vin jaune

Composé de vin et de jaune, en raison de sa couleur.

Verre et clavelin de vin jaune.

vin jaune \vɛ̃ ʒon\ masculin

1. Vin blanc sec et capiteux, spécialité vinicole des vignerons du Jura.
   • Deux vins blancs et un vin de liqueur ont un élevage qui leur est propre: le vin jaune, le vin de paille et le Macvin. Ce trio de prodiges constitue autant de spécialités dont le Jura n’est pas peu fier. — (Jean-Pierre Pidoux, Découvrir les vins du Jura, 2000)
   • Le vin jaune est élaboré avec un seul cépage : le savagnin. [...] Une fois dans son flacon, le vin jaune est quasi immortel. — (Jean-Charles Verguet, Vingt sur vin, Le Mag n° 20, 31 janvier 2016)

• clavelin
• part des anges
• savagnin

Vins du Jura

• macvin
• vin de paille
• vin jaune figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson.

• (Région à préciser) : écouter « vin jaune [Prononciation ?] »

• vin jaune sur l’encyclopédie Wikipédia
• L’annexe Boissons en français

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vin jaune (pluriel : vins jaunes)

1. Vin jaune.