Comment faire un smoothie à la fraise

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Les smoothies à la fraise sont des boissons délicieuses, bonnes pour la santé et faciles à préparer. Ils peuvent être dégustés comme friandises lors d'une fête ou comme une collation rafraichissante l'après-midi. Préparez de délicieux smoothies en peu de temps. Pour faire un smoothie à la fraise, testez une des recettes suivantes.

Ingrédients

Faire un smoothie à la fraise

Environ 12 fraises
Des glaçons
125 g de yaourt nature ou aux fruits
125 g de crème glacée à la fraise, à la fraise et la banane ou à la vanille (facultatif)
120 ml de lait
160 ml de jus d'orange

Préparer un smoothie fraise-mure

Environ 12 fraises
120 ml de jus d'orange (frais ou concentré)
Environ 10 mures
Des glaçons
125 g de yaourt nature ou aux fruits (facultatif)

Faire un smoothie fraise-miel

Environ 6 fraises
125 g de yaourt nature (normal ou sans matière grasse)
Du miel pour le gout
1 banane découpée

Préparer un smoothie vanille-fraise

Environ 10 fraises
240 ml de lait
Un yaourt à la vanille ou à la fraise
480 ml de crème glacée à la vanille ou à la fraise
De l'extrait de vanille
360 ml de jus d'orange
Des glaçons

Faire un smoothie aux fraises des bois

240 ml de tasse de jus de pomme
Des fraises entières fraiches ou surgelées
1 banane découpée
2 boules de yaourt glacé à la vanille sans matière grasse
Des glaçons

Méthode 1

Méthode 1 sur 5:
Faire un smoothie à la fraise

1
Versez le jus d'orange dans le blendeur. Vous pouvez utiliser, comme vous voulez, soit un jus d'orange sans pulpe soit un jus d'orange avec pulpe qui donnera un smoothie plus épais. Le jus d'orange apportera une note d'acidité à votre smoothie qui contrastera avec la douceur des fraises.
2
Ajoutez les fraises. Vous pouvez choisir des fraises fraiches ou des fraises surgelées. Si vous optez pour des fraises surgelées, vous n'aurez pas besoin d'utiliser autant de glaçons. Si vous optez pour des fraises fraiches, veillez à bien les laver et à bien les équeuter (retirer la feuille verte sur le dessus de la fraise) avant d'incorporer vos fraises dans le blendeur.
3
Ajoutez le yaourt. Un yaourt nature apportera de l'onctuosité à votre smoothie et fera ressortir davantage le gout de vos fraises sans qu'il soit trop prononcé. Vous pouvez également, si vous le souhaitez, ajouter de la crème glacée et/ou du jus de fraise.
4
Ajoutez les glaçons. Mettre d'abord les fraises puis les glaçons permettra aux lames du blendeur de broyer les ingrédients plus efficacement. Si vous utilisez des fraises surgelées, vous pouvez réduire la quantité de glaçons (½ tasse environ suffira). Des fraises surgelées vous aideront à obtenir un smoothie frais et glacé.
5
Mixez au blendeur pendant environ 5 secondes, arrêtez, puis mixez à nouveau. Recommencez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Il sera peut-être nécessaire de mélanger votre smoothie avec une cuillère entre chaque mix pour vous assurer que les fraises et les glaçons ne restent pas coincés entre les lames du blendeur.
- Écoutez le son du blendeur. Si le blendeur fait beaucoup de bruit, continuez à mélanger jusqu'à ce que le bruit réduise. Mélangez une dernière fois avec une cuillère pour vous assurer que votre smoothie soit complètement mixé.
- Si votre smoothie est toujours très liquide lorsque vous avez terminé le mélange, ajoutez des glaçons supplémentaires jusqu'à obtenir la consistance que vous voulez pour votre smoothie.
6
Ajoutez du lait au mélange. Ajoutez le lait à la fin, cela évitera qu'il se mélange directement avec le jus d'orange, ce qui pourrait le faire tourner.
- Vous pouvez utiliser du lait sans matière grasse, du lait 2 % ou ajouter du lait entier pour donner de l'onctuosité supplémentaire à votre smoothie.
7
Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène. Servez le smoothie dans un verre glacé ou versez-le dans des tasses. Terminez votre smoothie en ajoutant une paille et dégustez-le.

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Méthode 2

Méthode 2 sur 5:
Préparer un smoothie fraise-mure

1
Versez le jus d'orange dans le blendeur. Vous pouvez utiliser, comme vous voulez, soit un jus d'orange sans pulpe soit un jus d'orange avec pulpe qui donnera un smoothie plus épais. Le jus d'orange apportera une note d'acidité à votre smoothie qui contrastera avec la douceur des fraises et des mures.
2
Ajoutez les fraises et les mures. Vous pouvez utiliser soit des fraises et des mures fraiches ou surgelées. Si vous optez pour des fruits frais, veillez à bien les laver et à bien les équeuter les fraises (retirer la feuille verte sur le dessus des fraises) avant de les incorporer au jus d'orange.
3
Ajoutez les glaçons. Incorporer les glaçons après les fruits permettra aux lames du blendeur de mélanger de façon plus efficace.
- Si vous utilisez des fruits surgelés, il est préférable de réduire la quantité de glaçons (1/2 tasse suffira). Si les fraises et les mures sont surgelées, il vous sera plus facile d'obtenir un smoothie frais et glacé.
4
Ajoutez du yaourt si vous le souhaitez (facultatif). Le yaourt nature apportera une pointe d'acidité et ajoutera de l'onctuosité supplémentaire à votre smoothie.
5
Mélangez au blendeur pendant environ 5 secondes, arrêtez, puis mélangez à nouveau. Recommencez jusqu'à ce que le tout soit bien mixé. Il sera peut-être nécessaire de mélanger votre smoothie avec une cuillère entre chaque mélange pour vous assurer que les fraises, les mures et les glaçons ne restent pas coincés entre les lames du blendeur.
- Écoutez le son du blendeur. Si le blendeur fait beaucoup de bruit, continuez à mélanger jusqu'à ce que le bruit réduise. Mélangez une dernière fois avec une cuillère pour vous assurer que votre smoothie soit complètement mixé.
- Si votre smoothie est toujours très liquide lorsque vous avez terminé de mixer les ingrédients, ajoutez des glaçons supplémentaires jusqu'à obtenir la consistance que vous voulez pour votre smoothie.
6
Dégustez votre smoothie. Versez le smoothie dans un verre glacé ou versez-le dans des tasses. Ajoutez une paille.

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Méthode 3

Méthode 3 sur 5:
Faire un smoothie fraise-miel

1
Versez 125 g de yaourt nature dans le blendeur. Doublez la quantité si vous avez très soif. Le yaourt apportera une onctuosité supplémentaire et permettra de faire ressortir le parfum de vos fraises. Vous pouvez utiliser un yaourt sans matière grasse, allégé ou normal .
2
Ajoutez les fraises. Vous pouvez choisir des fraises fraiches ou des fraises surgelées. Si vous optez pour des fraises surgelées, vous n'aurez pas besoin d'utiliser autant de glaçons. Si vous optez pour des fraises fraiches, veillez à bien les laver et à bien les équeuter (retirer la feuille verte sur le dessus de la fraise) avant d'incorporer vos fraises dans le blendeur.
3
Ajoutez les fraises. Vous pouvez utiliser soit des fraises fraiches ou soit des fraises surgelées. Si vous optez pour des fraises surgelées, il ne sera pas nécessaire d'utiliser tous les glaçons. Si vous optez pour des fraises fraiches, veillez à bien les laver et à bien les équeuter (retirer la feuille verte sur le dessus des fraises) avant de les incorporer au yaourt.
4
Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Passez au blendeur pendant environ 5 secondes, arrêtez, puis mixez à nouveau. Recommencez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Il sera peut-être nécessaire de mélanger votre smoothie avec une cuillère entre chaque mix pour vous assurer que les fraises et les glaçons ne restent pas coincés entre les lames du blendeur.
- Écoutez le son du blendeur. Si le blendeur fait beaucoup de bruit, continuez à mélanger jusqu'à ce que le bruit réduise. Mélangez une dernière fois avec une cuillère pour vous assurer que votre smoothie soit complètement mixé.
5
Ajoutez des morceaux de banane (facultatif). Vous pouvez choisir des morceaux de banane frais ou surgelés. Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
6
Ajoutez du miel pour plus de gout. Mettez d'abord environ une cuillère à café de miel puis mixez. Goutez votre smoothie et ajoutez davantage de miel si vous souhaitez plus de douceur.
- Évitez d'ajouter de trop grandes quantités de miel au début de votre préparation. Votre smoothie peut devenir sucré très rapidement et mettre trop de miel pourrait gâcher votre smoothie.
7
Dégustez votre smoothie. Versez le smoothie dans un verre glacé ou versez-le dans des tasses. Ajoutez une paille. Bonne dégustation !
- Servez le smoothie avec des glaçons ou incorporez quelques glaçons mixés au blendeur si vous voulez obtenir une boisson fraiche.
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Méthode 4

Méthode 4 sur 5:
Préparer un smoothie vanille-fraise

1
Ajoutez les fraises. Vous pouvez utiliser soit des fraises fraiches ou soit des fraises surgelées. Si vous optez pour des fraises surgelées, il ne sera pas nécessaire d'utiliser tous les glaçons. Si vous optez pour des fraises fraiches, veillez à bien les laver et à bien les équeuter (retirer la feuille verte sur le dessus des fraises) avant de les mettre dans le blendeur.
2
Versez le lait. Vous pouvez utiliser du lait sans matière grasse, du lait 2 % ou si vous voulez donner de l'onctuosité supplémentaire à votre smoothie, ajouter du lait entier.
3
Incorporez du yaourt à la fraise ou du yaourt à la vanille. Le yaourt à la fraise fera ressortir davantage le gout de la fraise. Si vous préférez avoir un smoothie avec un gout à la vanille, utilisez un yaourt aromatisé à la vanille.
4
Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Passez au blendeur pendant environ 5 secondes, arrêtez, puis mélangez à nouveau. Recommencez jusqu'à ce que le tout soit bien mixé. Il sera peut-être nécessaire de mélanger votre smoothie avec une cuillère entre chaque mélange pour vous assurer que les fraises, les mures et les glaçons ne restent pas coincés entre les lames du blendeur.
5
Ajoutez la crème glacée à la vanille ou à la fraise et l'extrait de vanille (1-2 gouttes). Vous pouvez jouer sur le gout de votre smoothie. Si vous préférez un smoothie avec un gout plutôt à la fraise, utilisez de la crème glacée à la fraise. Mixez jusqu' à ce que le mélange soit lisse.
- Vous pouvez utiliser également la même quantité de crème glacée à la fraise et à la vanille.
6
Versez le jus d'orange dans le mélange. Vous pouvez utiliser, comme vous voulez, soit un jus d'orange sans pulpe soit un jus d'orange avec pulpe qui donnera un smoothie plus épais. Le jus d'orange apportera une note d'acidité à votre smoothie qui contrastera avec la douceur des fraises.
7
Ajoutez les glaçons. Mettre d'abord les fraises puis ensuite les glaçons permettra aux lames du blendeur de broyer les ingrédients de façon plus efficace. Si vous utilisez des fraises surgelées, vous pouvez réduire la quantité de glaçons (½ tasse environ suffira). Des fraises surgelées vous permettront d'obtenir un smoothie frais et glacé.
8
Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.Passez les ingrédients au blendeur pendant environ 5 secondes, arrêtez, puis mixez à nouveau. Recommencez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Il sera peut-être nécessaire de mélanger votre smoothie avec une cuillère entre chaque mix pour vous assurer que les fraises et les glaçons ne restent pas coincés entre les lames du blendeur.
- Écoutez le son du blendeur. Si le blendeur fait beaucoup de bruit, continuez à mélanger jusqu'à ce que le bruit réduise. Mélangez une dernière fois avec une cuillère pour vous assurer que votre smoothie soit complètement mixé.
- Si votre smoothie est toujours très liquide lorsque vous avez terminé de mixer les ingrédients, ajoutez des glaçons supplémentaires jusqu'à obtenir la consistance que vous voulez pour votre smoothie.
9
Dégustez votre smoothie. Versez le smoothie dans un verre glacé ou versez-le dans des tasses. Pour terminer, ajoutez une paille.

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Méthode 5

Méthode 5 sur 5:
Faire un smoothie aux fraises des bois

1
Versez du jus de pomme dans le blendeur. Le jus de pomme apportera une note de sucré, il est donc inutile d'ajouter du sucre dans votre smoothie. Le jus de pomme permettra également de faire ressortir le parfum de vos fraises.
2
Ajoutez les fraises et des morceaux de banane. Vous pouvez utiliser soit des fraises et des bananes fraiches ou soit des fraises et des bananes surgelées. Si vous optez pour des fraises fraiches, veillez à bien les laver et à bien les équeuter (retirer la feuille verte sur le dessus des fraises) avant de les mettre dans le blendeur.
3
Ajoutez du yaourt glacé. Incorporez des boules de yaourt glacé à votre mixture. Vous pouvez essayer avec du yaourt glacé standard, du yaourt glacé sans matière grasse ou du yaourt glacé à la vanille et au soja.
4
Ajoutez les glaçons. Mettre d'abord les fraises puis les glaçons permettra aux lames du blendeur de broyer les ingrédients de façon plus efficace. Si vous utilisez des fraises surgelées, vous pouvez réduire la quantité de glaçons (½ tasse environ suffira). Des fraises surgelées vous permettront d'obtenir un smoothie frais et glacé.
5
Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène .Passez les ingrédients au blendeur pendant environ 5 secondes, arrêtez, puis mixez à nouveau. Recommencez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Il sera peut-être nécessaire de mélanger votre smoothie avec une cuillère entre chaque mix pour vous assurer que les fraises et les glaçons ne restent pas coincés entre les lames du blendeur.
- Écoutez le son du blendeur. Si le blendeur fait beaucoup de bruit, continuez à mélanger jusqu'à ce que le bruit réduise. Mélangez une dernière fois avec une cuillère pour vous assurer que votre smoothie soit complètement mixé.
- Si votre smoothie est toujours très liquide lorsque vous avez terminé de mixer les ingrédients, ajoutez des glaçons supplémentaires jusqu'à obtenir la consistance que vous voulez pour votre smoothie.
6
Dégustez votre smoothie. Versez le smoothie dans un verre glacé ou versez-le dans des tasses. Pour terminer, ajoutez une paille.

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Conseils

Si vous voulez obtenir un smoothie plus onctueux, ajoutez du lait ou de la crème glacée supplémentaire.
En ajoutant de la crème glacée, vous obtiendrez un smoothie plus épais et plus crémeux.
Si vous voulez un smoothie plus sucré, ajoutez 1 ½ cuillère de sucre ou de miel et mélangez au blendeur.
Les jus fraichement pressés sont moins acides que les jus en bouteille.
Veillez à bien laver les fruits frais avant de les utiliser.
Si c'est un jour où il fait particulièrement chaud, vous apprécierez de déguster le smoothie dans un verre glacé. Mettez simplement un verre au réfrigérateur pendant que vous préparez le smoothie. Ainsi votre verre va glacer pendant la préparation du smoothie.
Si vous êtes intolérant au lactose ou allergique aux produits laitiers, vous pouvez remplacer le lait et le yaourt par du lait de soja ou du lait de riz pour obtenir un délicieux smoothie.
Rendez votre smoothie appétissant en ajoutant de la garniture comme des fines tranches de fraise ou de banane, des mures ou des feuilles de menthe.
Terminez la préparation du smoothie en ajoutant un nuage de crème fouettée pour qu'il soit servi comme dessert.

Avertissements

Mettez toujours le couvercle sur le blendeur avant de le mettre en marche et pendant qu'il fonctionne.
Ne mettez jamais une cuillère ou une fourchette dans le mixeur pendant que le mixeur est en marche. Votre fourchette ou votre cuillère pourrait dans les lames en marche.
Ne mettez jamais la main dans le blendeur même s'il est à l'arrêt. Utilisez systématiquement une fourchette ou une cuillère pour retirer les morceaux de fruits coincés entre les lames.
Buvez votre smoothie lentement pour éviter le gel de cerveau !