豆漿

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
豆	漿

Composé de 豆 (dòu) (pois, haricot) et 漿 (浆, jiāng), liquide visqueux.

Nom commun

Simplifié	豆浆
Traditionnel	豆漿

豆漿 dòujiāng \toʊ̯˥˩ t͡ɕi̯ɑŋ˥\ (traditionnel)

(Cuisine) Lait de soja.

Notes

À ne pas confondre avec 豆醬 (豆酱, dòujiàng) (sauce remplace liquide visqueux), pâte de haricots fermentés.

Synonymes

豆腐浆 (dòufujiāng)
豆奶 (dòunǎi)
豆乳 (dòurǔ)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

mandarin \toʊ̯˥˩ t͡ɕi̯ɑŋ˥\
- Pinyin : dòujiāng
- EFEO : teou-kiang, tsiang
- Wade-Giles : tou⁴-chiang¹
- Yale : dòujyāng
- Zhuyin : ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤ
cantonais \tɐu²² ʦœːŋ⁵⁵\
- Jyutping : dau⁶ zoeng¹

Voir aussi

Le thésaurus soja en chinois

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