L'eau de gingembre est une boisson savoureuse et saine que l'on peut prendre le matin ou toute la journée. C'est facile à préparer. En effet, il suffira d'utiliser un morceau de gingembre et du jus de citron fraichement pressé. Certes, le temps de préparation peut être long, mais dès que les ingrédients seront prêts, il ne vous faudra que quelques minutes pour mélanger l'eau.

Ingrédients

Pour préparer un verre

  • 350 ml d'eau
  • 1/2 citron
  • Un morceau de gingembre de moins de 2 cm

Partie 1
Partie 1 sur 3:
Éplucher le gingembre

  1. 1
    Coupez le bout du gingembre. Le gingembre frais a un bord arrondi lorsqu'il n'est pas encore coupé. Vous aurez besoin d'un couteau de cuisine tranchant comme un couteau à viande ou un couteau d'appairage pour enlever ce bord. Faites en sorte que les deux extrémités du gingembre soient plates [1] .
  2. 2
    Retirez la peau. Disposez le gingembre verticalement en le plaçant sur l'une des extrémités. Glissez le couteau de tous les côtés de la racine pour enlever la peau [2] .
    • Si vous voulez, vous pouvez utiliser une éplucheuse à pommes de terre. Cependant, il serait plus simple de le faire avec un couteau.
  3. 3
    Raclez le gingembre le long d'une râpe à fromage. Inclinez la râpe sur un bol. Appuyez le gingembre contre la râpe, puis grattez-le en effectuant des mouvements longs et réguliers. Râpez-le jusqu'à l'obtention d'une pulpe fine [3] .
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Partie 2
Partie 2 sur 3:
Presser le citron

  1. 1
    Coupez le citron en deux. Utilisez un couteau de cuisine tranchant. Placez le citron sur une planche à découper ou une surface similaire et coupez-le en deux [4] .
  2. 2
    Lavez-vous les mains. Mouillez-les sous l'eau courante et faites-les mousser avec un savon pour les mains. Frottez-les pendant environ 20 secondes, en veillant à atteindre les zones situées entre les doigts, le dos des mains et les ongles. Ensuite, rincez-les soigneusement [5] .
    • Pour faire passer le temps, vous pourriez chanter deux fois de suite Joyeux anniversaire.
  3. 3
    Mettez le citron sur un récipient. Faites-le de sorte que le côté coupé soit orienté vers le haut. Utilisez un récipient comme un bol en verre. Avec une main, tenez-le tout ayant la partie coupée tournée vers le haut [6] .
  4. 4
    Pressez-le. Serrez-le avec votre main aussi fort que possible. Le jus devrait couler sur vos mains et les côtés de l'agrume. Pressez le citron jusqu'à ce qu'il n'y a plus de jus [7] .
  5. 5
    Retirez toutes les graines. En pressant le citron, vous allez empêcher que les graines tombent dans le jus. Toutefois, il se peut que certaines graines tombent dans le liquide. Si vous en voyez, retirez-les avec une cuillère ou une fourchette [8] .
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Partie 3
Partie 3 sur 3:
Mélanger les ingrédients

  1. 1
    Versez un verre d'eau de 350 ml à température ambiante. Attendez que la température de l'eau atteigne plus ou moins celle de la pièce. Vous pouvez la vérifier avec un doigt [9] .
    • Le temps pour que l'eau refroidisse dépend de la température de l'eau lorsque vous la versez dans le verre.
    • L'eau se mélange mieux au gingembre et au citron lorsqu'elle est à température ambiante.
  2. 2
    Versez le jus de citron dans un verre. Versez le jus de citron que vous aviez préparé plus tôt dans un verre et ajoutez de l'eau. Mélangez le tout avec une cuillère jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène [10] .
  3. 3
    Incorporez le gingembre. Versez le gingembre râpé dans l'eau. Agitez avec une cuillère jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. À ce stade, vous pourrez servir votre boisson [11] .
    • Vous avez la possibilité d'y ajouter de la glace si vous voulez qu'elle soit fraiche.
  4. 4
    Conservez-la dans le réfrigérateur. Après la préparation, l'eau de gingembre est maintenue fraiche pendant environ 24 heures. Si vous ne la terminez pas immédiatement, conservez-la au réfrigérateur toute la nuit [12] .
  5. 5
    Profitez-en dès que vous en avez envie.
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Éléments nécessaires

  • Un verre ou une tasse de 350 ml
  • Une râpe à fromage ou un ustensile similaire
  • Un couteau tranchant
  • Un petit bol
  • Une cuillère

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Catégories: Boissons | Recettes
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