Comment conserver des brownies

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Vous venez de faire des brownies et ils n'ont pas été tous dévorés. Surprenant ! Enfin, pour les quelques brownies qu'il vous reste il faut que vous les conserviez. Il existe une méthode pour bien les préserver et ainsi retrouver leur gout savoureux la prochaine fois que vous voudrez en manger.

Étapes

1
Choisissez la durée de conservation. Sachez que la méthode pour préserver les brownies varie en fonction du temps que vous voudrez les garder. Le processus de conservation n'est pas le même que vous vouliez les stocker 1 semaine ou 2 semaines à 3 mois.
2
Gardez des brownies 1 semaine. Prenez une boite qui peut se fermer hermétiquement. Cette dernière doit être suffisamment grande pour que vous puissiez disposer les brownies en plusieurs couches. Placez une couche de brownies, puis recouvrez-les avec du papier sulfurisé. Ensuite, déposez une nouvelle couche de brownies. Poursuivez cette méthode pour remplir, si nécessaire, votre boite.
- Fermez bien la boite. Vérifiez que le couvercle est bien en place. Les brownies ainsi rangés devraient pouvoir être conservés pendant quelques jours ou le temps donné suivant la recette.
3
Conservez des brownies à long terme. Pour garder des brownies plus d'une semaine, il va vous falloir les congeler. La méthode est très simple.
- Emballez un à un les brownies dans du film alimentaire.
- Rangez tous les brownies empaquetés dans un sachet prévu pour la congélation. Le sac de congélation doit être fermé une fois les brownies à l'intérieur.
- Déposez le sac dans le congélateur. Entreposez votre sachet de brownies dans le congélateur. Vous pouvez les conserver ainsi pendant 3 mois.
- Quand vous voudrez en manger, il vous faudra décongeler ou passer au microonde les portions individuelles pour les ramener à la température ambiante de la pièce.
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Éléments nécessaires

Une boite qui se ferme bien hermétiquement et du papier sulfurisé, pour le stockage à court terme
Du film plastique et un grand sachet pour congélation sont nécessaires pour la conservation à long terme