Comment préparer un milkshake à la banane

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Avec peu d'ingrédients, vous pouvez réaliser très facilement un délicieux milkshake à la banane. Ce milkshake très nutritif peut s'allier à quasiment n'importe quelles saveurs et se prépare en quelques minutes. N'attendez plus, c'est la recette idéale ! Voici ci-dessous deux méthodes pour préparer votre milkshake : avec et sans produits laitiers.

Ingrédients

Milkshake à la banane traditionnel

1 à 2 bananes (de préférence surgelées)
1 tasse de glaçons
1/2 tasse de lait
2 cuillères à café 1/2 de sucre, d'édulcorant ou de miel (pour le gout)
1 boule de glace à la vanille
1 cuillère à café 1/2 d'extrait de vanille (facultatif)
4 à 6 amandes effilées (facultatif)
N'importe quelle autre saveur supplémentaire de votre choix (mangue, ananas, épinard, chou frisé, myrtille, etc.)

Milkshake à la banane sans produits laitiers

1 à 2 bananes (de préférence surgelées)
1 tasse de glaçons
3/4 de tasse de jus d'orange OU de lait de soja ou amande
Du sucre, de l'édulcorant ou du miel (pour le gout)
N'importe quelle autre saveur supplémentaire de votre choix (mangue, ananas, épinard, chou frisé, myrtille, etc. Des flocons d'avoine, du quinoa, des amandes et du beurre de cacahouète peuvent également être utilisés pour épaissir la préparation)

Méthode 1

Méthode 1 sur 2:
Préparer un milkshake à la banane traditionnel

1
Mettez une ou deux bananes coupées en tranches dans un mixeur. L'idéal serait que les bananes soient congelées, mais tant qu'elles sont mures, ça ira. Lorsqu'elles sont congelées, elles sont évidemment plus froides, ce qui réduit la quantité de glaçons nécessaires. Dans les deux cas, ce sera délicieux.
2
Ajoutez une moitié de tasse de lait et une tasse de glaçons dans le mixeur. Si la glace est pilée, vous gagnerez du temps, car ce sera beaucoup plus facile pour la mixer.
- Le genre de lait à mettre dans le milkshake dépend de vos envies. Si vous faites attention aux calories, optez pour du lait allégé, du lait de soja ou du lait d'amande. Si vous voulez quelque chose de plus crémeux, optez pour du lait demi-écrémé ou même pour du lait de coco.
3
Ajoutez une boule de glace. Il est temps de laisser place à votre créativité. La glace à la vanille est la plus basique et permet de distinguer clairement la banane, mais c'est à vous de voir. Si vous voulez 31 saveurs différentes dans votre milkshake, c'est possible.
- Quelques recommandations de saveur : beurre de cacahouète, chocolat, chocolat au beurre de cacahouète, fraise, noix de coco, mangue ou café. Et si vous aimez beaucoup la banane, optez pour de la glace à la banane.
4
Ajoutez 4 à 6 amandes effilées. Elles donneront un peu de punch et de texture à la préparation, cependant elles ne sont pas obligatoires si vous n'êtes pas un grand amateur d'amandes. Si vous n'avez pas d'amandes sous la main, mais que vous voulez ajouter quelque chose d'autre dans votre milkshake, mettez ½ tasse de flocons d'avoine, de quinoa ou de beurre de cacahouète.
- Vous raffolez des amandes ? Ajoutez-en autant que vous voulez.
- Ajoutez également, si vous le désirez, de l'extrait de vanille. Il apportera une saveur naturelle de vanille à votre milkshake.
5
Mixez les ingrédients jusqu'à ce que le mélange ait une texture lisse. Si les glaçons se coincent au fond de votre mixeur, servez-vous d'une cuillère pour les mélanger au reste entre chaque mélange. Cela ne devrait prendre qu'une minute ou deux avant d'avoir un résultat satisfaisant.
6
Ajoutez du sucre pour le gout. Pour finir, voici une bonne excuse pour gouter votre préparation ! Prenez-en une cuillerée pour gouter et voir la quantité de sucre à ajouter si nécessaire. Le miel est une bonne alternative, naturelle qui plus est, pour un gout sucré plus raffiné. Les édulcorants (comme le Splenda) sont également de bonnes solutions de remplacement. Une ou deux cuillères à café devraient faire l'affaire.
7
Versez votre préparation dans de grandes tasses givrées. Dans une tasse froide, le milkshake restera froid et épais beaucoup plus longtemps. Si vous en avez en trop, gardez-en dans votre réfrigérateur ou congélateur. Il sera bien conservé jusqu'à ce que votre envie de milkshake revienne.
8
Dégustez votre milkshake ! La recette est pour 2 personnes. La prochaine fois, essayez votre propre version, la banane se marie parfaitement avec une multitude de saveurs et les mixer ensemble est un moyen efficace pour essayer des combinaisons un peu farfelues.
- Si vous le souhaitez, décorez votre milkshake avec une cerise, de la crème fouettée, des copeaux de chocolat ou même en rajoutant des amandes effilées.
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Méthode 2

Méthode 2 sur 2:
Faire un milkshake à la banane sans produits laitiers

1
Mettez une ou deux bananes coupées en tranches dans votre mixeur. L'essentiel est qu'elles soient mures, mais des bananes congelées sont idéales, car elles restent froides et solides, ce qui rend le milkshake plus froid et épais. Quant au nombre de bananes, une ou deux, c'est à vous de décider.
2
Ajoutez une tasse de glaçons et un liquide de votre choix. La glace pilée sera beaucoup plus facile à mixer. Concernant le liquide, deux options s'offrent à vous.
- Un substitut du lait par exemple du lait de soja, du lait d'amande ou du lait de coco, pour faire un milkshake traditionnel. Vous pouvez les combiner avec du chocolat, du beurre de cacahouète et autres douceurs sucrées au gout de noix.
- Un jus comme le jus d'orange, le jus de pomme ou le jus d'ananas. Votre texture se rapprochera plus de celle d'un smoothie. Vous pouvez les combiner avec d'autres fruits ou légumes comme la myrtille, la mangue, le chou frisé ou l'épinard.
3
Ajoutez du sucre et toutes les saveurs supplémentaires que vous désirez. Si bien évidemment vous voulez du sucre. Certaines bananes sont parfois suffisamment sucrées et n'ont pas besoin de sucre supplémentaire et si vous utilisez du jus ou du lait de coco, votre préparation sera déjà suffisamment sucrée. Goutez pour vous faire une idée.
- Concernant les saveurs que vous pouvez ajouter, toutes celles mentionnées ci-dessus conviennent parfaitement, la seule limite est votre imagination. Que ce soit fruité, chocolaté, qu'il y ait un gout de légumes ou bien de noisette, tout fonctionne ! Ajoutez ½ tasse de(s) l'ingrédient(s) de votre choix ou moins, tout dépend de si vous voulez un gout très prononcé ou pas.
4
Mixez vos ingrédients. Cela ne devrait prendre qu'une minute ou deux. Vous aurez besoin de mixer une ou deux fois avant que ce soit prêt si les glaçons décident de se coincer en bas du mixeur. Ajustez l'épaisseur de votre milkshake en ajoutant plus de liquide ou de fruits si nécessaire.
5
Versez votre préparation dans des verres et dégustez. Cette recette est pour 2 personnes, tout dépend de votre envie de milkshake. S'il en reste, mettez le surplus dans un verre et laissez-le au réfrigérateur pour plus tard.
- Garnissez votre milkshake avec une paille et, selon votre envie, avec de la crème chantilly, des cerises, des copeaux de chocolat, des noix ou des tranches de fruits.
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Conseils

Vous n'êtes pas forcé d'utiliser uniquement des bananes, vous pouvez utiliser beaucoup d'autres fruits.
S'il vous manque un ingrédient, la seule chose dont vous avez « vraiment » besoin est de la glace à la banane.
Assurez-vous d'avoir entièrement mixé la banane, à moins que vous ayez envie de retrouver des morceaux dans votre milkshake.
Ajoutez des protéines en poudre ou des graines de lin pour ajouter de la valeur nutritive ou bien du miel pour un gout sucré naturel et sain.
Assurez-vous de fixer correctement le couvercle de votre mixeur, sinon attention aux éclaboussures !
Lavez-vous les mains avant de commencer votre recette.

Avertissements

Assurez-vous d'utiliser du lait frais et des bananes mures !
Faites attention ! Enfoncer une cuillère ou n'importe quoi d'autre dans votre mixeur en marche n'est pas une bonne idée.