Cómo preparar un Midori sour

Algunos cócteles son conocidos por su sabor delicioso, mientras que otros son mejor conocidos por su apariencia distintiva. Un Midori sour combina lo mejor de ambos mundos: tiene un sabor dulce afrutado y un color verde divertido que le puede añadir un toque festivo a cualquier fiesta. Lo mejor de todo es que no necesitarás ser un experto en mixología. Ya sea que quieras preparar un Midori sour sencillo con tan solo el licor de melón y algunas bebidas para mezclar o prefieras agregarle un poco de vodka, tan solo necesitarás un vaso de vidrio y un agitador de cócteles para prepararlo. No obstante, si quieres que tenga un sabor más fresco, debes hacer tu propia mezcla agridulce para combinarla con el licor.

Ingredientes

Midori sour con mezcla agridulce

hielo
40 ml (1 ½ oz) de licor de melón
60 ml (2 oz) de mezcla agridulce
40 ml (1 ½ oz) de jugo fresco de lima
un chorro de bebida gaseosa de lima y limón
rodajas de naranja (para adornar)

Midori sour con vodka

30 ml (1 oz) de licor de melón
30 ml (1 oz) de vodka
15 ml (½ oz) de jugo de limón
15 ml (½ oz) de jugo de lima
agua carbonatada
cereza marrasquino
hielo

Mezcla agridulce hecha en casa

1 taza (200 g) de azúcar
1 taza (240 ml) de agua
240 ml (1 taza) de jugo de limón recién exprimido
½ taza (120 ml) de jugo de lima recién exprimida

Método 1

Método 1 de 3:
Mezclar un Midori sour con una mezcla agridulce

1
Llena el vaso con hielo. Para hacer un Midori sour básico, la mejor opción es usar un vaso tradicional o un vaso para tomar licor en las rocas, el cual generalmente tiene una capacidad de 240 ml (8 oz). Coloca suficiente hielo en el vaso hasta llenarlo.^{[1]
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Fuente de investigación}
- Si prefieres, mezcla todos los ingredientes para preparar el Midori sour en una coctelera con hielo y, luego, viértelo en el vaso de vidrio.
2
Añade todos los ingredientes excepto la bebida gaseosa y revuélvelos. Después de que hayas agregado hielo al vaso de vidrio, vierte 40 ml (1 ½ oz) de licor de melón, 60 ml (2 oz) de mezcla agridulce y 40 ml (1 ½ oz) de jugo fresco de lima. Usa un agitador para mezclar bien todos los ingredientes.^{[2]
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Fuente de investigación}
- Midori es la marca de licor de melón más conocida y obviamente es la que le da nombre al cóctel. Sin embargo, puedes usar cualquier licor de melón para preparar la bebida.
- Puedes usar una mezcla agridulce comprada para hacer el cóctel. No obstante, si haces tu propia mezcla agridulce, tendrás una bebida con un sabor más fresco.
3
Vierte la bebida gaseosa sobre el vaso de vidrio y adórnalo con la naranja. Una vez que hayas mezclado los otros ingredientes, agrega un chorro de bebida gaseosa de lima y limón. Luego, coloca una rodaja de naranja en el cóctel como adorno y sírvelo.^{[3]
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Fuente de investigación}
- Si lo prefieres, puedes sustituir una rodaja de limón o lima con una rodaja de naranja.
- En lugar de colocar la rodaja de naranja flotando en el vaso de vidrio, puedes colocar una cuña sobre el borde si lo prefieres.

Método 2

Método 2 de 3:
Preparar Midori sour con vodka

1
Combina todos los ingredientes excepto el agua carbonatada y el hielo dentro del vaso de vidrio. Mezcla 30 ml (1 oz) de licor de melón, 30 ml (1 oz) de vodka, 15 ml (1/2 oz) de jugo de limón y 15 ml (½ oz) de jugo de lima en un vaso alto y delgado. Usa un agitador de cócteles o una cuchara larga para mezclar bien los ingredientes.^{[4]
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Fuente de investigación}
- Un vaso Collins con una capacidad de 350 ml (12 oz) es una buena opción para el cóctel.
- También puedes mezclar los ingredientes en una coctelera si lo prefieres.
- Para que el Midori sour sepa mejor, usa jugo de limón y lima recién exprimidos.
- Aunque el Midori es el licor de melón clásico, puedes usar cualquier marca para el cóctel.
2
Coloca hielo en el vaso. Después de mezclar todos los ingredientes, pon aproximadamente un puñado de hielo en la mezcla para que se enfríe. Revuelve el cóctel con un agitador de cócteles o una cuchara nuevamente para asegurarte de que el hielo se distribuya de manera uniforme.^{[5]
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Fuente de investigación}
- Si vas a mezclar el cóctel en una coctelera, primero llena el vaso con hielo y, luego, vierte la bebida sobre él.
3
Vierte el agua carbonatada dentro del vaso de vidrio y adórnalo con la cereza. Una vez que coloques hielo en el vaso de vidrio, vierte un chorro de agua carbonatada sobre el cóctel. Luego, coloca una cereza marrasquino para que flote sobre la bebida y sírvela.^{[6]
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Fuente de investigación}
- En cuanto al agua carbonatada, es suficiente con que uses agua mineral con gas.
- También puedes agregarle a la bebida una rodaja de naranja como decoración si lo deseas.

Método 3

Método 3 de 3:
Improvisar una mezcla agridulce hecha en casa

1
Calienta el azúcar y el agua en una cacerola y hiérvela. Toma un jarabe sencillo, agrégale 1 taza (200 g) de azúcar y 1 taza (240 ml) de agua en una cacerola pequeña. Luego, calienta la mezcla a fuego medio alto y deja que hierva.^{[7]
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Fuente de investigación}
- Asegúrate de revolverla mientras se cocine para asegurarte de que el azúcar no se pegue a la sartén.
2
Hierve la mezcla a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Después de que la mezcla alcance hervor, disminuye el fuego a medio. Deja que hierva a fuego lento durante aproximadamente 7 minutos, o hasta que el azúcar se disuelva por completo.^{[8]
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Fuente de investigación}
- Mientras el jarabe hierva a fuego lento, revuélvelo regularmente para permitir que el azúcar se disuelva.
3
Retira el jarabe del fuego y deja que se enfríe. Una vez que el azúcar se haya disuelto completamente, retira la sartén del fuego. Deja que el jarabe sencillo se enfríe por completo, lo cual tardará entre 15 y 20 minutos.^{[9]
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Fuente de investigación}
4
Exprime los jugos del limón y la lima en una botella. Mientras esperes a que el jarabe se enfríe, coloca un colador sobre la abertura de una botella resellable y vierte 1 taza (240 ml) de jugo de limón recién exprimido y ½ taza (120 ml) de jugo de lima recién exprimida. Desecha cualquier resto de semilla o pulpa.^{[10]
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Fuente de investigación}
- Puedes usar cualquier recipiente hermético para guardar la mezcla agridulce, aunque es mejor que utilices una botella para que puedas verterla fácilmente en los cócteles.
5
Vierte el jarabe en la botella y agítalo bien para que se combine. Después de que hayas agregado los jugos de limón y lima a la botella, transfiere el jarabe sencillo refrigerado. Luego, sella la botella y agítala con fuerza para combinar todos los ingredientes.^{[11]
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Fuente de investigación}
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Usa el jarabe inmediatamente o refrigéralo. Tan pronto como hayas mezclado los ingredientes, la mezcla agridulce estará lista para usarla en el Midori sour u otro cóctel. Si no planeas usarla inmediatamente, asegúrate de que la botella esté bien sellada y guárdala en el refrigerador.^{[12]
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Fuente de investigación}
- Debes mantener la mezcla agridulce hecha en casa en el refrigerador durante una a dos semanas.

Consejos

Aunque no es tradicional, también puedes hacer Midori sour congelado. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora con suficiente hielo y licúalos hasta que la mezcla luzca homogénea. Vierte la bebida en un vaso y sírvela.