sauce tartare

Français

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Étymologie

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Locution nominale

Singulier	Pluriel
sauce tartare	sauces tartare
\sos taʁ.taʁ\

sauce tartare \sos taʁ.taʁ\ féminin

(Cuisine) Sauce émulsionnée consistant en une sauce mayonnaise dans laquelle on rajoute, de l'oignon haché, des fines herbes, de la sauce moutarde, des câpres broyés, et différentes herbes aromatiques selon son envie.

Vocabulaire apparenté par le sens

à la tartare

Traductions

Anglais : tartare sauce (en), tartar sauce (en)
Espagnol : salsa tártara (es) féminin
Italien : salsa tartara (it) féminin
Polonais : sos tatarski (pl) masculin
Portugais : molho tártaro (pt) masculin
Tchèque : tatarská omáčka (cs) féminin

Voir aussi

sauce tartare sur l’encyclopédie Wikipédia

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