Cómo hacer mermelada de plátano (banana)

Información del autor

¿Te preguntas qué harías si se te acaba la mermelada? ¿Necesitas un regalo para Navidad? ¿Quieres algo hecho con plátanos o necesitas algo para que tu dormitorio huela riquísimo? ¡Entonces sigue leyendo!

Ingredientes

Método 1:

3 plátanos pelados y enteros
1 taza de azúcar o para diabéticos, de azúcar artificial
1/3 taza de agua

Método 2:

3 plátanos
1/2 taza de azúcar
Agua

Pasos

1
Mira la lista de ingredientes para que busques lo que necesites. Pon todos los ingredientes en frente de ti.
2
Toma los plátanos. Pica el plátano finamente. Si quieres que la mermelada salga bien, es obligatorio que lo hagas. Reserva las rodajas en un tazón para que las uses después.
3
Llena la olla con 1 taza de azúcar. Revuelve continuamente y cocínala hasta que esté dorada a fuego medio. No deberás dejar la olla sin atender por más de 10 segundos. Si lo haces, se quemará.
4
Cuando ya esté dorada, añade 1/3 taza de agua y las rodajas de plátano que reservaste. Añade el agua y luego los plátanos.
5
Cuando hayas agregado los ingredientes, sigue revolviendo a fuego bajo. Cuando esté homogéneo y no haya trozos visibles de plátano, apaga el fuego.
6
Pon la mermelada en un recipiente o un tazón con tapa y refrigéralo hasta que esté frío.

Método 1

Método 1 de 1:
Mermelada helada de plátano

1
Corta 3 plátanos en rodajas.
2
Echa agua en la cacerola. Añade el azúcar hasta que esté sobre el nivel de agua.
3
Calienta la mezcla. Revuélvela hasta que espese..
4
Añade las rodajas de plátano a la solución de azúcar espesa. Revuelve y cocínalo hasta que esté bien homogéneo.
5
Saca la cacerola del fuego. Deja que enfríe.
6
Ponlo en un recipiente. Ponlo luego en el congelador.
7
Listo.

Consejos

Esta mermelada es rica sola, en un sándwich o incluso sobre helado.

Advertencias

Deberás preparar los plátanos antes de empezar. Si no, el azúcar se quemará mientras piques los plátanos. Y no funcionará si apagas el fuego y sacas la olla.
Ten cuidado alrededor de la estufa.
Algunos podrían ser alérgicos a los plátanos, así que ten cuidado.