Cómo preparar champiñones con ajo

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Los champiñones además de ser un gran aperitivo, son muy nutritivos, sin embargo hay personas a las cuales que no les gusta su sabor. En esta guía encontrarás una nueva y fantástica forma de prepararlos, la cual les dará un mejor sabor, empezando desde cómo limpiarlos.

Ingredientes

Champiñones
Ajo
Aceite vegetal, mantequilla o spray antiadherente de cocina

Pasos

1
Ve a la tienda y compra un paquete de champiñones.
2
Cuando llegues a casa, coloca los champiñones en un tazón grande en el fregadero y llena el recipiente con agua.
- Lava los champiñones, pero no los dejes en remojo.
3
Coloca los champiñones en un colador para que se sequen.
4
Corta los champiñones como lo desees, ¡Puede ser en pequeños cubos o de forma aleatoria!
5
Toma uno o dos dientes de ajo grandes (dependiendo de la cantidad de champiñones que vayas a preparar) y pícalos finamente.
6
Coloca una sartén a fuego medio y rocíala con el spray antiadherente de cocina. También puedes añadirle aceite o mantequilla a tu sartén. Cuando el aceite esté burbujeando agrega el ajo picado, y cuando éste se dore añade los champiñones. Cuando estés mezclando los ingredientes en la sartén añade un poco de sal y pimienta junto con una pizca de comino (si te gusta).
7
Espera hasta que los champiñones se tornen en un color muy oscuro y estén bien tiernos; esto lo puedes saber simplemente degustando uno de ellos.
8
Agrega los champiñones a platos con carne o pollo, o a cualquier otro plato con el que quieras acompañarlos.