Comment faire sécher des fleurs d'hibiscus

Les fleurs d'hibiscus sont très belles, mais se fanent très rapidement une fois qu'elles sont cueillies. Heureusement, il y a un moyen pour les sécher afin qu'elles conservent leur forme et leur couleur plus longtemps. Avec la bonne technique, vous pourrez même arriver à utiliser la fleur séchée pour faire du thé et des cosmétiques. L'hibiscus est riche en vitamine C, en antioxydants et en minéraux, et certaines personnes pensent qu'il facilite la digestion, améliore le taux de cholestérol et augmente le taux métabolique [1] .

Méthode 1
Méthode 1 sur 3:
Sécher les fleurs d'hibiscus avec du gel de silice pour un projet d'artisanat

  1. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 1
    1
    Coupez la tige des fleurs. Essayez de laisser environ un bout de 1 cm au bas de la fleur pour faciliter la manipulation. Il est important d'utiliser une fleur complètement sèche, sans trous ni meurtrissures.
    • Ne suivez pas cette méthode si vous avez l'intention d'utiliser les fleurs pour faire de la nourriture, des boissons ou des produits cosmétiques. En fait, le gel de silice que vous allez utiliser les rendra impropres pour la consommation.
  2. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 2
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    Versez 3 cm de gel de silice dans un récipient en plastique ou en verre. Vous devrez choisir un grand et profond récipient afin que la fleur puisse bien s'y reposer. Toutefois, si vous désirez sécher plus d'une fleur, veillez à choisir un récipient plus grand et plus profond qui puisse les contenir toutes, de sorte que les pétales de chaque fleur ne se touchent pas. Après les avoir placées, remplissez-le d'environ 3 cm de gel de silice [2] .
    • Vous pourrez trouver de gel de silice dans la section jardinage d'une boutique d'artisanat. Malgré son nom qui fait penser qu'il s'agit d'un liquide, sachez que c'est une poudre blanche.
    • L'espace à laisser entre chaque fleur n'a pas besoin d'être exact. Tout ce que vous aurez à faire est de vous assurer que les pétales ne se touchent pas.
  3. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 3
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    Essayez de placer en premier la tige de la fleur dans le gel de silice. Le bout de 1 cm que vous avez laissé lorsque vous coupiez la tige (pédicelle) permettra à la fleur de rester stable en position verticale sur le gel pendant qu'elle sera en train de sécher. Il est donc important que la base des pétales touche la poudre.
  4. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 4
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    Couvrez la fleur avec plus de gel de silice. Versez doucement la substance sur et autour des fleurs afin de ne pas écraser les pétales. Continuez à en mettre jusqu'à ce qu'elles soient complètement couvertes. L'idéal est d'avoir une couche d'environ 3 cm de gel de silice au-dessus de la fleur [3] .
  5. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 5
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    Fermez le récipient. Ensuite, laissez les fleurs reposer pendant environ deux à six jours. Il est nécessaire de fermer hermétiquement le récipient pour éviter toute pénétration d'humidité afin que le gel de silice agisse efficacement. Placez ensuite le pot dans un endroit sûr où il ne tombera pas accidentellement, car cela pourrait endommager les fleurs. Aussi, cet endroit devrait être sec, sombre et exempt d'humidité. Par exemple, vous pourriez le mettre dans un placard [4] .
    • Jetez un coup d'œil à vos fleurs après qu'elles aient passé deux jours. Si elles n'ont pas bien séché, recouvrez-le de nouveau avec le gel et laissez-les se sécher plus longtemps.
  6. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 6
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    Enlevez les fleurs du gel. Après un maximum de six jours, ouvrez le pot et jetez une partie du gel, pour les exposer. Après cela, sortez-les délicatement avec vos doigts, en prenant soin de les prendre par le bas afin de ne pas les endommager, car elles seront très délicates dans ces conditions [5] .
  7. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 7
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    Époussetez l'excédent de gel de silice de vos fleurs. Servez-vous d'une brosse à poils doux pour le faire. L'idéal serait d'utiliser une brosse faite avec des poils de chameau. Autrement dit, vous devriez éviter les brosses à poils durs, car elles pourraient ruiner la fleur. Nettoyez-les donc délicatement pour éliminer l'excès de la poudre éventuellement présente sur les pétales [6] .
    • Si vous craignez qu'elle ne se déchire, placez une goutte de colle liquide de couleur blanche qui sèche et devient ensuite transparente (comme la colle blanche Pritt) au milieu de la fleur pour la soutenir.
  8. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 8
    8
    Utilisez les fleurs séchées pour faire de l'artisanat. Vous pouvez les coller sur une boite ou une carte ou les placer sur une bougie. Si vous n'aimez pas la forme de vos fleurs, envisagez de les placer dans un bol de potpourri.
    • N'utilisez pas ces fleurs pour faire du savon, des thés ou du maquillage, car le gel de silice va les rendre impropres à la consommation et à l'usage cosmétique.
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Méthode 2
Méthode 2 sur 3:
Sécher les fleurs d'hibiscus en plein air

  1. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 9
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    Essayez de trouver des hibiscus traités sans pesticides. Vous devriez prendre cette précaution si vous avez l'intention de les utiliser comme produit comestible ou cosmétique, surtout qu'il est pratiquement impossible d'éliminer tout le pesticide des pétales avec l'eau. Pour une saveur optimale, utilisez la variété d'hibiscus sabdariffa, également connue sous le nom d'oseille de Guinée ou de roselle [7] . Si l'idée est de les utiliser pour des projets d'artisanat, elles n'ont pas besoin d'être sans pesticides.
  2. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 10
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    Cueillez les fleurs et enlevez les étamines. Cueillez-les une à une et mettez-les dans un bol ou dans un panier. Lorsque le récipient sera plein, retirez les étamines des fleurs qui sont la partie jaune se trouvant au milieu. Pour faciliter le processus, ne coupez pas le pédicelle (tige portant les fleurs [8] ).
    • Avec 8 à 10 fleurs, vous pourrez préparer une tasse de thé.
  3. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 11
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    Faites tremper les fleurs dans l'eau. Faites-le en vue de les débarrasser de la saleté et les insectes présents. Remplissez un grand bol avec de l'eau propre et plongez-y une fleur à la fois, en la secouant légèrement pour bien la nettoyer. Ensuite, retirez-la et laissez-la sécher. L'action de les secouer permettra de déloger la saleté emprisonnée sur la corole (ensemble des pétales) et le calice (ensemble des sépales) souvent vert [9] .
    • Au cas où il y aurait des insectes sur la plante, assurez-vous d'écarter les pétales et les sépales lorsque vous plongez la fleur dans l'eau.
  4. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 12
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    Étalez les fleurs sur une grille en fer pour les sécher. Il peut s'agir de la grille utilisée pour refroidir les produits de boulangerie. Vous pourriez aussi en guise de séchoir utiliser une petite moustiquaire en aluminium propre. Sinon, vous pouvez utiliser une plaque de cuisson [10] .
  5. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 13
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    Attachez les fleurs aux grilles avec un fil fin s'il y a beaucoup de vent. Il suffira de placer le fil sur les fleurs et de le faire passer à travers les grilles, de manière à ce qu'il soit suffisamment ferme pour les maintenir en place, mais assez lâche pour ne pas les écraser [11] .
    • Faites en sorte que les fleurs soient disposées à un angle sous le fil. De cette manière, le fil va passer entre les pétales.
    • Vous avez la possibilité d'utiliser le type de fil que vous voulez. Par exemple, vous pourriez utiliser un fil métallique ou un fil floral ou même un fil de polyester à condition qu'il soit bien résistant.
  6. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 14
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    Exposez les fleurs à la lumière du soleil. Mais, vous devriez prendre la peine de les faire rentrer la nuit. Faites cela tous les jours jusqu'à ce qu'elles sèchent complètement, rétrécissent un peu et deviennent cassantes. Le temps qu'il faudra pour que cela se produise dépendra de l'état de l'atmosphère (sec ou humide) et de l'intensité du soleil. Toutefois, vous devriez attendre au moins 3 jours environ pour constater les effets escomptés [12] .
    • Il est essentiel de faire rentrer les fleurs la nuit, sinon la rosée matinale va inverser le processus de séchage.
    • Laissez-les à l'endroit le plus sec et le plus ensoleillé de votre balcon, patio ou jardin.
    • Examinez-les une à deux fois tous les jours jusqu'à ce qu'elles sèchent. Si vous constatez qu'elles n'ont séché que d'un côté, retournez-les.
  7. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 15
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    Utilisez huit à dix fleurs pour faire une tasse de thé. Mettez cette quantité d'hibiscus séché dans une bouilloire. Si vous voulez, vous pouvez y ajouter un arôme et remplir le pot d'eau bouillante. Laissez les feuilles infuser pendant une vingtaine de minutes et filtrez le liquide. Si vous voulez, vous pouvez sucrer votre thé avec du miel et le servir chaud ou froid [13] .
    • Pour un gout plus sucré, ajoutez une pincée de cannelle et une tranche de zeste d'orange.
    • Si vous voulez une boisson plus rafraichissante, ajoutez une feuille de menthe et une tranche de zeste d'orange.
    • Si vous désirez qu'il ait un gout acide, ajoutez-y un peu de jus de citron juste avant de le servir.
  8. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 16
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    Réduisez-les en poudre. Faites-le si vous voulez les utiliser comme produit cosmétique. Broyez les pétales à l'aide d'un mélangeur afin de les réduire en une poudre fine. Après cela, versez la poudre dans un bocal à travers un tamis à mailles fines afin d'obtenir une texture encore plus fine. Fermez votre bocal et utilisez la poudre comme vous voulez [14] .
    • À présent, vous pourrez ajouter les pétales aux cosmétiques faits maison tels que le blush, le gloss à lèvres et les masques capillaires.
    • Vous avez aussi la possibilité de broyer les fleurs dans un robot ménager, un moulin à café ou un mortier avec un pilon.
  9. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 17
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    Utilisez les fleurs séchées pour cuisiner. De cette manière, vous pourrez donner encore plus de couleur et de saveur à vos plats. Ajoutez-les à vos recettes comme vous le feriez pour d'autres fleurs comestibles comme les roses ou les violettes. À titre d'exemple, vous pouvez les utiliser pour faire des meringues ou du sirop de sucre. Vous pouvez également les utiliser dans les marinades, surtout pour l'agneau [15] .
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Méthode 3
Méthode 3 sur 3:
Faire sécher le calice des fleurs d'hibiscus pour faire du thé

  1. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 18
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    Achetez des fleurs de roselles biologiques. Après cela, essayez de trouver le calice. Il existe de nombreuses variétés de fleurs d'hibiscus, mais l'oseille de Guinée est celle qui a le meilleur gout. Le calice est la structure verte en forme de trompette qui se trouve à la base de la fleur et qui finit par devenir rouge et cassante [16] .
    • Il est essentiel que les fleurs soient exemptes de pesticides si vous avez l'intention de les utiliser pour faire du thé. Elles n'ont pas besoin de l'être, si l'idée est de les utiliser pour des projets d'artisanat.
    • Vous pouvez également essayer cette méthode pour les vraies fleurs, mais vous devrez ajuster le temps de séchage en conséquence.
  2. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 19
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    Enlevez les calices 24 à 48 heures après la floraison. Dans cette méthode, le timing est très important. Tout d'abord, vous devez trouver des hibiscus qui sont sur le point de fleurir et attendre que les fleurs tombent. Retrouvez le calice, qui devrait déjà être rouge, et retirez-le après 24 à 48 heures. De cette façon, vous serez sûr qu'il est mûr [17] .
    • Le calice devrait pouvoir se détacher très facilement du pédicelle. Si vous devez l'arracher « avec force », sachez qu'il n'est pas suffisamment mûr. Dans ce cas, réessayez le lendemain.
  3. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 20
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    Retirez la gousse du calice. Commencez par retirer le calice du pédicelle et de reste de la fleur. Ensuite, faites une coupe peu profonde le long du calice. Ouvrez-le avec vos doigts et retirez la gousse en essayant de le garder aussi intact que vous le pouvez [18] .
    • Ne jetez pas la gousse. Au lieu de cela, laissez-la sécher pendant une semaine, ouvrez-la, puis faites-la germer.
  4. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 21
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    Séchez le calice avec un déshydrateur. Préchauffez-le à une température comprise entre 35 et 46 °C. Ensuite, disposez les calices en une seule couche et laissez-les sécher complètement avant de les retirer. Cela peut prendre entre une à quatre heures [19] .
    • Les déshydrateurs sont très différents les uns des autres, il est donc important de suivre les instructions du modèle que vous avez.
  5. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 22
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    Utilisez le calice séché pour préparer du thé. Versez 2 tasses (500 ml) d'eau chaude dans une cuillère à café de calices séchés. Laissez-les reposer ainsi dans l'eau pendant une dizaine de minutes avant de les sortir. Vous pouvez aromatiser votre thé comme vous voulez en utilisant par exemple, du jus de citron ou du miel. En outre, vous pouvez le sucrer si vous voulez. Servez-le chaud ou froid [20] .
    • Si vous souhaitez que votre thé ait un gout prononcé, ajoutez plus de calices et augmentez le temps d'infusion.
  6. Image intitulée Dry a Hibiscus Flower Step 23
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    Faites un potpourri avec les calices séchés. Si vous n'avez pas envie d'utiliser les calices pour faire du thé, mettez-les dans un potpourri fait maison. Vous pouvez également les utiliser dans la fabrication de vos savons et vos bougies, mais dans ce cas, il serait préférable de les émietter d'abord afin que le mélange ne soit pas volumineux. Une autre option consiste à enfiler les calices (en entier) sur du fil pour faire une jolie guirlande à suspendre dans une pièce.
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Conseils

  • Il est préférable d'utiliser les fleurs cueillies dans votre propre jardin. Ainsi, vous serez sûr qu'elles n'ont pas été traitées avec de pesticides.
  • Demandez la permission avant d'en récolter dans le jardin de quelqu'un d'autre.
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Éléments nécessaires

Pour faire sécher des fleurs d'hibiscus avec du gel de silice pour un projet d'artisanat

  • Un pot en plastique avec couvercle
  • Du gel de silice
  • Des fleurs d'hibiscus
  • Une brosse à poils doux

Pour faire sécher des fleurs d'hibiscus en plein air

  • Des fleurs d'hibiscus
  • Un grand bol
  • Une grille métallique ou tout autre accessoire pouvant servir de séchoir
  • Du fil épais (facultatif, pour faire du thé)
  • Une bouilloire
  • Un mélangeur (facultatif, pour faire des produits cosmétiques)

Pour faire du thé avec les calices séchés

  • Une plante d'hibiscus
  • Un couteau tranchant
  • Un déshydrateur

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Références

  1. ↑ https://www.organicfacts.net/health-benefits/beverage/hibiscus-tea.html
  2. ↑ http://edis.ifas.ufl.edu/ep004
  3. ↑ http://edis.ifas.ufl.edu/ep004
  4. ↑ https://www.agmcontainer.com/blog/how-to/dry-flowers-using-silica-gel/
  5. ↑ https://www.agmcontainer.com/blog/how-to/dry-flowers-using-silica-gel/
  6. ↑ http://edis.ifas.ufl.edu/ep004
  7. ↑ http://fernfamilyfarms.com/diy-hibiscus-tea/
  8. ↑ http://fernfamilyfarms.com/diy-hibiscus-tea/
  9. ↑ http://fernfamilyfarms.com/diy-hibiscus-tea/
  1. ↑ http://fernfamilyfarms.com/diy-hibiscus-tea/
  2. ↑ http://fernfamilyfarms.com/diy-hibiscus-tea/
  3. ↑ http://fernfamilyfarms.com/diy-hibiscus-tea/
  4. ↑ http://fernfamilyfarms.com/diy-hibiscus-tea/
  5. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=6oo86wN8ZPs&feature=youtu.be&t=1m55s
  6. ↑ https://www.epicurious.com/ingredients/hibiscus-flower-cooking-iced-tea-flor-de-jamaica-article
  7. ↑ https://www.tyrantfarms.com/hibiscus-a-tasty-addition-to-your-edible-landscape-or-garden/
  8. ↑ https://www.tyrantfarms.com/hibiscus-a-tasty-addition-to-your-edible-landscape-or-garden/
  9. ↑ https://www.tyrantfarms.com/hibiscus-a-tasty-addition-to-your-edible-landscape-or-garden/
  10. ↑ https://theherbalacademy.com/dry-fresh-herbs-using-a-dehydrator/
  11. ↑ http://drinks.seriouseats.com/2014/04/wine-from-spain-label-regions-rioja-beginners-guide.html

À propos de ce wikiHow

Lana Starr, AIFD
Coécrit par:
Lana Starr, AIFD
Conceptrice et propriétaire de Dream Flowers
Cet article a été coécrit par Lana Starr, AIFD. Lana Starr est une conceptrice florale certifiée et propriétaire de Dream Flowers, un studio de conception florale situé dans la baie de San Francisco. Dream Flowers est spécialisé dans les évènements, les mariages, les célébrations et les évènements d'entreprise. Lana a plus de 14 ans d'expérience dans le domaine, et ses travaux ont été présentés dans des livres et des magazines floraux comme International Floral Art, Fusion Flower, Florist Review et Nacre. Lana est membre de l'American Institute of Floral Designers (AIFD) depuis 2016. Elle est aussi créatrice florale certifiée California Certified Floral Designer (CCF) depuis 2012. Cet article a été consulté 12 671 fois.
Catégories: Artisanat
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