Cet article a été coécrit par Kristi Acuna. Kristi Acuna est nutritionniste holistique et propriétaire d'un centre de nutrition holistique dans le comté d'Orange, en Californie. Kristi a plus de 15 ans d'expérience, et elle pratique une approche globale et holistique de la nutrition qui s’appuie sur des tests de réponse nutritionnelle, la variabilité du rythme cardiaque, la thermographie et l'analyse du cerveau. Elle est expérimentée pour favoriser la prise de poids et soigner la fatigue, l'insomnie, les allergies alimentaires, le diabète, le syndrome du côlon irritable, les problèmes de digestion et d’infections du sinus ainsi que les symptômes du syndrome prémenstruel (SPM) et de la ménopause. Krist est titulaire d'une licence en sciences de la nutrition holistique du Clayton College of Natural Health. Son centre de nutrition holistique se concentre sur la cause première de tous les problèmes de santé pour aider le corps à guérir et à retrouver son équilibre.
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La vitamine D est une vitamine liposoluble que l'organisme produit en réponse à la lumière du soleil. C'est un élément capital pour une bonne absorption du calcium et il aide à réguler les niveaux de phosphates. La carence en vitamine D est associée à des problèmes de santé graves aussi bien chez les enfants que chez les adultes, notamment l'ostéoporose, les troubles de croissance et des déficiences immunitaires [1] . Néanmoins, il peut être difficile de détecter ces signes, qui peuvent ne pas être visibles tant que l'état de santé du patient n'est pas grave [2] . Connaitre les facteurs de risque et les symptômes possibles vous aidera à décider si vous devriez consulter un médecin pour confirmer un diagnostic d'une carence en vitamine D.
Étapes
Partie 1
Partie 1 sur 3:Évaluer les facteurs de risque
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1Considérez l'âge. Les nourrissons et les personnes âgées courent un plus grand risque de souffrir de cette carence. Habituellement, les nourrissons s'exposent moins au soleil et ne consomment pas des quantités importantes de vitamine D dans leur alimentation, surtout s'ils ont été nourris exclusivement au lait maternel et ne prennent pas de suppléments [3] . Les personnes plus âgées ont des besoins en vitamine D plus élevés que les jeunes adultes et elles n'arriveront peut-être pas à passer beaucoup de temps à l'extérieur en raison de leur mobilité réduite.
- L'apport journalier recommandé, selon l'association médicale Institute of Medicine, est de 800 UI/jour pour les personnes âgées et de 600 UI/jour pour les adultes [4] .
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2Considérez votre taux d'exposition au soleil. Étant donné que le corps peut synthétiser la vitamine D lorsque la peau est exposée à la lumière du soleil, les personnes dont la profession ou le style de vie empêchent de passer beaucoup de temps à l'extérieur ou dont les choix vestimentaires protègent leur peau du soleil pourraient ne pas passer le temps d'exposition journalière qu'il faut au soleil pour produire des niveaux adéquats de vitamine D [5] .
- Les personnes vivant dans les régions moins ensoleillées présentent également un risque plus important. Cela inclut les pays de l'Europe du Nord et de l'Asie, le Canada, le nord des États-Unis, le sud de l'Argentine et du Chili [6] .
- Les enfants qui résident dans les pays développés, comme la France, ont tendance à passer moins de temps à l'extérieur et sont plus enclins à mettre de la crème solaire lorsqu'ils sortent, ce qui inhibe la production de la vitamine D.
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3Tenez compte de la couleur de votre peau. Les gens à la peau plus foncée ont des niveaux plus élevés de mélanine, ce qui peut inhiber la synthèse de vitamine D. Par exemple, le nombre de personnes aux États-Unis à avoir une carence en vitamine D est plus élevé chez les Afro-Américains [7] .
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4Vérifiez votre poids. Les personnes obèses ont tendance à souffrir d'une carence en vitamine D en raison de leur incapacité à convertir cette vitamine en calcitriol (sous forme hormonale), peu importe la quantité de vitamine emmagasinée, dans l'organisme à travers l'alimentation ou l'exposition au soleil [8] [9] .
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5Tenez compte de votre état de santé actuel. Si vous souffrez d'une mucoviscidose, d'une maladie hépatique, d'une insuffisance rénale ou d'une affection gastro-intestinale provoquant une malabsorption de vitamines (comme le syndrome du côlon irritable, la maladie de Crohn ou la maladie céliaque), vous courez le risque de souffrir d'une carence en vitamine D. En effet, en raison de ces affections, le corps peut ne pas être capable d'absorber correctement la vitamine D présente dans les aliments que l'on mange [10] .
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6Faites attention à votre alimentation. Notre alimentation fournit peu de vitamine D. Certains poissons gras (le saumon, les sardines et le thon), les jaunes d'œufs, le foie de bœuf et certains fromages sont des sources naturelles de vitamine D3. On retrouve la vitamine D2 dans les céréales et les compléments alimentaires [11] .
- Si vous êtes végétarien ou végétalien, effectuez un test sanguin pour mesurer le taux de vitamine D dans votre organisme et veillez à ce que votre régime alimentaire soit composé d'aliments fortifiés comme les céréales et le jus d'orange [12] .
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Partie 2
Partie 2 sur 3:Examiner son corps
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1Identifiez des signes de faiblesse. Un déficit en vitamine D peut réduire votre puissance musculaire. Une sensation de faiblesse, surtout sans raison particulière, pourrait signaler que vos taux de vitamine D sont faibles [13] .
- Si vous avez une carence en vitamine D, vous pouvez vous sentir fatigué(e), car votre système immunitaire est faible. Votre niveau hormonal est peut-être bas et vous avez peu d'énergie.
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2Vérifiez si vous souffrez d'ostéoporose. Étant donné que la vitamine D est indispensable à la structure osseuse, un déficit de cette substance organique peut entrainer des malformations chez les enfants et une réduction de la densité osseuse chez les adultes [14] .
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3Chez les enfants, recherchez une déformation des jambes et des bras. Les enfants atteints de cette carence peuvent présenter des déformations osseuses et développer le rachitisme. Le rachitisme est le terme utilisé pour décrire un ramollissement des os, et cette maladie peut être due à un défaut de minéralisation osseuse en raison de la carence en vitamine D, en calcium ou en phosphate.
- En l'absence de traitement, le rachitisme peut entrainer une scoliose (courbure anormale de la colonne vertébrale), des déformations squelettiques, des problèmes dentaires et des convulsions [15] .
- Discutez avec votre pédiatre si vous remarquez que votre enfant ne se développe pas à un rythme régulier et essayez de savoir si cela peut être dû à un déficit en vitamine D.
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4Tenez compte de toute douleur aux pieds. Vérifiez si vous avez une douleur osseuse chronique ou des difficultés à marcher. Cela pourrait être un signe d'ostéomalacie, qui n'est rien d'autre qu'un défaut de minéralisation de la matrice osseuse chez les adultes. Cette maladie est liée à un apport insuffisant en vitamine D [16] .
- Un niveau faible de vitamine D peut être la raison pour laquelle vous ressentez des douleurs ou avez du mal à vite récupérer après une séance d'exercice.
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5Tenez compte de toute transpiration excessive. La production excessive de sueur pourrait également être un signe de carence en vitamine D, surtout si vous transpirez à des moments inappropriés, par exemple quand il fait frais ou pendant les périodes d'inactivité.
- Cela peut être un symptôme très imprécis pour les adultes, mais lorsque les nouveau-nés ont le front en sueur, c'est l'un des signes les plus évidents d'une carence en vitamine D [17] .
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6Faites attention à tout changement d'humeur. Une carence en vitamine D peut également affecter vos hormones comme vos niveaux de sérotonine, et cela pourrait ainsi perturber votre humeur. Voilà pourquoi certains cas de carence en vitamine D peuvent être confondus avec d'autres maladies comme la dépression [18] .Publicité
Partie 3
Partie 3 sur 3:Subir des tests
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1Consultez un médecin. Après avoir évalué vos symptômes et vos facteurs de risque, demandez à votre médecin si ces problèmes pourraient être liés à un déficit en vitamine D. Si vous pensez qu'un aspect de votre vie peut déclencher une carence en vitamine D, par exemple vos habitudes alimentaires ou le fait de limiter votre exposition au soleil, n'oubliez pas d'informer votre médecin.
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2Demandez au médecin d'effectuer un test. Il s'agit d'un simple test sanguin qui permet de vérifier les taux sanguins de 25-hydroxy-vitamine D. C'est la seule méthode pour confirmer ou infirmer un diagnostic [19] .
- En général, les personnes en bonne santé ont un taux sanguin de 25-hydroxy-vitamine D compris entre 20 ng/ml et 50 ng/ml. Un taux inférieur à 12 ng/ml est un signe de carence en vitamine D [20] .
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3Faites le test vous-même. Il est possible de faire soi-même le test pour le dosage de la vitamine D sans consulter un médecin. Certains laboratoires vous permettent d'acheter des kits en ligne et de faire vous-même le test à la maison (en perçant votre doigt et en prélevant un échantillon de sang). Cependant, il est recommandé de se rendre à la clinique la plus proche pour plus de précautions [21] .Publicité
Avertissements
- Les compléments alimentaires en vitamine D peuvent s'avérer utiles, mais vous devez suivre l'avis du médecin concernant le dosage approprié. Comme la plupart des vitamines, la vitamine D peut être toxique, si elle est ingérée en grandes quantités en une fois.
- Si vous présentez un risque élevé de cancer de la peau, consultez un médecin pour qu'il vous propose des méthodes alternatives. Ne vous exposez pas trop au soleil, étant donné qu'il y a d'autres options disponibles qui peuvent vous aider à augmenter votre apport en vitamine D.
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Si les symptômes persistent plus de quelques jours, allez voir un professionnel de la santé. Lui seul est apte à vous fournir un avis médical, quelle que soit votre condition. S'il s'agit d'un jeune enfant, consultez un pédiatre sans attendre.
Le numéro des urgences médicales européen est le : 112
Vous retrouverez les autres numéros des urgences médicales pour de nombreux pays en cliquant ici.
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Références
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2912737/
- ↑ http://www.vitamindcouncil.org/about-vitamin-d/am-i-deficient-in-vitamin-d/
- ↑ http://www.vitamindcouncil.org/about-vitamin-d/am-i-deficient-in-vitamin-d/
- ↑ http://nationalacademies.org/hmd/Reports/2010/Dietary-Reference-Intakes-for-Calcium-and-Vitamin-D/DRI-Values.aspx
- ↑ http://www.vitamindcouncil.org/about-vitamin-d/am-i-deficient-in-vitamin-d/
- ↑ http://www.healthline.com/health/vitamin-d-deficiency#2
- ↑ http://www.vitamindcouncil.org/about-vitamin-d/am-i-deficient-in-vitamin-d/
- ↑ https://www.sciencenews.org/article/link-between-obesity-and-vitamin-d-clarified
- ↑ http://www.vitamindcouncil.org/about-vitamin-d/am-i-deficient-in-vitamin-d/
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2912737/
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- ↑ http://www.healthline.com/health/vitamin-d-deficiency#2
- ↑ http://www.prevention.com/health/symptoms-vitamin-d-deficiency
- ↑ http://www.prevention.com/health/symptoms-vitamin-d-deficiency
- ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/rickets/symptoms-causes/dxc-20200468
- ↑ http://www.prevention.com/health/symptoms-vitamin-d-deficiency
- ↑ http://www.prevention.com/health/symptoms-vitamin-d-deficiency
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- ↑ http://www.vitamindcouncil.org/about-vitamin-d/am-i-deficient-in-vitamin-d/
- ↑ http://www.webmd.com/diet/guide/vitamin-d-deficiency?page=2
- ↑ http://www.vitamindcouncil.org/about-vitamin-d/testing-for-vitamin-d/