Cómo sancochar huevos en una olla arrocera

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Las ollas arroceras son utensilios fantásticos de cocina que pueden cocinar algo más que arroz. Si quieres cocer al vapor, hervir o cocinar comida y no tienes espacio en tu estufa para hacerlo, piensa con originalidad y utiliza una olla arrocera.

Método 1

Método 1 de 3:
Sancochar los huevos por sí mismos

1
Añade el agua. Añade casi una taza de agua en la olla arrocera.
2
Coloca una cesta o rejilla de vapor en la olla arrocera. Algunos modelos de olla arrocera tienen una cesta de unión disponible para usar, así que esto también puede funcionar.
3
Agrega los huevos en la cesta. Asegúrate de colocarlos en forma vertical para que así al fondo estén echados. Esto equilibrará las yemas y tendrá el acabado ideal si vas a hacer huevos rellenos.
4
Cubre la olla arrocera con una tapa. Es importante que no levantes la tapa durante el proceso de cocción o de lo contrario todo el vapor se irá.
5
Sancocha los huevos. Presiona el botón de la olla arrocera y pon 20 minutos para el tiempo.

Método 2

Método 2 de 3:
Sancochar los huevos con arroz

1
Prepara el arroz. Muchas marcas de arroz japonés sugieren lavar el arroz, sin embargo, esto es completamente opcional.
2
Llena la olla arrocera con agua. Dependiendo de cuántas tazas de arroz vas a hacer, añade media taza más de agua.
3
Agrega los huevos en los granos de arroz. Asegúrate de colocarlos en forma vertical para que así al fondo estén echados. Esto equilibrará las yemas y tendrá el acabado ideal si vas a hacer huevos rellenos.
4
Cubre la olla arrocera con una tapa. Es importante que no levantes la tapa durante el proceso de cocción o de lo contrario todo el vapor se irá.
5
Sancocha los huevos y arroz. Presiona el botón de la olla arrocera y deja que el arroz se cocine completamente.

Método 3

Método 3 de 3:
Terminar los huevos

1
Haz un baño de hielo. En un tazón grande, agrega agua helada y cubitos de hielo, de modo que se llene hasta el borde.
2
Retira los huevos de la olla arrocera. Utiliza pinzas de plástico o metal para retirarlos de la olla arrocera, uno por uno. Luego colócalos inmediatamente en el baño de hielo.
3
Sirve o guárdalos. Deja que los huevos se enfríen completamente en el baño de hielo. Sostenlos en tus dedos para probarlos. Sírvelos inmediatamente o guárdalos en el refrigerador.
4
Terminaste.