amuse-bouche

Français

(Date à préciser) → voir amuser et bouche

(*orthographe traditionnelle*)
Singulier et pluriel
amuse-bouche \a.myz.buʃ\

(*orthographe rectifiée de 1990*)
Singulier	Pluriel
amuse-bouche	amuse-bouches
\a.myz.buʃ\

amuse-bouche \a.myz.buʃ\ masculin

(hypercorrection pour amuse-gueule) Petit mets salé qui accompagne l’apéritif.
- Préparez des amuse-bouches pour l’apéritif.
- Dans les salles bourrées à craquer des restaurants du Quartier latin fréquentés par les étudiants, on se faisait servir pour quelques sous les amuse-bouches les plus succulents avant ou après un savoureux bifteck, avec en plus du vin rouge ou blanc et une longue baguette de délicieux pain blanc. — (Stefan Zweig, trad. Dominique Tassel, Le Monde d’hier, Gallimard, 2013, page 182)

Petit mets salé (1)

Anglais : hors d’oeuvre (en), appetizer (en) (États-Unis)/(Royaume-Uni) ou appetiser (en) (Royaume-Uni) (souvent employé au pluriel)
Espagnol : tapas (es) pluriel, tapa (es) (souvent employé au pluriel)
Portugais : tira-gosto (pt) singulier

\a.myz.buʃ\
- France (Paris) (avec sigmatisme latéral) : écouter « un amuse-bouche [ɛ̃.n‿a.myɮ͡z.buʃ] »

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