omelette

De l’ancien français amelette (avec initiale influencée par le mot œuf), métathèse de alemette, altération d'alemelle « assiette fine, préparation fine », du latin lamella, diminutif de lamina « lame » (avec agglutination du a de l'article défini).

omelette

omelette \ɔm.lɛt\ féminin

1. Mets composé d’œufs battus ensemble et cuits à la poêle souvent avec du beurre ou de l’huile.
   • Mais en rentrant chez maître La Hurière, la première figure qu’aperçut notre gentilhomme fut celle de Coconnas attablé devant une gigantesque omelette au lard. — (Alexandre Dumas, La Reine Margot, 1845, vol. I, ch. V)
   • Quel beau feu de foyer pour sécher nos hardes, pendant que l’omelette sautait dans la flamme, l’inimitable omelette d’Alsace, craquante et dorée comme un gâteau. — (Alphonse Daudet, Alsace ! Alsace !, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, collection Le Livre de Poche, 1974, page 110.)

• omelette norvégienne
• omelette soufflée

• on ne fait pas d’omelette sans casser des œufs

• omelette sur l’encyclopédie Wikipédia

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (omelette), mais l’article a pu être modifié depuis.
• « omelette », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage

Emprunt au français (voir ci-dessus).

omelette \ˈɒmlət\

1. Omelette.

• omelet (États-Unis).

• you can’t make an omelette without breaking eggs (on ne fait pas d’omelette sans casser des œufs)
• you’ve got to crack a few eggs to make an omelette (on ne fait pas d’omelette sans casser des œufs)

• (États-Unis) : \ɒməlɪt\, \ɒməlɪt\, \ˈɒmlɪt\
• (Australie) : \ˈɒmlət\
• (Royaume-Uni) : \ˈɔmlət\
• Grande-Bretagne : écouter « omelette »
• (Canada) : écouter « omelette [ˈɒmlət] »

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omelette \Prononciation ?\

1. Omelette.