accommodage

Dérivé de accommoder avec le suffixe -age.

accommodage \a.kɔ.mɔ.daʒ\ masculin

1. Action d’accommoder les aliments.
   • Payer l’accommodage des viandes. Il faut tant pour l’accommodage.
2. (Vieilli)Arrangement des cheveux.
   • L'étape finale est celle de l'accommodage : la perruque est posée sur une tête, on la brosse, on la peigne une dernière fois, on la pommade et on la poudre. — (Jérôme Fehrenbach, Une famille de la petite bourgeoisie parisienne de Louis XIV à Louis XVIII, 2007)
3. (Par extension) Frais occasionnés par ceci.

Se dit surtout de l’apprêt que les cuisiniers ou les rôtisseurs donnent aux viandes.

• accommodement

• Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827
• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (accommodage), mais l’article a pu être modifié depuis.