tortilla
Français
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| tortilla | tortillas |
| \toʁ.ti.ja\ | |
Tortillas en tacos
tortilla \toʁ.ti.ja\ féminin
- Galette plate faite avec de la farine de maïs nixtamalisée (en espagnol « tortilla ») et plus rarement avec de la farine de blé (en espagnol « tortilla de harina »), très populaire au Mexique et au Guatemala et utilisée en accompagnement de presque tous les plats mexicains.
- Un sandwich enroulé (wrap en anglais) dans une tortilla de blé, voilà l'idée toute simple née en Californie dans les années 1990. — (Estérelle Payany, Wraps, éd. Variations gourmandes/Solar éditions, 2012, introduction)
- Les tacos sont des tortillas garnies de viande, de chorizo ou de poisson.
- Spécialité espagnole qui s’apparente à une omelette (et, plus spécialement à une omelette aux pommes de terre).
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
Forme de verbe
| Voir la conjugaison du verbe tortiller | ||
|---|---|---|
| Indicatif | ||
| Passé simple | ||
| il/elle/on tortilla | ||
tortilla \tɔʁ.ti.ja\
- Troisième personne du singulier du passé simple de tortiller.
Prononciation
- (Région à préciser) : écouter « tortilla [toʁ.ti.ja] »
- France (Lyon) : écouter « tortilla [Prononciation ?] »
Voir aussi
- tortilla sur l’encyclopédie Wikipédia
Anglais
Étymologie
- De l’espagnol tortilla.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| tortilla \tɔːˈtɪjə\ |
tortillas \tɔːˈtɪjəz\ |
tortilla \tɔːˈtɪjə\
- (Cuisine) Tortilla, galette de maïs.
- Tortillas made with maize (corn) are the oldest variety of tortilla, and remain very popular in Mexico and Central America.
Voir aussi
- tortilla sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)
Espagnol
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| tortilla \toɾˈti.ʝa\ ou \toɾˈti.ʎa\ |
tortillas \toɾˈti.ʝas\ ou \toɾˈti.ʎas\ |
tortilla \toɾˈti.ʝa\ ou \toɾˈti.ʎa\ féminin
- (Espagne) (Cuisine) Omelette.
- Tortilla española, ou absolument tortilla, omelette aux pommes de terre.
- Tortilla francesa, omelette simple (sans pommes de terre).
- (Bolivie) (Amérique centrale) Tortilla, galette de farine de maïs.
- Tortilla asada.
Dérivés
- tortilla de harina (« galette de farine de blé »)
- tortilladora
- tortillero, tortillera
- tortillería
- tortillo
- hacer tortilla de algo o alguien
- volver alguien la tortilla
- volverse la tortilla
Voir aussi
- tortilla sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)
Références
- « tortilla », dans Diccionario de la Real Academia Española, 23e édition
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