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Deux steaks hachés, deux lits de salades, une tranche de cheddar fondu, deux tranches de cornichons et de l’ognon sauté, avec une sauce spéciale, le tout dans un pain de hamburger au sésame. Cela ne vous dit rien ? Allez ! Ben oui, le grand, le beau, l’unique Big Mac. Vous en avez envie là tout de suite, mais vous n'avez pas envie d’aller au McDo le plus proche ? Pas de problème, voici la recette facile à réaliser chez vous !
Ingrédients
Pour le sandwich
- Un pain pour hamburger aux graines de sésame
- Une tranche de pain à hamburger épaisse pour la couche du milieu
- 2 steaks hachés
- 2 petites cuillères de la sauce spéciale
- 2 petites cuillères d’ognons hachés finement
- Une tranche de cheddar
- 3 tranches de cornichons
- 2 feuilles de laitue bien nettoyées
Pour la sauce spéciale
- 1/2 verre de mayonnaise
- 2 grandes cuillères de vinaigrette
- 1 grande cuillère de relish
- 1/2 cuillère à soupe de moutarde
- 1 petite cuillère de vinaigre blanc
- 1 cuillère à café de sucre
- 1/2 petite cuillère d’ail émincé
- 1/2 cuillère à café d’ognon émincé
- 1/2 cuillère à café de paprika
Étapes
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1Préparez la sauce spéciale. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que vous obteniez un mélange onctueux.
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2Préparez le pain. Coupez les pains en deux parties.
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3Préparez les steaks. Utilisez deux morceaux de steak d’environ 45 g et aplatissez-les.
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4Préparez la garniture.
- Coupez un quart d’un ognon en petit morceau et mettez-les de côté.
- Coupez les feuilles de laitue en fine lamelle.
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5Cuisinez les steaks. Choisissez la méthode selon vos préférences.
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6Toastez les petits pains. Pendant que les steaks sont en train de cuire, toastez légèrement les petits pains des deux côtés.
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7Tartinez les petits pains avec la sauce spéciale.
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8Ajoutez la laitue, les cornichons et le fromage. Prenez une grosse poignée de laitue et mettez-la au-dessus de la sauce.
- Sur la moitié inférieure du petit pain, placez une tranche de fromage au-dessus de la laitue. Sur l’autre moitié, mettez le cornichon.
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9Placez les deux tranches de steak. Au-dessus de chaque moitié, placez les deux morceaux de steaks. Sur la viande, mettez une pincée d’ognons coupés.
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10Empilez le tout. Mettez les deux moitiés de pain l’une sur l’autre.
- Placez au-dessus la moitié supérieure du pain.
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11Régalez-vous avec votre Big Mac fait maison !Publicité
Conseils
- Vous pouvez ajouter d’autre couche de pain pour avoir un double voire un triple Big Mac.
- Essayez d’ajouter quelques tranches de tomate, ou coupez les ognons en fines lamelles ou mettez une feuille entière de laitue.
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