Cómo hacer una chalupa suprema de carne de res de Taco Bell

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En Estados Unidos, las chalupas son la versión de “pita” de un taco regular. Con distintos tipos de carne disponibles y algunos vegetales, este taco con pan plano crujiente es genial.

Ingredientes

½ k (1 lb) de carne molida de res
¼ de taza de harina
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de sal
1 cucharada de cebolla picada seca
½ taza de agua
Pan plano (pan pita funcionará)
Aceite (para freír)
Crema agria
Lechuga en tiras
Queso rallado Cheddar Jack
Tomates cortados en cubos

Pasos

1
Consigue un tazón pequeño y mezcla el agua con la cebolla. Déjalo a un lado durante unos 5 minutos.
2
Consigue un tazón mediano y mezcla el chile en polvo, la sal, la paprika, la carne molida de res y la harina. Vierte la mezcla de cebolla y mezcla bien todo junto.
3
Calienta la sartén y cocina la mezcla. Dado que tiene harina y agua, asegúrate de seguir moviendo para que no hayan trozos grandes. Como resultado de la cocción de esta mezcla debes obtener una pasta.
4
Retira la sartén del fuego, pero trata de mantener caliente la mezcla.
5
Utiliza otra sartén o una freidora de inmersión con el pan. Solo necesitarás freír cada pieza durante 30 segundos. Escurre y deja las piezas sobre papel de cocina.
6
Empieza a hacer las chalupas. Toma un poco de mezcla de carne, luego saca un poco de crema agria con una cuchara y ponla en la carne. Esparce lechuga, queso y luego tomates. Debes colocar estos productos en orden. Utiliza salsa picante si lo deseas.
7
Terminaste.

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Consejos

Haz un poco de salsa baja de Taco Bell para que combine con la chalupa.
Esta receta es para 4 a 6 personas.
Para que tengas una chalupa de tamaño regular de carne de res, omite la crema agria.

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