Caryophyllacées

(XVII^e siècle) Du latin caryophyllon (« clou de girofle ») avec le suffixe -acée. La forme « caryophyllate » est attesté en 1615.

Caryophyllacées \ka.ʁjɔ.fi.la.se\ féminin pluriel

1. (Botanique) Famille de plantes phanérogames angiospermes (Dicotylédones dialypétales), comprenant des arbustes et des plantes herbacées annuelles ou vivaces qui croissent surtout dans l'hémisphère nord. La fleur est composée de cinq pétales à onglet allongé. Les Caryophyllacées se divisent en deux groupes : 1) les alsinées (comprenant les arenaria, céraiste, stellaire…), 2) les Silénées (comprenant les dianthus, gypsophile, lychnis…).
   • La famille des Caryophyllacées comprend 1750 espèces connues.

Pour désigner une plante de cette famille, le singulier est utilisé, avec ou sans majuscule : « une caryophyllacée ».

• Caryophyllaceae.

• caryophyllées (Vieilli)

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