bischof

(1804) De l’allemand Bischof, pour les graphies en /f/ ou de l’anglais bishop (« évêque ») pour les graphies en /p/ attesté au même sens depuis 1738 (voir les variantes), l’allemand étant attesté en 1773. La motivation sémantique étant celle de la couleur de la boisson rappelant celle de la robe épiscopale ^[1].

bischof \biʃ.ɔf\ masculin

1. Boisson chaude ou froide, obtenue en faisant macérer, avec ou sans épices, dans du vin sucré, du citron ou de l’orange.
   • Après avoir passé successivement par la demi-tasse, le grog, le bischof, le vin chaud et même l’eau rougie, il était revenu à la bière. — (Gustave Flaubert, L’Éducation sentimentale, t. 2, 1869, p. 245)
   • Dis-donc, chérie, si nous lichions un petit bischof ? Qu’en penses-tu ? […] Non, tu n’as pas soif ? Oh ! n’aie pas peur, va, ce sera un vrai bischof que tu boiras, pas de ceux qu’on sert en bas. — (Joris-Karl Huysmans, Marthe, 1876, p. 97)

• bichof
• bichoff
• bischoff
• bishof
• bishoff

• bischop
• bishop

• (Région à préciser) : écouter « bischof [Prononciation ?] »

• ^[1] « bischof », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage