chicouangue

Français

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Étymologie

Emprunt de langue bantoue incertaine, le préfixe chi- indiquant la classe du mot comme dans chimpanzé.

Nom commun

Singulier	Pluriel
chicouangue	chicouangues
\ʃi.kwɑ̃ɡ\

chicouangue \ʃi.kwɑ̃ɡ\ féminin

(Cuisine) Pâte de manioc fermentée, cuite à l’étuvée ; pain de manioc.
- Le foufou et la chicouangue sont les types de préparation de manioc les plus connus; le nombre d’opérations à effectuer n’est pas le même dans les deux cas. — (Marie-Claire Bataille-Benguigui, Françoise Cousin, Cuisines, reflets des sociétés, 1996)
- Les Belzébuth bouffent-ils aussi des chicouangues ?, s’exclama l’administrateur territorial, amusé. — (Paul Lomami Tshibamba, La récompense de la cruauté ; suivi de, N’Gobila des Mswata, 1972)

Variantes orthographiques

Traductions

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