grigner

De l’ancien français graignier, apparenté à l’anglais grin (« grimace qui montre les dents, sourire forcé »), la mouillure du \n\ s’explique par la proximité sémantique avec grogner ^[1].

grigner \ɡʁi.ɲe\ intransitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. (Vieilli) ou (Régionalisme) Grincer des dents, plisser les lèvres en montrant les dents, grimacer.
   • L’essentiel est de montrer les dents
     — C’est vrai ça ! Un chien qui grigne, on en a peur.
     — Eh bien ! nous grignerons, nous grignerons, mon brave ! — (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
   • Il avait l'air […] d’un enfant qu’on a empêché de faire une sottise, une saleté, et qui grigne, à la fois furieux et penaud. — (Richepin, Cadet, 1890, p. 158)
2. Plisser de façon anormale, faire des faux plis (en parlant de tissu), goder.
   • Étoffe qui grigne. — (Larousse 20e)
   • Le fil doit être tenu lâche pour que les points ne fassent pas grigner le tissu de fond. — (Dreyfus, Manuel apiéceur, av. 1953, p. 9)
3. Scarifier ou fendre le pain avant cuisson. Traditionnellement afin de signer son pain pour le reconnaître dans le four commun.

faux plis :

• godailler
• goder
• pocher

• grignard
• grigne
• grignon
• grignoter
• regrigner

• ^[1] « grigner », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage

grigner \Prononciation ?\ transitif (voir la conjugaison)

1. Variante de graignier.

• Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IX^e au XV^e siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881-1902 → consulter cet ouvrage