Cómo convertir mililitros en gramos

Para convertir mililitros (mL) a gramos (g) se requiere más que solo reemplazar un número en una fórmula, ya que se convertirá una unidad de volumen (mililitros) a una unidad de masa (gramos). Esto quiere decir que toda substancia contará con una fórmula diferente para su conversión, pero no requerirán operaciones matemáticas más avanzadas, solo la multiplicación. Por lo general, esta conversión se emplea para convertir recetas de cocina de un sistema a otro, o en los problemas de química.

Método 1

Método 1 de 3:
Hacer conversiones en la cocina

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Para realizar una conversión de harina, multiplica por 0,57. Existen muchos tipos de harina; no obstante, la mayoría de las marcas de harina multipropósito, de trigo integral o de pan cuentan casi con la misma densidad. No obstante, debido a la posible variación, tendrás que agregar la harina poco a poco a tu receta, y usar una cantidad mayor o menor según la apariencia que tenga la masa o la mezcla. ^{[1]
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Fuente de investigación}

Esta medida se ha calculado sobre la base de una densidad de 8,5 gramos por cucharada, y una conversión de 1 cucharada = 14,7868 mL.
2
Para realizar una conversión de leche, multiplica por 1,03. Multiplica la medida en mL de leche por 1,03 para obtener su masa (o peso) en gramos. Esta medida se usará para la leche entera con grasa. La leche descremada se aproxima más a 1,035, pero esta diferencia no es importante en la mayoría de las recetas.^{[2]
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Fuente confiable
Food and Agricultural Organization of the United Nations
Ir a la fuente}
3
Para realizar una conversión de mantequilla, multiplica por 0,911. Si no tienes una calculadora, multiplicar por 0,9 te brindará una exactitud suficiente para la mayor parte de las recetas.^{[3]
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Fuente confiable
Food and Agricultural Organization of the United Nations
Ir a la fuente}
4
No tienes que hacer nada para convertir medidas de agua. Un mililitro de agua posee un gramo de masa, y pesa un gramo en las situaciones comunes, incluidas las recetas de cocina y los problemas de matemáticas y ciencias (salvo que se indique lo contrario). No tienes que realizar ningún cálculo matemático, ya que las medidas en mililitros y gramos siempre son iguales.
- Esta conversión sencilla no es una coincidencia, es el resultado de la forma en la que estas unidades fueron definidas. Muchas unidades científicas se definen usando agua, ya que es una substancia muy común y útil.
- Solo tendrás que emplear una conversión diferente si el agua está mucho más caliente o fría de lo que se encuentra normalmente en la vida cotidiana.
5
Usa una calculadora en línea para otros ingredientes. La mayoría de los alimentos comunes pueden convertirse usando el convertidor de alimentos en línea de aqua-calc. Un mililitro equivale a un centímetro cúbico, por lo que debes elegir la opción “centímetros cúbicos”, ingresar el volumen en mililitros, y luego escribir el alimento o ingrediente que quieres convertir.

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Método 2

Método 2 de 3:
Convertir cualquier substancia

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Identifica la densidad de la substancia. Tal como se ha descrito, la densidad es masa por unidad de volumen. Si vas a responder un problema de matemáticas o química, podrían indicarte cuál es la densidad de la substancia. De lo contrario, busca su densidad en Internet o en una tabla.
- Emplea esta tabla para identificar la densidad de cualquier elemento puro (ten en cuenta que 1 cm³ = 1 mililitro).
- Usa este documento para identificar la densidad de muchos alimentos y bebidas. En el caso de los objetos que solo tengan una “gravedad específica”, este número será igual a la densidad en g/mL a 4 °C (39 °F), y por lo general será muy similar para las substancias que estén aproximadamente a temperatura ambiente.
- En el caso de otras substancias, escribe el nombre de la substancia y “densidad” en un motor de búsqueda.
2
Convierte la densidad a g/mL, si es necesario. En ocasiones, tendrás la densidad en unidades diferentes a g/mL. Si la densidad está escrita en g/cm³, no se requerirán cambios, ya que 1 cm³ es exactamente igual a 1 mL. Para otras unidades, usa una calculadora de conversión de densidad en línea, o haz los cálculos de la siguiente manera:
- Multiplica la densidad en kg/m³ (kilogramos por metros cúbicos) por 0,001 para obtener la densidad en g/mL.
- Multiplica la densidad en lb/galón (libras por galón norteamericano) por 0,120 para obtener la densidad en g/mL.
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Multiplica el volumen en mililitros por la densidad. Multiplica la medida en mL de tu substancia por su densidad en g/mL. Esto te brindará una respuesta en (g x mL)/mL; no obstante, puedes cancelar las unidades de mL en la parte superior y la inferior, y tener solo g o gramos.
- Por ejemplo, para convertir 10 mL de etanol a gramos, busca la densidad del etanol: 0,789 g/mL.^{[4]
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  Fuente de investigación} Multiplica 10 mL por 0,789 g/ml, y obtén 7,89 gramos. Ahora sabrás que 10 mililitros de etanol pesan 7,89 gramos.
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Método 3

Método 3 de 3:
Conocer los conceptos básicos

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Aprende sobre los gramos y la masa. Los gramos son una unidad de masa, o una cantidad de materia. Si aplastas un objeto para volverlo más pequeño y denso, esto no modificará su masa. Un sujetapapeles, un sobre de azúcar o una pasa pesarán aproximadamente un gramo.^{[5]
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Fuente de investigación}
- El gramo suele emplearse como una unidad de peso, y puede medirse con una balanza en las situaciones cotidianas. El peso es una medida de la fuerza de gravedad sobre la masa. Si viajaras al espacio, aun así tendrías la misma masa (cantidad de materia), pero ya no tendrías peso, porque no habría gravedad.
- La abreviatura de gramo es g.
2
Aprende sobre los mililitros y el volumen. Los mililitros son una unidad de volumen, o una cantidad de espacio. Un mililitro de agua, uno de oro y uno de aire ocuparán el mismo espacio. Si aplastas un objeto para volverlo más pequeño y denso, esto modificará su volumen. Veinte gotas de agua (o 1/5 de cucharadita) tienen un volumen de un mililitro.^{[6]
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Fuente de investigación}
- La abreviatura de mililitro es mL.
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Conoce el motivo por el que debes saber qué substancia vas a convertir. Estas unidades miden diferentes elementos; por ello, no existe una fórmula rápida para realizar conversiones entre ellas. Debes determinar la fórmula a usar teniendo en cuenta el objeto que vas a medir. Por ejemplo, la cantidad de melaza que quepa en un recipiente de un mililitro tendrá un peso diferente al de la cantidad de agua que quepa en dicho recipiente.
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Aprende sobre la densidad. La densidad mide cuán compactada está la materia de un objeto. Podemos identificar la densidad en la vida cotidiana sin siquiera medirla. Si sostienes una bola de metal y te sorprende lo mucho que pesa para su tamaño, esto se debe a que tiene una densidad elevada, por lo que compacta mucha materia en un espacio pequeño. Si sostienes una bola de papel arrugado del mismo tamaño, podrás lanzarla con facilidad. La bola de papel posee una densidad baja. La densidad se mide en masa por unidad de volumen. Por ejemplo, cuánta masa en gramos cabe en un volumen de un mililitro. Este es el motivo por el que puede emplearse para convertir entre las dos medidas.

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Consejos

Para convertir de gramos a mililitros, divide los gramos entre la densidad, en lugar de multiplicar.
La densidad del agua es 1 g/mL. Si la densidad de una substancia es mayor a 1 g/mL, esta será más densa que el agua pura, y se hundirá en ella. Si la densidad de una substancia es menor a 1 g/ml, esta será menos densa que el agua, por lo que flotará.

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Advertencias

Los objetos pueden expandirse o encogerse a medida que su temperatura cambie, en particular si se derriten, se congelan o atraviesan un cambio similar. No obstante, si conoces la forma de la substancia (p. ej., sólida o líquida) y trabajas bajo condiciones cotidianas, podrás usar su densidad “habitual”.

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