Este artículo fue coescrito por Tom Blake. Tom Blake administra el blog de coctelería craftybartending.com. Ha sido barman desde 2012 y ha escrito un libro llamado The Bartender’s Field Manual.
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El kahlúa es un licor delicioso que aporta una pizca de dulzor a cualquier receta donde quieras incluirlo. Puedes usarlo para preparar toda una variedad de cócteles clásicos, como el ruso blanco, el ruso negro o el indulgente mudslide. Asimismo, el kahlúa es el ingrediente clave de los famosos chupitos, lo que lo vuelve esencial en cualquier fiesta. ¡Puedes llevar otros tragos a otro nivel si les añades kahlúa, especialmente si le agregas a la mezcla crema montada y chocolate!
Pasos
Método 1
Método 1 de 3:Mezclar cócteles con kahlúa
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1Sirve un kahlúa en las rocas. Llena un vaso corto con cubitos de hielo y luego sirve el kahlúa hasta la mitad. Mueve ligeramente el hielo hasta que la bebida se enfríe con la ayuda de una varita mezcladora o de una cuchara. Dale un poco de color a esta bebida clásica añadiéndole un poquito de ralladura de naranja.[1]
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2Prepara un ruso negro. Para preparar esta bebida, llena un vaso con cubitos de hielo; luego, vierte encima 4 cucharadas (2 oz) de vodka y 2 cucharadas (1 oz) de kahlúa. ¡Mueve ligeramente la bebida para que se mezcle y disfrútala![2]
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3Elabora un ruso blanco. Para elaborar este trago exquisito, llena un vaso con cubitos de hielo; luego, vierte encima 2 cucharadas (1 oz) de kahlúa, 2 cucharadas (1 oz) de vodka y 2 cucharadas (1 oz) de crema de mesa. Mueve ligeramente la bebida para que se mezcle.[3]
- Si prefieres una versión más suave de este trago, puedes usar leche en lugar de crema en la misma cantidad.
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4Date el gusto con un mudslide. Para preparar este cóctel con sabor a postre, llena una coctelera con hielo. Luego, vierte 3 cucharadas (1 ½ oz) de kahlúa, 3 cucharadas (1 ½ oz) de vodka y 3 cucharadas (1 ½ oz ) de licor de crema irlandesa. Agita los ingredientes y vierte la bebida en un vaso de vidrio con hielo.[4]
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5Prepara un “borrador de mentes”. Si quieres una bebida fuerte y refrescante a la vez, llena un vaso de vidrio con hielo, vierte 2 cucharadas (1 oz) de kahlúa, 4 cucharadas (2 oz) de vodka y 4 cucharadas (2 oz) de soda. Para lograr una presentación fantástica, deja que las tres capas permanezcan una encima de la otra sin mezclarse.[5]
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6Elabora un café martini. Si quieres un trago que lleve un poco de emoción, llena una coctelera con hielo, vierte 4 cucharadas (2 oz) de vodka, 2 cucharadas (1 oz) de kahlúa y 2 cucharadas (1 oz) de licor de chocolate. Agita los ingredientes con energía y vierte la bebida en un vaso de martini. Si deseas, puedes decorar la bebida con una cubierta de granos de café o virutas de chocolate. [6]Anuncio
Método 2
Método 2 de 3:Preparar chupitos con kahlúa
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1Sirve un chupito b52. El cóctel b52 es en gran medida el favorito de las fiestas debido a su fantástica presentación. Si se sirve correctamente, los cócteles permanecen uno encima del otro formando tres capas diferentes. En un vaso de chupito regular de 45 ml (de 1 a 1 ½ oz), vierte aproximadamente ½ cucharada (1/3 oz) de kahlúa, ½ cucharada (1/3 oz) de crema de licor (como Baileys) y ½ cucharada (1/3 oz) de un licor de naranja (como Grand Marnier).[7]
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2Prepara un blow job (mamada). A pesar de la vulgaridad de su nombre, el trago blow job es sumamente popular. En un vaso tipo chupito, vierte 1 cucharada (1/2 oz) de crema de licor irlandés y 1 cucharada (1/2 oz) de kahlúa. Finaliza el trago poniéndole encima una cucharada grande de crema montada.[8]
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3Prueba un chupito after eight. Para preparar este trago, que es un bocadillo dulce, vierte ½ cucharada (1/3 oz) de kahlúa en un vaso tipo chupito. Luego, añade lentamente ½ cucharada (1/3 oz) de licor de menta y ½ cucharada (1/3 oz) de crema de licor irlandés. Para darle un efecto más divertido a la presentación, las tres capas deben permanecer una encima de la otra.[9]
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4Atrévete a probar un chupito toro bravo. Si quieres un trago simple, pero muy potente, prueba la mezcla de kahlúa con tequila. En un vaso tipo chupito, vierte 1 cucharada (1/2 oz) de kahlúa y 1 cucharada (1/2 oz) de tequila. Una variante de este trago incluye un poquito de crema. [10]Anuncio
Método 3
Método 3 de 3:Agregar kahlúa a otras bebidas
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1Añádele kahlúa al chocolate caliente. Si estás tomando una taza de chocolate caliente y quieres agregarle un poco de emoción, añádele 3 cucharadas (1 ½ oz) de kahlúa. Revuélvelo con una cuchara hasta que el licor se incorpore. Luego, si deseas, ponle encima una porción de crema montada.[11]
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2Agrégale kahlúa al café descafeinado. En una taza para café, vierte 2 cucharadas (1 oz) de kahlúa y 2 cucharadas (1 oz) de leche o de crema. Agrega el café descafeinado y mueve. Finalmente, añádele azúcar o edulcorante al gusto.
- Evita el consumo de alcohol y cafeína al mismo tiempo. La mezcla de ambos probablemente hará que te sientas menos embriagado de lo que realmente estás, lo cual eleva el riesgo de un coma etílico y de sufrir accidentes relacionados con el consumo de alcohol.[12]
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3Añádele kahlúa a tu batido. Si quieres un manjar indulgente, añádele un golpe de kahlúa. Coloca en la licuadora 3 bolas de helado de vainilla o de chocolate y ½ taza (4 oz) de leche o de crema. Luego, agrégale 4 cucharadas (2 oz) de kahlúa y licúa todo. Vierte el batido en un vaso y si deseas, cúbrelo con crema montada o con jarabe de chocolate.[13]Anuncio
Referencias
- ↑ http://www.barnonedrinks.com/drinks/k/kahlua-on-the-rocks-14800.html
- ↑ https://www.daysoftheyear.com/days/kahlua-day/
- ↑ https://www.mexperience.com/lifestyle/mexican-bar/kahlua/
- ↑ https://www.onceuponachef.com/recipes/mudslides.html
- ↑ http://www.foodandwine.com/fwx/drink/don-t-be-afraid-kahlua-cocktails
- ↑ http://cocktails.lovetoknow.com/Kahlua_Drinks
- ↑ https://www.liquor.com/recipes/b-52/#gs.Hr6=G5M
- ↑ http://cocktails.foodviva.com/shot-recipes/blow-job-shot/
- ↑ http://www.drinksmixer.com/drink747.html