Comment faire un milkshake à la mangue

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Gardez toujours une poire pour la soif, dit le proverbe. Cependant, lorsque vous cherchez à vaincre la chaleur estivale, vous trouverez généralement que les mangues sont de saison. Achetez quelques mangues au marché et ajoutez du lait ou du lait de soja, de la glace et un peu de sucre ou de la crème glacée pour faire un simple et délicieux milkshake.

Ingrédients

Milkshake à la mangue

Pour une personne

3 petites mangues mures ou 2 tasses de purée de mangue
1 verre de lait ou de lait de soja
Des glaçons
1 boule de glace à la vanille ou du yaourt glacé (facultatif)
Du sucre selon le gout (facultatif)

Milkshake fraise et mangue

Pour une personne

1 verre de fraises coupées en deux
1/2 verre de mangue coupée en dés ou 1/2 verre de purée de mangue
3/4 de verre de yaourt glacé à la vanille
2 c. de lait

Milkshake banane et mangue

Pour une personne

1 banane mure
1/2 mangue, pelée et coupée en dés ou 1/2 verre de purée de mangue
1/2 verre de lait
1/2 verre de jus d'orange
2 c. jus de citron vert
1 c. de sucre en poudre
2 boules de crème glacée à la vanille ou du yaourt glacé

Méthode 1

Méthode 1 sur 3:
Préparer un milkshake à la mangue

1
Pelez les mangues et coupez-les en petits morceaux. Placez les morceaux de mangue dans un blendeur ou, si vous utilisez la purée, versez celle-ci directement dans le blendeur. Mixez les fruits jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
2
Ajoutez le lait ou le lait de soja. Mettez le blendeur en marche et ajoutez petit à petit les glaçons, la crème glacée ou le yaourt glacé jusqu'à l'onctuosité désirée.
3
Goutez le milkshake pour vérifier s'il est assez sucré. Si nécessaire, ajoutez le sucre, 1 cuillère à soupe à la fois et mixez bien à chaque fois.
4
Versez le milkshake à la mangue dans un grand verre.
5
Servez le milkshake. Vous pouvez décorer votre milkshake avec des tranches de mangue fraiche, si vous le souhaitez.

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Méthode 2

Méthode 2 sur 3:
Faire un milkshake fraise et mangue

1
Placez les fraises et les mangues dans votre blendeur.
2
Ajoutez la crème glacée.
3
Mixez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Ajoutez 1 cuillère à soupe de lait à la fois, mixez, jusqu'à ce que votre milkshake ait la consistance désirée.
4
Verser le milkshake dans un verre et servez.

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Méthode 3

Méthode 3 sur 3:
Préparer un milkshake banane et mangue

1
Placez la banane et la mangue coupée en morceaux ou la purée de mangue dans le blendeur.
2
Ajoutez le lait, le jus d'orange, le jus de citron vert, le sucre et la crème glacée ou le yaourt.
3
Mixez le tout jusqu'à obtention d'un mélange mousseux et homogène.
4
Versez le milkshake dans un grand verre. Servez avec une tranche de citron vert ou décorez avec une ombrelle en papier.

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Conseils

Pour relever le gout, ajoutez de la cardamome au milkshake. 1/4 de cuillère à café suffit, car la cardamome est très parfumée.
Vous pouvez ajouter n'importe quel fruit à la mangue pour varier la recette. Essayez la grenade ou la goyave pour une saveur nouvelle.