Cómo hacer un café irlandés

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El café irlandés es una deliciosa bebida caliente con muchas variantes. Puedes hacer un café irlandés clásico con café caliente, whisky y nata. Si lo prefieres, también puedes añadir ingredientes opcionales, como helado y chocolate. Siguiendo solo unos cuantos pasos sencillos, podrás disfrutar de un estupendo café irlandés.

Ingredientes

Café irlandés clásico

1 taza de café caliente
1 cucharada sopera de azúcar moreno
1 dedo de whisky irlandés
nata espesa ligeramente montada

Café irlandés con chocolate

1/4 de taza (60 gramos o 2 onzas) de nata espesa
45 mililitros (1,5 onzas) de sirope de chocolate
2 cucharaditas de azúcar
45 mililitros (1,5 onzas) de whisky
180 mililitros (6 onzas) de café caliente

Café irlandés con helado

45 mililitros (1,5 onzas) de whisky
20 mililitros (0,75 onzas) de Kahlúa (licor de café mexicano)
2 chorritos de Lactart
3 bolas de helado de vainilla
soda

Método 1

Método 1 de 3:
Hacer café irlandés clásico

1
Calienta una taza vertiendo agua caliente. Vierte agua caliente en una taza. De esta forma, la taza se calentará ligeramente. Deja que el agua se asiente durante unos minutos antes de vaciar la taza.^{[1]
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Fuente de investigación}
2
Vierte café en la taza calentada. Una vez que la taza se haya calentado, vierte café recién hecho. Llena unos tres cuartos de la capacidad total de la taza.^{[2]
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Fuente de investigación}
- Cuanto más reciente sea el café, mejor. Es aconsejable hacerlo justo antes de preparar el café irlandés.
3
Añade azúcar moreno. Utiliza una cuchara para añadir azúcar moreno al café. Utiliza la misma cuchara para remover la mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo.^{[3]
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4
Añade el whisky. Mide la cantidad necesaria y vierte lentamente el whisky en la taza. Remueve un poco el café para que se mezclen bien todos los ingredientes.^{[4]
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5
Corona el café con nata montada. Cuando añadas la nata montada, viértela lentamente sobre la parte de atrás de una cuchara. De esta forma, te asegurarás de que la nata se quede sobre la superficie del café. Ya puedes disfrutar de tu café irlandés.^{[5]
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Método 2

Método 2 de 3:
Hacer café irlandés con chocolate

1
Monta la nata. Utiliza una batidora de varillas o una batidora eléctrica para montar la nata enérgicamente. Para cuando la nata empiece a adquirir una textura densa. Debe quedar espesa pero suficientemente líquida como para poder verterla.^{[6]
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2
Añade la mitad del sirope. Añade la mitad del sirope de chocolate a la nata ligeramente espesada. Después, utiliza una cuchara para remover la nata y el chocolate hasta formar una mezcla homogénea.^{[7]
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3
Añade el resto del sirope, el whisky y el café. Una vez que hayas mezclado la nata montada y el sirope de chocolate, traspasa la bebida a una taza. Añade el café, el whisky y el resto del sirope de chocolate. Utiliza una cuchara para remover lentamente todos los ingredientes hasta que se mezclen homogéneamente.^{[8]
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Fuente de investigación}
- Para lograr un resultado óptimo, utiliza café caliente recién hecho.

Método 3

Método 3 de 3:
Hacer café irlandés con helado

1
Vierte el whisky, el Kahlúa y el Lactart en un vaso enfriado. Puedes enfriar un vaso grande en el frigorífico durante unos minutos. Después, vierte el whisky, el Kahlúa y el Lactart en el vaso. Remueve los ingredientes para que se mezclen bien.^{[9]
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2
Añade el helado. Añade las bolas de helado de una en una. Déjalas dentro del vaso, con mucho cuidado de que no salpiquen al caer en la mezcla de café.^{[10]
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3
Vierte la soda sobre la mezcla. Una vez que hayas añadido el helado, vierte la soda por encima de la mezcla. Puedes usar cualquier tipo de soda o gaseosa. Añade soda hasta que se forme una gran montaña espumosa sobre el vaso.^{[11]
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