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Cet article a été coécrit par Lauren Kurtz. Lauren Kurtz est naturaliste et spécialiste en horticulture. Elle a travaillé pour Aurora au Colorado, où elle a géré le jardin Water-Wise du centre municipal d'Aurora pour le département de la conservation de l'eau. Elle a obtenu une licence en études de l'environnement et en durabilité à l'université Western Michigan en 2014.
Il y a 12 références citées dans cet article, elles se trouvent au bas de la page.
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Les cerisiers sont des arbres fruitiers très sensibles et donnent un peu de travail pour les cultiver. Malgré cela, il est très gratifiant de les voir fleurir et porter des fruits. Choisissez entre les cultivars de cerises douces et celles qui sont acides, ainsi que la taille de l'arbre (taille standard ou taille naine). Vous devrez les planter dans un endroit ensoleillé et dans un sol bien drainé. Avec des conditions de sol, des techniques de préparation et d'entretien appropriées, vous pouvez récolter des cerises savoureuses et juteuses dans votre propre jardin.
Étapes
Partie 1
Partie 1 sur 4:Choisir de la variété de cerisiers
Partie 1
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1Faites des recherches. Vous devrez effectuer une recherche sur la région où vous habitez pour savoir quel type de cerisier est le plus favorable. Recherchez le terme Zone de rusticité sur Google et visitez quelques pages pour savoir si vous vivez dans un milieu propice à la culture de cette plante. Vous pourriez visiter cette page pour connaitre votre zone de rusticité. En le faisant, le calculateur de zone de croissance vous donnera un chiffre ou une lettre. Vous pouvez voir quelque chose comme « 6b ». Dans tous les cas, sachez que la majorité des cerisiers prospèrent dans les zones climatiques 4 à 8 [1] .
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2Essayez de planter des cerisiers doux si vous êtes prêt à relever le défi. Faites une bonne recherche sur cette variété et sachez qu'elle est difficile à cultiver. En effet, pour grandir elle a besoin d'un climat sec, pas trop chaud et d'un sol bien drainé [2] .
- L'on peut planter le cerisier dans presque toutes les régions (en évitant les orientations nord dans les zones aux hivers froids) de France, en dessous de 1 000 m d'altitude. Les fleurs sont détruites à partir de -3 °C.
- Il existe plusieurs types de cerisier doux. On peut citer entre autres la variété Bing, Black Tartarian, Emperor Francis, Christina et Stella.
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3Essayez de planter des cerisiers aigres. C'est une option de culture plus facile. Cette variété a également besoin d'un sol bien drainé, mais résiste aux climats pluvieux et humides. De plus, les arbres ne poussent pas autant qu'ils donnent des cerises, ce qui facilite leur entretien. Faites une recherche sur cette variété pour voir si cela convient à votre région [3] .
- Les cerises acides sont souvent utilisées dans les recettes de cuisine et sachez qu'elles ne sont pas aussi acides que cela.
- Comme variétés de cerisiers acides, on peut citer le cerisier Meteor, le cerisier Montmorency et le cerisier North Star.
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4Choisissez entre des arbres de taille standard ou nains. Les premiers sont plus résistants et produisent plus de fruits, en plus d'être de plus grande taille et dotés d'une plus longue durée de vie. Les seconds sont plus petits et prennent moins de place. En outre, ils donnent des fruits plus tôt, environ après deux ou trois ans [4] .
- Les deux types de tailles sont très populaires et vous devez les choisir en fonction de l'espace disponible et en fonction de la taille la mieux adaptée à votre zone climatique.
- Le cerisier nain est plus sensible, car ses racines sont plus faibles.
- En ce qui concerne les cerisiers doux, les arbres de taille standard ont généralement une hauteur comprise entre 6 et 12 m, tandis que les nains mesurent entre 2 et un peu moins de 5 m.
- Les cerisiers acides de taille standard quant à eux atteignent habituellement environ 6 m de hauteur et les nains mesurent 2 à 4 m.
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Partie 2
Partie 2 sur 4:Créer des conditions de croissance appropriées
Partie 2
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1Plantez votre arbre à l'automne. Faites-le pour qu'ils puissent s'adapter et devenir plus forts. En outre, ils auront le temps de développer des racines qui se renforceront pendant les mois les plus froids. Sachez que les températures trop élevées et l'exposition de la plante à une lumière directe du soleil (trop forte) pourraient l'endommager et nuire à son enracinement dans le sol [5] .
- Les cerisiers aigres et doux deviennent plus forts lorsqu'ils sont plantés à l'automne.
- Si vous décidez de les planter au printemps, veillez à bien les arroser en cette saison, ainsi qu'en été et en automne.
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2Préparez le sol avant de planter votre arbre. Commencez par éliminer les mauvaises herbes et fertilisez le sol avec un mélange de composés organiques. Les feuilles et les brindilles sont d'excellentes options pour le compostage. Utilisez toujours un sol bien drainé, afin d'éviter une saturation en eau [6] .
- Vous pouvez améliorer le drainage du sol en utilisant des platebandes surélevées ou en ajoutant plus de matière organique en décomposition au sol.
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3Essayez de maintenir le pH du sol à environ 6,5 légèrement acide. Le niveau de pH variera en fonction du type de sol et des conditions climatiques. Pour le tester, achetez un kit d'analyse de sol dans une jardinerie ou sur Internet. Prélevez environ trois à cinq échantillons en suivant les instructions pour savoir s'il y a une carence en éléments nutritifs.
- Ajoutez du soufre pour augmenter l'acidité ou de la chaux pour la diminuer.
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4Plantez l'arbre dans un endroit surélevé et ensoleillé. Les cerisiers (doux et acides) ont besoin de beaucoup de lumière du soleil pour bien pousser. En particulier, les cerisiers doux ont besoin de plus de lumière par rapport aux cerisiers aigres. En outre, l'exposition au soleil aide à prévenir de nombreux parasites et maladies [7] .
- Par exemple, vous pouvez les planter au sommet d'une colline, face au soleil du matin.
- Évitez de planter des cerisiers près d'autres arbres ou bâtiments à cause de l'ombre que ceux-ci pourraient lui donner.
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5Laissez un espace entre les arbres. Cela est nécessaire pour que les racines s'enfoncent profondément dans le sol et prospèrent en bonne santé. Si vous les plantez trop près les uns des autres, ils seront en compétition pour la lumière du soleil et les éléments nutritifs du sol [8] .
- Pour les cerisiers doux, il est recommandé que les arbres nains soient distants de 1,5 à 3 m et les standards de 10 à 12 m.
- Pour les cerisiers acides, la recommandation est que les arbres nains soient distants de 2 à 3 m et que les standards le soient de 6 à 8 m.
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Partie 3
Partie 3 sur 4:Planter des cerisiers
Partie 3
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1Achetez de jeunes arbres. Vous pouvez vous les procurer dans un verger, dans une pépinière ou dans une jardinerie. Lorsque vous y arriverez, recherchez les cerisiers doux et acides, de taille normale ou naine, selon vos préférences. Si vous avez besoin d'aide, parlez à un vendeur qui sera probablement en mesure de répondre à vos questions sur la façon de les cultiver. Habituellement, vous pouvez les acheter à la taille de leurs branches, qui vont de 5 à 20 cm [9] .
- Vous devrez peut-être aller dans plusieurs magasins pour trouver le type et la taille d'arbre appropriés.
- Si une pépinière ne possède pas le cerisier que vous recherchez, demandez-leur de vous en indiquer une autre ou demandez-leur si vous pouvez le commander.
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2Creusez un trou assez profond pour les racines de l'arbre. Vérifiez la taille du système racinaire de votre arbre et servez-vous d'une pelle pour creuser un trou dont la profondeur aura la même (ou deux fois) mesure que les racines. Ensuite, vérifiez pour voir si votre trou est assez grand pour s'adapter aux racines de l'arbre [10] .
- Si cela peut vous aider, placez l'arbre dans le trou et au besoin, creusez plus en profondeur ou élargissez le trou afin qu'il soit adapté aux racines de l'arbre.
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3Enlevez l'arbre de son contenant. Ensuite, mettez-le dans le trou. En principe, vous n'aurez aucune difficulté pour l'enlever, mais s'il est trop grand, demandez l'aide d'un ami. Idéalement, les racines doivent pouvoir facilement pénétrer dans le trou [11] .
- Retirez toute corde, toute toile de jute ou tout plastique coincé dans les racines avant de mettre l'arbre dans le trou.
- Voyez si les racines sont bien dispersées et qu'elles disposent assez de place à l'intérieur.
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4Remplissez le trou. Faites-le jusqu'au niveau atteint par l'ancien sol de votre arbre. Avec votre mélange de terre, fermez le trou jusqu'à ce qu'il se remplisse. Ce faisant, enlevez les poches d'air en appuyant fermement sur le sol [12] .
- Arrêtez de remplir le trou lorsque vous allez atteindre la marque de terre laissée sur la tige et qui indique le niveau atteint par l'ancien sol.
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5Placez des tuteurs ou des liens. Faites-le pour soutenir l'arbre. Placez le tuteur à environ un tiers de la hauteur de l'arbre, en l'insérant à au moins 60 cm en profondeur du sol. Attachez-le du tronc de l'arbre à un poteau en formant un 8 pour que le tronc puisse bouger [13] .
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6Arrosez correctement l'arbre. À l'aide d'un tuyau, arrosez la base du cerisier, et ce, immédiatement après l'avoir mis en terre afin que les racines commencent à s'enfoncer dans le sol. Pour de meilleurs résultats, laissez l'eau s'infiltrer progressivement afin que les racines ne l'absorbent pas trop rapidement [14] .
- Pour ce faire, n'ouvrez pas le tuyau complètement pour arroser la base de l'arbre. Laissez le tuyau ainsi pendant environ une heure ou deux, puis fermez-le.
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7Couvrez le sol avec du paillis pour retenir l'humidité. Lorsque vous cultivez des cerisiers, il est très essentiel de maintenir un niveau d'humidité adéquat dans le sol et le paillis va beaucoup aider dans ce processus [15] .
- Pour assurer un entretien régulier de vos cerisiers, vous devriez ajouter une nouvelle couche de paillis à la fin de l'hiver.
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8Prenez régulièrement soin du cerisier. Faites-le pendant quatre ans en attendant les fruits. Ces arbres mettent beaucoup de temps pour murir et pour se développer. Après environ quatre ans, il pourrait donner environ entre 30 et 50 kg de cerises. En attendant, arrosez, taillez et fertilisez le vôtre régulièrement pour qu'il devienne fort et en bonne santé [16] .
- Certains arbres peuvent prendre jusqu'à dix ans pour commencer à produire des fruits. Chaque arbre est différent.
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Partie 4
Partie 4 sur 4:Prendre soin des cerisiers
Partie 4
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1Drapez un filet sur les arbres afin de les protéger des oiseaux. Ceux-ci essaieront de manger les fruits et le meilleur moyen d'éviter cela consiste à utiliser un filet que vous pouvez acheter dans n'importe quelle jardinerie. Fixez-le à la base de l'arbre, afin qu'ils ne puissent pas atteindre les fruits en passant par le sol [17] .
- Recherchez des filets très résistants et ayant un trou de 5 x 5 mm et dont l'épaisseur ne dépasse pas de 500 µm [18] .
- Vérifiez votre filet au printemps et en hiver. Il est courant qu'en fin d'hiver, les petits oiseaux picorent les bourgeons de cerisiers et dans ce cas, vous devriez changer le filet.
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2Arrosez bien votre arbre au printemps et en été. En cette période de forte exposition au soleil, il est très essentiel de garder les cerisiers bien hydratés et en bonne santé, surtout s'ils viennent d'être plantés. Arrosez la plante si le sol a l'air sec [19] .
- Afin de vérifier l'humidité, plongez votre doigt dans le sol à environ 8 cm. S'il n'est pas humide, arrosez la base de l'arbre. Mais s'il l'est toujours, attendez un autre jour avant de vérifier le niveau d'humidité [20] .
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3Fertilisez le sol chaque année au printemps. Faites-le jusqu'à ce que votre arbre commence à porter ses fruits. Utilisez un engrais polyvalent ou spécifique aux arbres fruitiers et suivez les instructions sur l'emballage pour connaitre la quantité que vous devez utilisée. Après le mois d'avril, ne les fertilisez qu'après chaque récolte [21] .
- La fertilisation de l'arbre après la floraison aide à reconstituer les nutriments et augmente la production de fruits.
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4Taillez le cerisier à la fin de l'hiver chaque année. Cela aidera à renouveler la production de fruits et devrait être fait chaque fois que l'arbre commence sa vie ralentie, afin de ne pas endommager les branches fructifères. Pour ce faire, utilisez un sécateur ou des ciseaux, pour couper toutes les branches mortes, malades ou endommagées [22] .
- L'élagage régulier des arbres peut vous permettre d'éviter les infestations et les maladies.
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5Protégez le tronc en hiver. Pour éviter les dommages causés par la lumière du soleil en hiver, enveloppez avec une enveloppe protectrice le tronc tout au long de la saison et faites-le du bas vers le haut, en superposant les couches [23] .
- Vous pouvez trouver ces enveloppes protectrices d'arbre dans les jardineries et dans les magasins de rénovation.
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6Taillez à nouveau les cerisiers en fin d'été pour prévenir les maladies. Les cerisiers doux sont plus sujets aux maladies fongiques et bactériennes. Par conséquent, élaguez-les à cette période de l'année afin d'empêcher la propagation de ces maladies [24] .
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7Récoltez les cerises lorsqu'elles sont mures. La chaleur du soleil va renforcer le gout des fruits, qui commenceront à tomber lorsqu'ils seront prêts à être récoltés. Utilisez toujours des ciseaux ou des sécateurs pointus pour récolter les cerises encore rattachées aux tiges, car en le faisant avec les mains, vous pourriez blesser l'arbre et causer des infections [25] .
- Elles seront mures, lorsqu'elles auront une couleur rouge foncé, noir ou jaune. À ce stade, leur gout sera plus agréable, car la concentration en sucre augmentera quelques jours avant leur maturité.
- Choisissez les cerises pendant qu'elles sont encore fermes si vous voulez les congeler.
- La récolte des cerises ne doit durer qu'une semaine, alors soyez prêt à le faire.
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8Traitez le cerisier avec un pesticide, si nécessaire. Les parasites les plus courants chez cette plante sont les scarabées japonais, les pucerons et la chenille. Si vous avez des problèmes avec l'un d'entre eux, utilisez des pesticides, de préférence ceux qui sont naturels pour éviter d'endommager les arbres et les fruits [26] .
- Vous pouvez fabriquer votre propre pesticide à la maison. Pour ce faire, il vous suffit de mélanger différents légumes, huiles ou savons à de l'eau pour traiter les parasites de manière naturelle.
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Conseils
- Utilisez toujours des outils propres et tranchants pour éviter les maladies et les ravageurs.
- Le meilleur moyen d'éviter les parasites et les maladies consiste à bien arroser les arbres, qui doivent se trouver sur un sol bien drainé.
- Bien qu'il soit possible de cultiver les cerisiers à partir de leur noyau, sachez que c'est un processus très difficile qui nécessite beaucoup de patience. De plus, lors de vos premiers essais, les fruits que vous obtiendrez ne seront pas très délicieux et la plupart des noyaux seront stériles. Si vous voulez quand même essayer, laissez-les au congélateur pendant environ 150 jours et mettez-les dans un sol riche en nutriments [27] .
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Avertissements
- Les cerisiers sont des arbres très sensibles. Vous devez garder cela à l'esprit.
- Si votre cerisier ne porte pas de bons fruits, testez le pH du sol et trouvez le bon engrais pour répondre aux besoins de la plante.
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Références
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- ↑ https://www.hobbyfarms.com/how-to-grow-cherry-trees/
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- ↑ https://www.hobbyfarms.com/how-to-grow-cherry-trees/
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- ↑ https://www.growveg.com/guides/how-to-grow-your-own-delicious-cherries/
- ↑ https://www.hobbyfarms.com/how-to-grow-cherry-trees/
- ↑ https://www.almanac.com/plant/cherries
- ↑ https://www.willisorchards.com/category/cherry-trees#.Wo3bo6jwbIX
- ↑ https://www.growveg.com/guides/how-to-grow-your-own-delicious-cherries/
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- ↑ https://www.rhs.org.uk/advice/profile?PID=208
- ↑ https://www.treehelp.com/care-advice/
- ↑ https://www.growveg.com/guides/how-to-grow-your-own-delicious-cherries/
- ↑ https://www.almanac.com/plant/cherries
- ↑ https://www.growveg.com/guides/how-to-grow-your-own-delicious-cherries/
- ↑ https://www.ehp.qld.gov.au/wildlife/livingwith/flyingfoxes/netting_fruit_trees.html
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- ↑ https://www.growveg.com/guides/how-to-grow-your-own-delicious-cherries/
- ↑ http://www.swansonsnursery.com/cherry-tree-care/
- ↑ https://www.gardeningknowhow.com/edible/fruits/cherry/cherry-tree-pruning.htm
- ↑ http://www.livingthecountrylife.com/gardening/trees/wrapping-trees-winter/
- ↑ https://www.gardeningknowhow.com/edible/fruits/cherry/cherry-tree-pruning.htm
- ↑ https://www.growveg.com/guides/how-to-grow-your-own-delicious-cherries/
- ↑ https://www.almanac.com/plant/cherries
- ↑ https://youtu.be/nbKS8HDwOdM
À propos de ce wikiHow
Lauren Kurtz
Horticultrice
Cet article a été coécrit par Lauren Kurtz. Lauren Kurtz est naturaliste et spécialiste en horticulture. Elle a travaillé pour Aurora au Colorado, où elle a géré le jardin Water-Wise du centre municipal d'Aurora pour le département de la conservation de l'eau. Elle a obtenu une licence en études de l'environnement et en durabilité à l'université Western Michigan en 2014. Cet article a été consulté 1 861 fois.
Catégories: Arbres
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