touiller

Verbe de l’ancien français tooillier (Vers 1175), puis touiller (1421). Il a le sens de « remuer, brasser, mélanger », mais originellement celui de « salir ». Encore employé familièrement pour « mélanger, brasser une pâte » par exemple, serait à l’origine du mot vendéen toulon, un genre de pilon servant autrefois à brasser la crème dans le tarasson, pour en faire du beurre.

Du latin tudiculare (« broyer, mélanger »). ^{Référence nécessaire}

touiller \tu.je\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. (Familier) Mélanger, brasser, remuer.
   • Il faut touiller la salade, la fondue.
   • J’ai bien touillé la terre avant de planter les patates.
   • Et donc ? Grand scandale ? Énorme barouf médiatique, dénonçant ces marques célèbres qui s’assoient sans vergogne sur la réglementation en touillant leurs cosmétiques avec des cochonneries dangereuses pour la santé ? Pas du tout ! — (Des cosmétiques empoisonnés sous la haute protection des budgets de pub, Le Canard Enchaîné, 21 juin 2017, page 4)

• touillasser

\tu.je\

• Suisse (canton du Valais) : écouter « touiller [Prononciation ?] »

• douillet