Comment faire pousser des pastèques carrées

Coécrit par Andrew Carberry, MPH

La pastèque est un fruit d'été délicieux que vous pouvez cultiver dans votre jardin. Au Japon, de nombreuses personnes ont commencé à faire pousser des pastèques décoratives en forme de cube. Vous pouvez aussi le faire chez vous. Avec quelques outils simples et un peu de patience, vous aurez bientôt de pastèques carrées sucrées et juteuses !

Partie 1

Partie 1 sur 3:
Préparer le sol

1
Choisissez un emplacement adapté. Les pastèques ont besoin de quelques conditions pour bien pousser, dont beaucoup d'espace et de soleil. Cherchez un emplacement ouvert qui est souvent en plein soleil tout au long de la journée.
- Les lianes des pieds de pastèques peuvent atteindre une longueur de 6 m.
2
Préparez la terre. Les pastèques sont gourmandes et il est important d'incorporer beaucoup de nutriments dans le sol avant de les planter. Il est également important que la terre soit bien drainée. Incorporez du compost, du fumier ou des algues bien décomposés dans le sol. Si vous voulez garantir un bon drainage, utilisez du compost.
- Vérifiez aussi le pH. Dans l'idéal, il doit être de 6 à 6,8 pour les pastèques .
3
Réchauffez la zone. Les pastèques ont besoin d'un sol assez chaud pour pousser. Si vous vivez dans une région au climat froid, réchauffez la terre pendant une quinzaine de jours avant de planter le pied pour vous assurer qu'elle sera assez chaude. Couvrez la parcelle choisie d'une bâche noire ou de toile de paillage et posez des pierres sur les bords pour empêcher l'article d'être emporté par le vent.
- Vous pouvez acheter de grandes bâches noires en plastique ou de la toile de paillage dans une jardinerie ou découper des sacs-poubelle noirs et les utiliser.
- Si vous voulez réutiliser la matière, la toile de paillage est une très bonne option. Elle permettra également à l'eau de pénétrer dans le sol en dessous, contrairement au plastique. Vous pouvez facilement y découper des fentes par lesquelles les plantes pourront pousser.
4
Attendez la bonne période. La température du sol doit être d'au moins 20 °C avant que vous semiez les graines. Attendez également au moins 2 semaines après la dernière gelée. Sinon, les graines ne germeront pas ^{[1]
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- Si vous vivez dans une région au climat froid, vous pouvez semer les graines à l'intérieur et repiquer les semis à l'extérieur une fois que la terre est assez chaude. Semez-les une quinzaine de jours avant la date prévue pour la dernière gelée et repiquez les jeunes plants 2 semaines après cette date.
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Partie 2

Partie 2 sur 3:
Planter et faire pousser la pastèque

1
Faites des monticules. Les monticules de terre se drainent mieux et se réchauffent plus rapidement que le sol plat. Ces conditions sont idéales pour les pastèques. Utilisez un râteau ou une pelle pour former des tas de terre de 30 cm de hauteur et de 90 cm de diamètre. Espacez-les de 2 m ^{[2]
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2
Semez les graines. Utilisez-en neuf par monticule en les semant par groupes de trois. Distribuez les groupes sur les monticules de façon régulière afin qu'ils soient espacés d'environ 30 cm. Pour semer les graines, il suffit de les enfoncer dans la terre sur 1,5 cm. Arrosez-les abondamment après les avoir semées.
3
Ajoutez du paillis. Il est bon pour les pastèques, car il permet à la terre de rester plus chaude, retient de l'humidité, protège les plantes contre les mauvaises herbes et les ravageurs. Après avoir semé les graines, couvrez les monticules de paille, de feuilles, de plastique noir ou de toile de paillage.
- Si le climat chez vous est plutôt froid, les bâches en plastique et la toile de paillage aideront le sol à rester plus chaud pendant que les pieds de pastèques pousseront.
4
Arrosez les jeunes plants. Les pieds de pastèques ont besoin de beaucoup d'eau au début de leur croissance. Arrosez la terre toutes les semaines en utilisant environ 2,5 à 5 cm d'eau par semaine pendant que les graines germent, que les plantes poussent et fleurissent et que les fruits se forment ^{[3]
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- Une fois les fruits formés, vous pouvez réduire l'arrosage. Arrosez les plantes uniquement pendant les périodes sèches lorsqu'il ne pleut pas.
- Veillez tout de même à ce qu'elles soient arrosées une fois par semaine, que ce soit par la pluie ou avec un système d'irrigation.
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Partie 3

Partie 3 sur 3:
Obtenir une pastèque carrée

1
Choisissez un moule. Pour obtenir une pastèque carrée, il suffit de la faire pousser dans une boite en forme de cube. En grossissant, elle remplira le récipient et prendra sa forme. Il est important que l'air et la lumière du soleil puissent passer. Pour choisir la taille du moule, consultez les informations sur le sachet de graines pour savoir quelle taille la variété que vous cultivez atteint à sa maturité. Choisissez une boite légèrement plus petite ^{[4]
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- Assurez-vous qu'il y a une ouverture pour la tige dans le couvercle et que celui-ci s'ouvre, se ferme et se verrouille.
- Le verre et l'acrylique sont des matériaux idéaux, car ils laissent passer la lumière. Vous pouvez acheter des moules faits exprès pour la culture de pastèques carrées en ligne.
- Vous pouvez aussi utiliser une boite en bois ou en métal avec beaucoup de trous.
- Vous pouvez même fabriquer votre propre moule avec du bois, du métal ou une autre matière.
- Si vous ne trouvez rien d'adapté, vous pouvez utiliser un parpaing ou un bloc creux en béton, mais la pastèque ne deviendra pas parfaitement carrée.
2
Choisissez un fruit. Lorsque les pastèques sont encore jeunes et ont une circonférence d'environ 30 cm, choisissez un spécimen vigoureux à mettre dans la boite. Cherchez un fruit sans impact, imperfection, trou ou signe de dégâts causés par des insectes. Veillez aussi à ce qu'il soit bien rond, car il sera plus susceptible de pousser de façon uniforme.
3
Mettez-le dans le moule. Ouvrez le récipient que vous avez choisi et mettez le fruit à l'intérieur. Laissez-le attaché à la plante par la tige pour qu'il puisse continuer de pousser. Baissez en partie le couvercle et glissez la tige dans l'ouverture qui s'y trouve. Fermez complètement la boite de manière à ce que la pastèque soit à l'intérieur, mais encore reliée à la plante par la tige. Verrouillez le couvercle pour empêcher le fruit de le soulever en grossissant ^{[5]
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- Posez le récipient par terre avec le couvercle et la tige en haut.
4
Continuez d'entretenir la pastèque. Veillez à ce qu'elle reçoive beaucoup de lumière tout au long de la journée et arrosez la plante en période sèche. Les pastèques ont une période végétative longue et la température doit rester constamment entre 21 et 27 °C pour que les fruits poussent et murissent correctement ^{[6]
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- En poussant, la pastèque grossira et finira par épouser la forme de la boite qui la contient.
- Surveillez sa croissance. Si elle vous semble trop grosse pour le moule, sortez-la et laissez-la finir de murir à l'extérieur.
5
Récoltez-la. Les pastèques seront toutes mures à peu près au même moment. Vous pouvez donc déterminer si celle dans la boite est mure en fonction de la maturité des autres. Pour récolter la pastèque carrée, déverrouillez le couvercle et sortez délicatement le fruit du récipient.
- Une pastèque est prête à récolter lorsque les vrilles autour de la tige sont sèches, que des zones claires se forment sur le dessous du fruit et qu'il produit un son creux lorsque vous le tapotez ^{[7]
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