Comment tailler des framboisiers

Même s'il peut sembler difficile de tailler des framboisiers, cela aide à stimuler leur pousse, à produire de plus grosses récoltes et à prévenir des maladies et des tiges mortes sur la plante. Avant de tailler, il est important d'apprendre la différence entre les différentes tiges de framboisiers, le temps optimal pour les tailler et les bases du taillage pour les framboisiers. De cette façon, vous pourrez profiter d'une récolte abondante en été et peut-être même jusqu'en septembre.

Partie 1

Partie 1 sur 4:
Comprendre les bases de la taille

1
Sachez qu'il existe deux types de base de framboisiers. Les tiges des framboisiers se répartissent en deux types : celles dont les fruits sont murs en automne (primocanes) et celles dont les fruits sont murs en été (floricanes). Les termes anglais primocane et floricane se réfèrent à deux types différents de tiges que le framboisier produit. La meilleure façon de comprendre la différence entre ces deux types est de savoir que les primocanes prennent deux ans pour produire des fruits alors que les floricanes en produisent tous les ans. En plus, les primocanes portent des fruits en automne et pourraient avoir une deuxième saison au début de l'été, alors que les floricanes ne portent des fruits qu'en été ^{[1]
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Source de recherche}.
- Puisqu'ils ont des schémas de croissance différents, ils demandent des tailles différentes pour produire des fruits.
- Les framboisiers qui portent des fruits en automne auront des primocanes et des floricanes alors que les framboisiers qui ont des fruits en été ne portent que des floricanes.
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Déterminez si vous avez des framboisiers qui portent des fruits en automne. Les framboisiers d'automne demandent plus de taille que les framboisiers d'été. Les framboisiers d'automne contiennent trois types séparés de tiges : les primocanes, les floricanes et les tiges qui ne portent pas de fruits. Les primocanes sont des tiges hautes et épaisses sur lesquelles il n'y a pas de branches, mais de petits bourgeons attachés directement sur la tige. Les floricanes sont des tiges hautes et épaisses avec des branches latérales plus petites attachées sur les côtés. Les branches qui ne portent pas de fruits sont plus petites et plus étiolées qui sont en général deux fois moins grandes et épaisses que les primocanes ou floricanes. Comme leur nom l'indique, ces branches ne produisent pas de fruits et ne servent pas à la reproduction de la plante.
- Les framboisiers d'automne portent en général des fruits rouges et jaunes, mais ils peuvent aussi être violets ou noirs.
- Une fois coupées en deux, les primocanes ont une couleur verte, ce qui indique une future pousse. Elles ont tendance à être marron foncé.
- Les framboisiers d'automne pourraient ne pas produire de fruits deux fois par an, surtout si ce sont des plantes plus vieilles qui n'ont jamais été taillées.
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Déterminez si vous avez des framboisiers qui portent des fruits en été. Même si d'un point de vue technique, autant les framboisiers d'été que d'automne ont des fruits en été, les framboisiers d'été ne portent de fruits qu'en été. Il est relativement facile de les distinguer des framboisiers d'automne, car les framboisiers d'été ne portent qu'un seul type de tiges, les floricanes. Il est possible d'identifier les floricanes, car ce sont des tiges longues et épaisses avec des branches latérales qui poussent vers l'extérieur. Les floricanes pourraient aussi avoir des restes de fruits encore attachés sur les branches depuis l'année passée (mais flétris) sur les branches latérales. Puisqu'il n'y a qu'un seul type de tiges, les framboisiers d'été sont plus faciles à tailler que les framboisiers d'automne ^{[2]
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- Les framboisiers d'été incluent certaines variétés rouges, ainsi que la plupart des variétés mauves et noires.
- Lorsqu'elles sont coupées en deux, les floricanes sont marron et mortes à l'intérieur. Elles ont tendance à avoir une couleur grisâtre.
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Sachez à quel moment tailler les framboisiers. Les framboisiers d'été et d'automne doivent être taillés en hiver. La raison en est que les tiges qui portent les fruits dorment pendant cette période, c'est pourquoi la taille stimulera la pousse plutôt que d'endommager le schéma actuel de pousse. Les framboisiers peuvent être taillés à n'importe quel moment entre novembre et mars. Certains horticulteurs préfèrent tailler leurs framboisiers vers février ou mars, car le système racinaire a eu suffisamment de temps pour stocker des glucides, ce qui produira une meilleure récolte.
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Procurez-vous les outils nécessaires. Pour tailler les framboisiers, vous allez avoir besoin d'une bonne cisaille, d'une paire de gants de jardinage et de lunettes de sécurité. Les buissons de framboisiers ont tendance à être pleins d'épines ou du moins à avoir des branches pointues, c'est pourquoi votre sécurité devrait être votre priorité lorsque vous les taillez.

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Partie 2

Partie 2 sur 4:
Tailler les framboisiers d'automne

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Retirez les tiges qui ne portent pas de fruits. Ces tiges sont petites, fines, courtes et elles peuvent prendre de la place dans le buisson. Puisqu'elles ne portent pas de fruits et utilisent de l'espace important, elles doivent être retirées. Utilisez vos cisailles pour les couper au niveau du sol. Ne les arrachez pas du sol, car vous allez aussi arracher le système racinaire des primocanes en bonne santé, ce qui pourrait tuer le framboisier.
2
Coupez toutes les floricanes. Les floricanes sont des tiges longues, épaisses et qui possèdent de nombreuses branches latérales, souvent avec des restes des baies de l'année précédente. Les floricanes ne font des fruits qu'une seule fois et meurent. C'est pourquoi elles occupent de l'espace dans votre framboisier et ne porteront plus jamais de fruits. Les floricanes doivent être coupées une fois par an. Utilisez les cisailles pour couper les floricanes au niveau du sol pour en retirer toute la tige. Ne laissez pas ces tiges dans le buisson, car elles portent des maladies qui pourraient contaminer votre prochaine récolte.
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Taillez les primocanes malades ou mortes. Les primocanes sont des branches fructifères du framboisier et vous devez les conserver si vous voulez qu'il produise des fruits. Cependant, si elles sont mortes ou malades, vous devez les couper. Les primocanes mortes ou malades auront une couleur grise ou noirâtre et, lorsqu'elles seront cassées en deux, il n'y aura pas de vert dedans. Elles auront l'air sèches, fines et cassantes. Utilisez vos cisailles pour les couper au niveau du sol et jetez-le une fois que vous avez terminé.
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Espacez les primocanes restantes pour que chacune d'entre elles se retrouve à au moins 15 cm de la suivante. Les buissons de framboisier ont besoin de beaucoup d'espace pour s'étaler et pour grandir, c'est pourquoi une quantité trop importante de tiges pourrait empêcher la pousse et diminuer la récolte. Choisissez les tiges qui ont l'air les plus larges, les plus épaisses et les plus saines et coupez le reste. Coupez les tiges au niveau du sol et jetez-les lorsque vous avez terminé.
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Taillez les bouts des primocanes restantes. Bien qu'il ne soit pas nécessaire de tailler le bout des primocanes, cela pourrait vous faciliter la récolte plus tard si les tiges sont très grandes. Utilisez des sécateurs pour couper le bout des tiges, mais n'en retirez pas plus de 25 % de la taille de la primocane. Cette technique va réduire de manière significative votre récolte ^{[3]
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- Lorsqu'on taille la pointe des tiges, on dit aussi qu'on les pince.
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Partie 3

Partie 3 sur 4:
Tailler les framboisiers d'été

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Sachez à quelle fréquence vous devez tailler les framboisiers. Il est incroyablement simple de tailler les framboisiers d'été : vous les taillez tous les ans et vous taillez toutes les branches, car ces framboisiers ne portent que des floricanes qui ne produisent des fruits que pendant une seule saison avant de mourir. En coupant les tiges, vous retirez les branches mortes et vous faites de la place pour que des branches nouvelles et saines puissent pousser.
- Puisque les framboisiers d'automne portent des primocanes et des floricanes, ils demandent un peu plus de travail.
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Coupez toutes les floricanes. Sans exception. Les floricanes meurent après la première récolte, c'est pourquoi vous ne faites pas de bien à la plante en les laissant en place. Utilisez des sécateurs pour les couper au niveau du sol et jetez les tiges une fois que vous avez terminé. Il ne devrait pas y avoir de primocanes ou de tiges sans fruits (car il n'y en a pas sur les variétés estivales).
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Espacez les tiges. Lorsque votre framboisier commence à faire pousser de nouvelles tiges, il va peut-être vous falloir le désépaissir pour obtenir une récolte plus importante. Un nombre trop important de tiges va limiter le nombre de fruits sur chaque tige et la taille de ces fruits. Coupez les tiges pour que chacune d'entre elles soit espacée de 15 cm de la prochaine, en ne gardant que les tiges les plus grosses et les plus saines.
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Au printemps, taillez les pointes des tiges si cela est nécessaire. Cette taille consiste à couper une petite partie de l'extrémité de la tige pour stimuler la pousse. Puisque les framboisiers poussent à partir du sol tous les ans, il est peu probable que vous deviez en tailler les pointes, car ils n'ont pas le temps de pousser suffisamment. Cependant, s'ils deviennent vraiment hauts, vous pouvez couper entre 7 et 10 cm de l'extrémité de la tige ^{[4]
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Partie 4

Partie 4 sur 4:
Installer un treillage

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Installez un treillage approprié. Les framboisiers ont besoin de beaucoup de lumière du soleil pour produire une bonne récolte. Pour le leur donner, vous pouvez les installer sur une treille après les avoir taillés. Utilisez une treille en forme de T avec deux fils parallèles pour une rangée de framboisiers. Vous pouvez fabriquer une treille en forme de T en installant l'une en face de l'autre deux planches en forme de T. Vous tirez ensuite un bout de fil depuis l'un des bras du T vers le bras du T opposé et recommencez de l'autre côté. Cela permet de créer une ligne au centre où vous pouvez planter les framboisiers.
- Chaque rangée ne doit pas faire plus de 60 cm de large.
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Apprenez la façon correcte d'installer les framboisiers sur la treille. Une rangée de framboisiers va grandir entre deux fils de treille parallèles. Chaque tige de la plante doit être attachée au fil, en espaçant les tiges de 10 à 15 cm. C'est pourquoi vous allez alterner les tiges sur les fils, c'est-à-dire une tige sur le fil gauche, la suivante sur le fil droit, la prochaine sur le fil gauche, etc. Cela va créer une treille en forme de V vue depuis l'une des extrémités. Cette méthode permet au soleil de baigner la totalité de chaque tige, ce qui augmente votre production générale de fruits.
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Attachez chaque tige à la treille. Pliez chaque tige pour qu'elle touche la treille sur l'un des côtés. Utilisez un petit bout de ficelle, des liens torsadés ou tout autre outil pour attacher la tige au fil de la treille. Ne le serrez pas trop fort, juste suffisamment pour que le vent ne la fasse pas bouger et pour que le centre de la tige soit exposé au soleil ^{[5]
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Source fiable
Iowa State University Extension and Outreach
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Conseils

Vous gagnerez du temps en taillant vos plantes toutes en même temps, mais vous aurez une seule récolte à la fin de l'été ou au début de l'automne. Si vous voulez déguster vos framboises pendant tout l'été, vous devez suivre le développement des plantes de première et de deuxième saison lorsque vous taillez vos framboisiers.