Las malteadas cremosas de fresa hacen una bebida o postre delicioso. Puedes disfrutar de estas malteadas en un caluroso día de verano o cuando más se te antoje. Lo mejor es que solo te toma un par de minutos preparar esta deliciosa malteada. Si quieres aprender a preparar una deliciosa malteada de fresa, solo sigue estos pasos.

Ingredientes

Malteada simple de fresa

  • 141 gramos (5 onzas) de fresas congeladas
  • 1 1/2 tazas (350 ml) de leche fría
  • 200 ml (aproximadamente) de nieve de vainilla

Malteada de fresa con plátano

  • 1 plátano maduro
  • 4 fresas grandes
  • 3/4 de taza de nieve de vainilla
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Crema batida

Malteada cremosa de fresa

  • 6 tazas de fresas frescas
  • 2 rebanadas de fresa para decorar
  • 3 o 4 bolas de nieve de fresa
  • 1/4 de taza de crema batida
  • 1/3 de taza de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Malteada cremosa de fresa con arándanos

  • 2 tazas de fresas frescas
  • 2 tazas de arándanos
  • 2 bolas de nieve de vainilla (u otro sabor)
  • Cubos de hielo
  • 1/3 de taza de leche
  • 1 cucharada de jugo de limón (opcional)
  • Crema batida para decorar
  • 2 rebanadas de fresa para decorar

Método 1
Método 1 de 4:
Malteada simple de fresa

  1. 1
    Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Coloca 141 gramos (5 onzas) de fresas congeladas, 1 taza y media (350 ml) de leche fría y 200 ml (aproximadamente) de nieve de vainilla en una licuadora.
  2. 2
    Licúa todos los ingredientes en velocidad alta durante 2 o 3 minutos. Licúa todos los ingredientes hasta tener una textura fresca y cremosa. Si quieres que tu malteada tenga trozos de fresa, licúa por menos tiempo. Si quieres que no tenga, licúa por más tiempo.
  3. 3
    Vierte la malteada en dos vasos altos. Esta receta sirve dos vasos de malteada. Vierte la malteada en los vasos y coloca un popote en ellos.
  4. 4
    Sirve. Disfruta de esta deliciosa malteada mientras sigue fría.[1]

Método 2
Método 2 de 4:
Malteada de fresas con plátano

  1. 1
    Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Para preparar esta malteada de fresas con plátano, coloca 1 banana madura, 4 fresas grandes, 3/4 de taza de nieve de vainilla, media taza de leche y 1/2 cucharada de extracto de vainilla en la licuadora.[2]
  2. 2
    Licúa los ingredientes en velocidad alta hasta que quede una consistencia cremosa. Esto debe tardar unos 2 o 3 minutos.
  3. 3
    Vierte la malteada en un vaso alto.
  4. 4
    Decora. Decora la malteada con un poco de crema batida.
  5. 5
    Sirve. Disfruta de esta malteada inmediatamente mientras todavía está fría.

Método 3
Método 3 de 4:
Malteada cremosa de fresa

  1. 1
    Coloca todos los ingredientes en la licuadora. Coloca 6 tazas de fresas frescas, 3 o 4 bolas de nieve de fresa, 1/4 de taza de crema batida, 1/3 de taza de leche, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de jugo de limón.[3]
  2. 2
    Licúa los ingredientes en velocidad alta durante 2 o 3 minutos. Sigue licuando hasta tener una consistencia cremosa. Si quieres que la malteada esté más líquida, puedes ir añadiendo más leche.
  3. 3
    Vierte la malteada en un vaso. Vierte la malteada en un vaso alto.
  4. 4
    Decora. Decora la malteada con una o dos rebanadas de fresas.
  5. 5
    Sirve. Disfruta de esta cremosa bebida mientras está fría.

Método 4
Método 4 de 4:
Malteada cremosa de fresa con arándano

  1. 1
    Añade 2 tazas de nieve de vainilla a tu licuadora. Si quieres, puedes sustituir con otros sabores de nieve como por ejemplo, con fresa. La vainilla hace que tenga un sabor más cremoso, mientras que otros tipos de nieve le dan un sabor más dulce o frutal a la mezcla.
  2. 2
    Añade tus bayas. Añades 2 tazas de fresas y 2 tazas de arándanos a tu licuadora para obtener una deliciosa mezcla de sabores. Cambia las proporciones de estos ingredientes como veas necesario.
  3. 3
    Añade 1/3 de taza de leche. La leche ayuda a que la malteada no esté muy espesa. Un poco de leche es suficiente, pero no tengas miedo de añadir más leche si sientes que la malteada está muy espesa.
  4. 4
    De manera opcional, puedes añadir 1 cucharadita de jugo de limón. Esto no es esencial para obtener un gran sabor, pero le da a tu malteada un toque de acidez. No añadas mucho, o el sabor agrio del limón chocará con la cremosidad de la malteada.
  5. 5
    Añade de 10 a 20 cubos de hielo. Entre más hielos añadas, quedará más como un frapé. Ten en mente que cuando el hielo se derrita, tu malteada quedará muy líquida, así que asegúrate de tomártela rápido.
  6. 6
    Licúa, decora y disfruta de tu malteada. Sirve con un poco de crema batida y una rebanada o dos de fresas en el borde de la copa como decoración. ¡Saborea tu dulce y deliciosa bebida!

Cosas que necesitarás

  • Licuadora
  • Cuchara para la nieve

Referencias

  1. Farm Journal Country Cookbook
  2. http://www.babble.com/best-recipes/strawberry-banana-milkshake/
  3. http://www.food.com/recipe/delicious-creamy-strawberry-milk-shake-174725
  4. Fuente original de la primera receta en este artículo es el libro de cocina “Farm Journal's Country Cookbook” y una publicación en el grupo de Yahoo! “Old Fashioned Recipes”. Las demás recetas tienen sus propias fuentes.

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Categorías: Licuados y batidos | Recetas