satay
Français
Étymologie
- Du malais.
Nom commun
Satay de bœuf.
satay \sa.tɛ\ masculin
- (Cuisine) Condiment d'Asie du Sud-Est composé de cacahuètes, de piments, d'oignons, de tomate et de broyat de crevettes.
- Puis ajoutez le sucre roux, le curcuma, le satay, la sauce soja et le beurre de cachuète. — (Aude de Galard et Leslie Gogois, Sauces, vinaigrettes & chutneys, Sauce satay, Hachette Pratique, 2005)
- (Cuisine) Plat malais d’Indonésie et de Malaisie composé de petits morceaux de poulet ou de bœuf braisés et mis en brochette.
- Une fois assis à l’extérieur sur de petits tabourets autour d'une simple table de bois, Arnauld, qui semblait vraiment à son aise dans ce décor rudimentaire, commanda la spécialité locale, un « nasi goreng » et des satays. — (Yves-Marie Béchacq, Selamat Jalan, page 41, Editions Publibook, 2015)
Notes
- Le sens de « condiment » est impropre selon l’article sate de Wikipedia, mais, qu’elle soit erronée ou pas, c’est l’acception la plus courante de ce mot en français, contrairement à l’anglais où elle est inexistante.
Traductions
Traductions manquantes. (Ajouter)
Prononciation
- Québec : [sa.te]
Voir aussi
- satay sur l’encyclopédie Wikipédia
- Saté (condiment) sur l’encyclopédie Wikipédia
Anglais
Étymologie
- Du malais.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| satay \ˈsæt.eɪ\ ou \ˈsɑː.teɪ\ |
satays \ˈsæt.eɪz\ ou \ˈsɑː.teɪz\ |
satay \ˈsæt.eɪ\ (Royaume-Uni) ou \ˈsɑː.teɪ\ (Royaume-Uni) ou \sæ.ˈteɪ\ (États-Unis) ou \sɑ.ˈteɪ\ (États-Unis)
Prononciation
Voir aussi
- satay sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)
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