Cómo tomar soju

El soju es una bebida alcohólica coreana tradicional que se sirve mejor fría y pura (sin hielo). También es el alcohol más vendido en el mundo.^{[1]
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Fuente de investigación} Empaquetada en una clásica botella verde, tiene un sabor neutro similar al vodka americano. Si te encuentras en Corea, o en compañía de coreanos, debes seguir las tradiciones del ritual de intercambio social tomando soju. No seguir estas tradiciones puede parecer un insulto a los ancianos y superiores. Si no estás en compañía de coreanos, está bien no seguir el ritual tradicional para tomarlo, ¡pero es una experiencia divertida de todos modos! Una vez que hayas terminado el ritual, prueba también un par de juegos tradicionales de bebidas.

Método 1

Método 1 de 3:
Abrir la botella

1
Sirve el soju frío y nítido para que tenga el mejor sabor. Enfría la botella de soju en el refrigerador durante unas horas si tomas en casa. No agregues hielo a la bebida porque por lo general se sirve en cantidad pequeña y se toma como un trago.^{[2]
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Fuente de investigación}
- No tendrás que preocuparte de eso si pides bebidas en un restaurante: ¡la servirán helada y lista para tomar!
2
Gira la botella para crear un remolino dentro. Sostén el soju cerca del la parte de abajo de la botella con una mano y agítalo de forma vigorosa con movimientos circulares. Solo debes girarlo alrededor de 2 a 3 segundos para crear un efecto de remolino dentro de la botella.^{[3]
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Fuente de investigación}
- Se dice que este acto se remonta a los viejos tiempos cuando el sedimento se depositaba en las botellas durante la producción. El próposito de girar la botella es para llevar el sedimento a la parte superior de la misma.^{[4]
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  Fuente de investigación}
- Algunos bebedores optan por agitar la botella en lugar de girarla.
3
Golpea el fondo de la botella con la palma de la mano antes de desenroscar la tapa. Sosteniendo la botella hacia la parte inferior del cuello con una mano, usa la otra mano para golpear con firmeza el extremo de la botella. Después de un par de palmadas firmes, desenrosca la tapa.^{[5]
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Fuente de investigación}
- También puedes golpear el fondo de la botella contra el codo en lugar de golpearla con la palma de la mano.^{[6]
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  Fuente de investigación}
- Algunos dicen que el propósito de esta parte también tiene que ver con disolver el sedimento en la botella.
4
Separa el dedo medio e índice y pincha el cuello de la botella. Sujeta la parte inferior de la botella con una mano para mantenerla firme, y usa el área palmeada entre el dedo medio y el dedo índice en la otra mano para golpear con fuerza el cuello de la botella. Esto debe hacerse con la fuerza suficiente para que salga un poco del soju de la botella.^{[7]
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Fuente de investigación}
- Esta parte del ritual de apertura de la botella está destinada a eliminar el sedimento que se depositó durante la producción fuera de la botella para que no se beba.
- La producción moderna de soju filtra el alcohol, por lo que los sedimentos ya no son un problema. Sin embargo, la tradición se ha mantenido.^{[8]
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  Fuente de investigación}
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Método 2

Método 2 de 3:
Servir y tomar tragos

1
Pídele a la persona más vieja del grupo que sirva el primer trago de soju en el vaso de cada miembro del grupo. Después de que a todos les sirvan, otro miembro del grupo usará ambas manos para servir un trago para el servidor.
- Este es un símbolo de respeto.
2
Usa ambas manos para sostener la botella mientras sirves los tragos. A medida que los miembros del grupo se turnan para lanzar rondas de tragos entre sí, cada uno debe sostener la botella con ambas manos. Esta es otra forma de mostrar respeto, en especial al servir a tus mayores.
- Si sirves los tragos, no llenes tu propio vaso. Después de llenar el vaso de todos los demás, coloca la botella para que alguien más pueda llenar el tuyo.
3
Sostén el vaso con ambas manos mientras recibes la bebida. Esto también es un símbolo de respeto. Levanta la taza en el aire y sostenla hacia el servidor para facilitar que te sirva. Algunas personas pueden optar por inclinar la cabeza mientras les sirven también.^{[9]
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Fuente de investigación}
- Después de que sirvan la primera ronda de bebidas, las personas mayores pueden usar una mano cuando reciben las siguientes.
4
Gira la cabeza para evitar el contacto visual mientras tomas el primer trago. Asegúrate de sostener el vaso con ambas manos mientras tomas la bebida. La primera ronda de bebidas debe tomarse como un trago, sin sorberla.^{[10]
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Fuente de investigación}
- Usar ambas manos mientras se toma es una señal de respeto, y apartar la cabeza de los demás es para evitar mostrar los dientes, lo que puede considerarse una falta de respeto en la cultura tradicional coreana.
5
Ofrece llenar vasos vacíos según sea necesario. Según la tradición, ningún vaso debe quedar vacío y nadie debe tomar solo. Si notas que el vaso de alguien está vacío, pregunta si le gustaría otra bebida. Después de la primera ronda de bebidas, cualquiera puede ofrecer llenar vasos.^{[11]
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Fuente de investigación}
- Recuerda usar ambas manos mientras sirves las bebidas.^{[12]
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  Fuente de investigación}
- Recuerda no llenar tu propio vaso. Después de servir una ronda de tragos, coloca la botella en la mesa para que otro miembro del grupo pueda llenar el tuyo por ti. (Recuerda sostener el vaso con ambas manos mientras te sirven).
6
Sorbe o toma las bebidas tomadas después de la primera ronda. Tradicionalmente, solo la primera ronda de bebidas debe tomarse como trago. Después de eso, puedes elegir sorber o tomar una copa.
- Muchas personas optan por seguir tomando tragos, solo porque el sabor a "alcohol isopropílico" del soju no lo hace muy agradable para degustar.^{[13]
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  Fuente de investigación}
7
Beban juntos para mostrar solidaridad. En la tradición coreana, nadie debe tomar solo. Si sirves otro trago para alguien, esa persona también debe servir uno para ti. Si alguien te ofrece servir un trago primero, acéptalo siempre.^{[14]
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Fuente de investigación}

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Método 3

Método 3 de 3:
Jugar juegos de tomar soju

1
Juega un juego simple de "Gira la Tapa" después de abrir una nueva botella. Este es uno de los juegos de tomar más populares. Después de quitar la tapa de la botella de soju, gira la pieza del extremo del sello que está conectado a la tapa para que esté más rígida. Luego, cada persona se turna para mover la pieza final con los dedos.^{[15]
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Fuente de investigación}
- La persona que saca la pieza final de la tapa gana. Todos los demás toman.
2
Juega un juego estilo Titanic si quieres pasar el tiempo. Llena un vaso para tomar hasta la mitad con cerveza. Coloca con cuidado el vaso de shot en la cerveza para que flote. Da la vuelta a la mesa turnándote para servir soju en el vaso de shot. El objetivo es mantener flotando el vaso de shot.^{[16]
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Fuente de investigación}
- La persona que hunde el vaso es el perdedor, y debe tomar la mezcla de cerveza y soju (llamada somek).
3
Juega un juego de "Noonchi" si tienes un grupo de al menos 4 personas. ¡Cuantos más jugadores tengas, mejor! En cualquier momento durante la visita, grita "¡juego noonchi 1!" para comenzar el juego. Luego, los miembros aleatorios se turnan para contar en orden secuencial hasta llegar al número que corresponde con cuántas personas tienes en tu grupo. Por ejemplo, si tienes 5 personas en tu grupo, contarás hasta 5.^{[17]
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- Aquí está la parte difícil: nadie puede gritar el mismo número al mismo tiempo. Por ejemplo, si más de una persona grita "2" al mismo tiempo, todos deben tomar un trago juntos.
- Si tu grupo es capaz de superar todos los números sin decir ninguno al unísono, la persona que dice el número final toma un trago.
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Consejos

El soju está hecho para combinarse con alimentos, así que asegúrate de comer mientras tomas para evitar intoxicarte en exceso.^{[18]
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Fuente de investigación}
Usa soju con un mayor contenido de alcohol en lugar de vodka o ginebra en tus cócteles favoritos. Pruébalo en un bloody Mary o un desarmador.

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Advertencias

Debido a la naturaleza de la tradición, al servir rondas de forma constante para mantener los vasos llenos, es fácil consumir mucho alcohol e intoxicarse. Toma de forma responsable y nunca bebas y conduzcas.^{[19]
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Fuente de investigación}

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