mille-feuille

(Date à préciser) Mot composé de mille et de feuille.

mille-feuille (Achillea millefolium)

mille-feuille \mil.fœj\ féminin

1. Plante de la famille des astéracées (ou composées), ainsi nommée parce que ses feuilles sont découpées très menu, et dont on se servait autrefois comme vulnéraire.
   • Des mille-feuilles.

• achillée

→ voir millefeuille

mille-feuille (gâteau)

mille-feuille \mil.fœj\ masculin

1. Gâteau de pâte feuilletée.
   • J’ai mangé un mille-feuille.
2. (Par extension) Toute recette qui présente une forme similaire au gâteau.
   • Mille-feuille de foie gras et pain d’épice — (recette proposée dans Gojimag par David Martin, le 15 décembre 2014)
3. Organisation ou structure stratifiée de la même manière que le gâteau.
   • Le mille-feuille est une chose mais LE sujet, martèlent les marmitons, c’est la galette ! — (Édito de Pierre Bédier, Mille-feuille territorial ou tarte à la crème ? sur le site Le Monde.fr, 6 juin 2014)
   • Une loi pour simplifier le mille-feuille fiscal en 2015 — (Titre d’un article de Nina Godart publié sur BFM Business, le 17 décembre 2014)

• millefeuille

→ voir millefeuille

• France (Île-de-France) : écouter « mille-feuille [mil.fœj] »

• mille-feuille sur l’encyclopédie Wikipédia

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (mille-feuille), mais l’article a pu être modifié depuis.

Du français mille-feuille.

mille-feuille \Prononciation ?\

1. Mille-feuille (gâteau).

• mille-feuille sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)