Cómo agregarle un huevo al ramen

Coescrito por Vanna Tran

Los huevos son una excelente forma de agregarle sabor y proteína al ramen empaquetado. Prepara los fideos con condimentos y tanto líquido como quieras. Luego, decide la forma en la que quieras preparar el huevo. Puedes cocerlo, escalfarlo o hervirlo a fuego lento directamente en el ramen. Si prefieres huevos y fideos más secos, revuelve los huevos con los fideos escurridos. Experimenta hasta encontrar tu forma favorita de preparar este platillo sustancioso.

Método 1
Método 1 de 5:
Hacer un huevo duro

  1. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 1
    1
    Coloca el huevo y el agua en una olla. Vierte agua suficiente en la olla para cubrir el huevo a 3 cm (1 pulgada). Luego, colócala sobre la estufa.[1]
  2. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 2
    2
    Haz que el agua hierva y apaga el fuego. Calienta la olla a fuego alto de manera que el agua comience a hervir. Luego, apaga el fuego, pero deja la olla sobre la hornilla.[2]
  3. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 3
    3
    Deja que el huevo repose en el agua durante 10 minutos. El huevo se terminará de cocinar en el agua caliente incluso con el fuego apagado. Apagar el fuego evitará que el huevo se cocine en exceso y se vuelva rígido.[3]
  4. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 4
    4
    Pela el huevo y vuelve a calentar el agua en la olla. Usa una espumadera para retirar el huevo del agua caliente. Luego, deja el agua caliente en la olla y vuelve a configurar el fuego a alto. Después, pasa el huevo debajo del agua fría para que puedas pelarlo con mayor facilidad.[4]
    • Asegúrate de que no queden pedazos del cascarón pegados al huevo pelado. Puedes enjuagar el huevo pelado colocándolo bajo el agua para quitarle cualquier pedazo de cascarón restante.
  5. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 5
    5
    Cocina el ramen. Una vez que el agua hierva nuevamente, agrega los fideos de ramen. Hiérvelos durante 3 minutos o hasta que estén tan suaves como gustes. Si te gustan principalmente los fideos y quieres que sean más aguados, deja el agua en la olla o escurre los fideos y colócalos nuevamente dentro de la olla.[5]
  6. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 6
    6
    Condimenta y sirve el ramen con un huevo duro. Revuelve cualquier condimento o vegetal en los fideos. Luego, corta el huevo duro por la mitad y agrégalo al ramen. Sirve el platillo mientras todavía esté caliente.[6]
    • Puedes guardar el ramen sobrante en el refrigerador durante 3 a 4 días en un recipiente hermético. Ten en cuenta que los fideos continuarán suavizándose y se hincharán a medida que se remojen.
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Método 2
Método 2 de 5:
Hacer un huevo pasado por agua

  1. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 7
    1
    Hierve el agua y agrégale un huevo. Mide 2 tazas (475 ml) de agua en una olla y configura el fuego a medio de manera que el agua burbujee cuidadosamente. Luego, coloca un huevo entero en el agua.[7]
  2. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 8
    2
    Hierve el huevo a fuego lento durante 7 a 8 minutos. Deja que el huevo se cocine ligeramente hasta que esté cocido como te guste. Si quieres que la yema de huevo sea más aguada, cocínala durante 7 minutos. Para un huevo más cuajado, hiérvelo a fuego lento durante 8 minutos.[8]
  3. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 9
    3
    Deja que el huevo pasado por agua se enfríe durante 30 segundos. Coloca un tazón de agua helada cerca de la estufa. Usa una espumadera para retirar el huevo pasado por agua de la olla y colócalo directamente en el agua con hielo. Deja que se enfríe durante 30 segundos para que termine de cocinarse.[9]
    CONSEJO DE ESPECIALISTA
    Vanna Tran

    Vanna Tran

    Cocinera experimentada
    Vanna Tran es una cocinera de casa que empezó a cocinar con su madre a una edad muy temprana. Ha atendido eventos y ha organizado cenas pop up en el área de la Bahía de San Francisco por más de 5 años.
    Vanna Tran
    Vanna Tran
    Cocinera experimentada


    Vanna Tran, cocinera experimentada, aconseja: "Incluso puedes hacer en casa los huevos fríos y suaves que ves en las tiendas de ramen. Simplemente toma los huevos cocidos pelados y colócalos en el refrigerador durante la noche en una mezcla de 1 parte de salsa de soya, 1 parte de mirin y 3 partes de agua".

  4. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 10
    4
    Cocina y condimenta el ramen. Caliente el agua en la olla a fuego alto hasta que hierva. Luego, revuelve los fideos de ramen y hiérvelos durante 3 minutos o hasta que tengan la textura que quieras. Escurre tanta agua como quieras y deja los fideos en la olla. Luego, revuelve el paquete de condimentos en el ramen o usa tus condimentos favoritos.[10]
  5. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 11
    5
    Pela el huevo y agrégalo al ramen. Rompe el huevo y pélalo. Puedes colocar el huevo entero en el ramen o cortarlo por la mitad y colocarlo en los fideos. Sórbelos mientras todavía estén calientes.[11]
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Método 3
Método 3 de 5:
Hacer un huevo hervido a fuego lento

  1. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 12
    1
    Cocina los fideos en el agua durante 3 minutos. Mide 2 tazas (475 ml) de agua en una olla y hiérvela a fuego alto. Añade el ramen y rompe los fideos a medida que se cocinen.[12]
  2. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 13
    2
    Agrega los condimentos. Abre el paquete de condimentos que vengan con el ramen y agrégalo a la olla junto con los fideos y el caldo. Si vas a usar otros condimentos en lugar del paquete, agrégalos en ese momento.[13]
  3. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 14
    3
    Bate el huevo. Rompe un huevo en un tazón pequeño preparado y bátelo con un tenedor hasta que la yema y la clara se combinen.[14]
  4. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 15
    4
    Revuelve y cocina el huevo. Mantén el calor a fuego medio y viértelo lentamente en el huevo batido. Revuelve el huevo mientras lo agregues para que se cocine y forme cintas en el caldo. Disfruta el ramen con huevo suelto mientras todavía esté caliente.[15]
    • Si te gustan los grumos de huevo más grandes en el caldo, vierte el huevo batido pero deja que se cocine durante un minuto antes de revolverlo en el caldo.
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Método 4
Método 4 de 5:
Hacer un huevo escalfado

  1. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 16
    1
    Cocina el ramen durante 1 ½ minutos. Mide 2 tazas (475 ml) de agua en una olla y configura el calor a alto. Una vez que el agua hierva, agrégale el paquete de ramen. Hierve los fideos hasta que comiencen a separarse y revuélvelos un poco. Ese procedimiento te tomará 1 ½ minutos.[16]
  2. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 17
    2
    Agrega los condimentos y rompe un huevo en la olla. Revuelve el paquete de condimentos que vengan con los fideos o rocía tus salsas favoritas. Apaga el fuego de la hornilla y echa un huevo crudo en el centro de los fideos de la olla.[17]
    • Evita revolver el huevo o comenzará a cocinarse y romperse en grumos.
  3. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 18
    3
    Cubre y deja que el huevo repose en el ramen durante 2 minutos. Tapa la olla y configura el temporizador en 2 minutos. De ese modo, el huevo se escalfará y los fideos terminarán de cocinarse.[18]
  4. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 19
    4
    Sirve el ramen con huevo escalfado. Retira la tapa y transfiere lentamente el ramen y el huevo a un tazón para servir. Disfruta el ramen y el huevo mientras todavía estén calientes.[19]
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Método 5
Método 5 de 5:
Revolver el huevo

  1. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 20
    1
    Cocina el ramen durante 3 minutos. Vierte 2 tazas (475 ml) de agua en una olla y hiérvelas a fuego alto. Luego, agrega el ramen y hierve los fideos durante 3 minutos. Después, revuelve el ramen para romper los fideos.[20]
  2. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 21
    2
    Escurre y condimenta el ramen. Escurre el ramen a través de un escurridor y coloca los fideos nuevamente en una sartén. Revuelve el paquete de condimentos en los fideos o rocía tus especias favoritas.[21]
  3. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 22
    3
    Fríe los fideos durante 2 minutos. Configura el fuego a medio y sofríe los fideos hasta que estén un poco crocantes, lo cual te tomará unos dos minutos.[22]
  4. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 23
    4
    Revuelve un huevo batido en los fideos. Rompe un huevo en un tazón y bátelo con un tenedor. Luego, echa el huevo batido a la sartén junto con los fideos. Revuelve y cocina el huevo revuelto con los fideos hasta que esté completamente cocido, lo cual tomará entre 2 y 4 minutos.[23]
  5. Imagen titulada Add an Egg to Ramen Step 24
    5
    Sirve el ramen caliente con huevo revuelto. Una vez que el huevo esté cocinado como te guste, apaga el fuego y transfiere los fideos a un tazón para servir. Usa un tenedor o palillos para comer el ramen caliente.[24]
    • Puedes guardar las sobras de ramen dentro de un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 5 días, aunque los fideos podrían suavizarse e hincharse.
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Cosas que necesitarás

Hacer un huevo duro

  • olla
  • ramen
  • huevo
  • espumadera
  • cuchillo

Hacer un huevo pasado por agua

  • olla
  • ramen
  • huevo
  • taza medidora
  • espumadera
  • cuchillo
  • tazón
  • hielo

Hacer un huevo hervido a fuego lento

  • olla
  • ramen
  • huevo
  • batidor de mano
  • tazón pequeño preparado
  • tenedor

Hacer un huevo escalfado

  • olla
  • ramen
  • huevo
  • tazón para servir
  • cuchara

Revolver el huevo

  • olla
  • ramen
  • huevo
  • batidor de mano
  • tenedor
  • tazón
  • escurridor
  • cuchara

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Referencias

  1. ↑ https://steamykitchen.com/15145-miso-ramen-recipe.html
  2. ↑ https://steamykitchen.com/15145-miso-ramen-recipe.html
  3. ↑ https://steamykitchen.com/15145-miso-ramen-recipe.html
  4. ↑ https://steamykitchen.com/15145-miso-ramen-recipe.html
  5. ↑ https://steamykitchen.com/15145-miso-ramen-recipe.html
  6. ↑ https://steamykitchen.com/15145-miso-ramen-recipe.html
  7. ↑ http://www.aberdeenskitchen.com/2017/02/easy-homemade-ramen-with-soft-boiled-eggs/
  8. ↑ http://www.aberdeenskitchen.com/2017/02/easy-homemade-ramen-with-soft-boiled-eggs/
  9. ↑ http://www.aberdeenskitchen.com/2017/02/easy-homemade-ramen-with-soft-boiled-eggs/
  1. ↑ http://www.aberdeenskitchen.com/2017/02/easy-homemade-ramen-with-soft-boiled-eggs/
  2. ↑ http://www.aberdeenskitchen.com/2017/02/easy-homemade-ramen-with-soft-boiled-eggs/
  3. ↑ http://www.seriouseats.com/2011/03/ramen-hacks-30-easy-ways-to-upgrade-your-instant-noodles-japanese-what-to-do-with-ramen.html
  4. ↑ http://www.seriouseats.com/2011/03/ramen-hacks-30-easy-ways-to-upgrade-your-instant-noodles-japanese-what-to-do-with-ramen.html
  5. ↑ http://www.seriouseats.com/2011/03/ramen-hacks-30-easy-ways-to-upgrade-your-instant-noodles-japanese-what-to-do-with-ramen.html
  6. ↑ http://www.seriouseats.com/2011/03/ramen-hacks-30-easy-ways-to-upgrade-your-instant-noodles-japanese-what-to-do-with-ramen.html
  7. ↑ http://www.seriouseats.com/2011/03/ramen-hacks-30-easy-ways-to-upgrade-your-instant-noodles-japanese-what-to-do-with-ramen.html
  8. ↑ http://www.seriouseats.com/2011/03/ramen-hacks-30-easy-ways-to-upgrade-your-instant-noodles-japanese-what-to-do-with-ramen.html
  9. ↑ http://www.seriouseats.com/2011/03/ramen-hacks-30-easy-ways-to-upgrade-your-instant-noodles-japanese-what-to-do-with-ramen.html
  10. ↑ http://www.seriouseats.com/2011/03/ramen-hacks-30-easy-ways-to-upgrade-your-instant-noodles-japanese-what-to-do-with-ramen.html
  11. ↑ http://allrecipes.com/recipe/246349/ramen-scrambled-eggs/
  12. ↑ http://allrecipes.com/recipe/246349/ramen-scrambled-eggs/
  13. ↑ http://allrecipes.com/recipe/246349/ramen-scrambled-eggs/
  14. ↑ http://allrecipes.com/recipe/246349/ramen-scrambled-eggs/
  15. ↑ http://allrecipes.com/recipe/246349/ramen-scrambled-eggs/

Acerca de este wikiHow

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Coescrito por:
Vanna Tran
Cocinera experimentada
Vanna Tran es coautor(a) de este artículo, un(a) miembro de confianza de la comunidad de wikiHow. Vanna Tran es una cocinera de casa que empezó a cocinar con su madre a una edad muy temprana. Ha atendido eventos y ha organizado cenas pop up en el área de la Bahía de San Francisco por más de 5 años. Este artículo ha sido visto 17 365 veces.
Categorías: Pastas y fideos
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