Sannes

Les cantons de Bonnieux, Apt, Cadenet, Cavaillon, et Pertuis sont classés en zone Ib (risque faible). Les autres cantons du département de Vaucluse sont classés en zone Ia (risque très faible). Ce zonage correspond à une sismicité ne se traduisant qu'exceptionnellement par la destruction de bâtiments[1].

Le massif du Luberon compose l'autre partie de la commune. Cette chaîne a commencé à se former au Crétacé inférieur, c'est-à-dire entre -135 et -95 millions d'années, pour finir de se plisser à partir de -15 millions d'années d'abord dans un axe nord-sud, puis de N.NE-S.SO. entre -7 et -3 millions d'années. Ces compressions successives ont trouvé leurs termes au Pliocène[2].

La commune est située en bordure de l'Èze, et une partie de l'étang de la Bonde est sur son territoire.

La commune est située dans la zone d’influence du climat méditerranéen. Les étés sont chauds et secs, liés à la remontée en latitude des anticyclones subtropicaux, entrecoupés d’épisodes orageux parfois violents. Les hivers sont doux. Les précipitations sont peu fréquentes et la neige rare. Protégée par le massif du Luberon, la commune est partiellement abritée du mistral.

La station météorologique de Météo-France installée sur la commune et mise en service en 1988 permet de connaître en continu l'évolution des indicateurs météorologiques[3]. Le tableau détaillé pour la période 1981-2010 est présenté ci-après.

Le village de Sannes est traversé par la D 27 reliant Grambois à Cucuron. Le village est situé à environ 35 min d'Aix-en-Provence.

Distance des grandes villes françaises

L'orientation et la localisation de Sannes par rapport à quelques grandes villes françaises sont données dans le tableau suivant. Distance à vol d'oiseau[4] :

Le village est desservi par une ligne départementale[5] :

La commune, sur les contreforts sud du massif du Luberon, à une altitude moyenne entre 300 et 310 mètres. Le point le plus bas est situé au sud de la commune, à proximité du château, et le point le plus haut sur une colline au nord.

Sannes est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 1]^,[6]^,[7]^,[8]. La commune est en outre hors attraction des villes[9]^,[10].

La répartition des sols de la commune est la suivante[11] (donnée pour un total de) :

Les zones naturelles sont principalement formées par les forêts méditerranéennes couvrant le petit Luberon. Les zones agricoles sont formées de vergers de fruitiers (oliviers, amandiers, etc), des champs de lavandin et des vignes (AOC côtes-du-luberon).

Carte de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (100 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (100 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (59,2 %), zones agricoles hétérogènes (40,8 %)[12].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[13].

Sannes comptait 119 logements en 2016.

Les résidences principales représentent 62 logements soit 79,2 % du parc, les résidences secondaires 19,9 % et les logements vacants 0,9 %[14].

Monnayage romain de l'époque classique : un sesterce de Trajan, 105 ap. J.-C.

Près de la ferme des Clots, la mise au jour d’une nécropole gallo-romaine, avec vingt-quatre urnes funéraires et de nombreuses fosses d’incinération comportant du mobilier, les vestiges de murs en petit appareil, les monceaux de tuiles romaines et un nombre important de restes d’amphores, a permis de supposer que l’on se trouvait en présence d’un petit vicus[16].

La découverte de monnaies datant de Domitien, Nerva et Trajan situe son existence entre le I^er et le II^e. La toponymie nous donne même le nom de son fondateur : Acius. Ce vicus était christianisé dès le IV^e ou V^e siècle, puisque le musée d’Apt a dans ses collections un superbe sarcophage de cette période représentant le Christ levant sa croix entre deux apôtres[17]. Il était primitivement entreposé à l’intérieur de la chapelle Saint-Pierre, située en bordure d’une ancienne voie romaine.

Cette chapelle, la chapelle Saint-Pierre, sise in castro Acianæ fut donnée, en 1045, à l’abbaye Saint-Victor de Marseille par Pons Arbald et Farald Varacon avec Saint-Michel d’Aciane, prieuré aujourd’hui disparu[18].

Le fief de Sannes relevait du comté de Forcalquier au XII^e siècle. Lorsque ce comté perd son indépendance en 1209, à la mort de Guillaume II, un de ses neveux, Guillaume de Sabran tente de le relever. Après une lutte de dix ans, il passe un accord à Meyrargues le 29 juin 1220 avec Raimond Bérenger IV, comte de Provence et lui aussi héritier du comté de Forcalquier. Par cet accord, la moitié sud du comté, dont Sannes, lui est donnée. Guillaume de Sabran conserve sa moitié de comté jusqu'à sa mort, vers 1250[19].

Au cours du Moyen Âge le nom du village évolua en Sannia (1155) puis en Assana (1274). Dépendant de la viguerie d’Apt, il fut l’un des fiefs des Sabran. Les vaudois furent présents dans la commune, comme dans tout le Luberon.

Au début du XV^e siècle, cette famille, en gêne pécuniaire, rattacha le village à Ansouis, au grand dam des habitants qui portèrent l’affaire devant le Parlement de Grenoble. Les magistrats prirent leur temps pour proclamer, en 1468, le bon droit des Sabran.

Ils s’en débarrassent en 1603 en vendant leur seigneurie aux Thibaud de Tisati. Le vi Castellas (XI^e siècle) étant en ruines, les nouveaux seigneurs firent bâtir en 1661, le château neuf qui a conservé ses très beaux plafonds à la française.

Dès le début du XVIII^e siècle, Sannes passe par mariage à la famille de Saqui de Sannes de Collobrières. En 1740, ceux-ci accordèrent certaines libertés aux villageois et le droit de garder leurs archives. La Révolution permit à Sannes de retrouver son indépendance et un statut communal.

De par sa taille, la commune dispose d'un conseil municipal de 11 membres (article L2121-2 du Code général des collectivités territoriales[20]). Lors du scrutin de 2008 la maire sortante Monique Barnouin a obtenu le onzième total de la liste unique[21].

Sannes est la plus petite (en surface et population) des quatorze communes du canton de Pertuis qui totalise 32 492 habitants en 2006. Le canton fait partie de l'arrondissement d'Apt depuis 1801 (sauf de 1926 à 1933 où ce fut Cavaillon) et de la cinquième circonscription de Vaucluse depuis 2010 (avant l'ordonnance n^o 2009-935 du 29 juillet 2009 elle appartenait à la deuxième circonscription de Vaucluse). Sannes fait partie du canton de Pertuis depuis 1801 après avoir fait partie du canton de Cucuron de 1793 à 1801[15].

Sannes fait partie de la juridiction d’instance d’Apt, mais du greffe détaché Pertuis, et de grande instance, de prud'homale, de commerce et d'affaires de Sécurité sociale d’Avignon[22].

Collecte et traitement des déchets des ménages et déchets assimilés et protection et mise en valeur de l'environnement dans le cadre de la communauté de communes Luberon-Durance.

La commune, de par la communauté de communes, fait partie du syndicat mixte intercommunautaire pour l'étude, la construction et l'exploitation d'unités de traitement des ordures ménagères de la région de Cavaillon (Sieceutom).

La commune fait partie du syndicat intercommunal à vocations multiples (SIVOM) Durance-Luberon qui est un établissement public de coopération intercommunale (EPCI) qui regroupe 21 communes des 23 communes (Lourmarin et Vaugines n'en font pas partie) des deux cantons de Pertuis et de Cadenet a pour compétence la distribution de l'eau et l'assainissement. Il a été créé en 1989 par transformation du syndicat intercommunal créé en 1946 mais qui n'avait comme compétence que la distribution de l'eau. Il comprend 42 membres (deux par commune). Son président est Maurice Lovisolo (vice-président du conseil général de Vaucluse)[23]. Le prix de l'assainissement est variable dans chaque commune (à cause de la surtaxe communale) alors que celui de l'eau est identique[24].

La part régionale de la taxe d'habitation n'est pas applicable.

La taxe professionnelle est remplacée en 2010 par la cotisation foncière des entreprises (CFE) portant sur la valeur locative des biens immobiliers et par la contribution sur la valeur ajoutée des entreprises (CVAE) (les deux formant la contribution économique territoriale (CET) qui est un impôt local instauré par la loi de finances pour 2010[26]).

Sannes fait partie de la communauté de communes Luberon-Durance.

Le recensement de 1826, qui ne serait qu'une réactualisation de celui de 1821, n'a pas été retenu.
Le recensement de 1871 a été, pour cause de guerre, repoussé à l'année 1872.
Le recensement de 1941, réalisé selon des instructions différentes, ne peut être qualifié de recensement général, et n'a donné lieu à aucune publication officielle.
Les résultats provisoires du recensement par sondage annuel réalisé en 2004, 2005 et 2006 selon les communes sont tous, par convention, affichés à 2006.

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[27]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005[28].

En 2019, la commune comptait 265 habitants[Note 2], en augmentation de 40,96 % par rapport à 2013 (Vaucluse : +2,09 %, France hors Mayotte : +2,17 %).

Histogramme de l'évolution démographique

Le village de Sannes a une superficie de 35,7 km² et une population de 247 habitants (Population municipale légale en vigueur au 1^er janvier 2019, recensement de 2016), ce qui la classe[30]:

Rang	Superficie	Population	Densité
France	30576e	24749e	15104e
Provence-Alpes-Côte-d'Azur	921e	722e	421e
Vaucluse	145e	134e	86e
Arrondissement d'Apt	54e	48e	28e
Canton de Pertuis	15e	14e	10e

Plus d'écoles à Sannes, les élèves vont à l'école maternelle puis à l'école primaire et le collège Albert-Camus à La Tour-d'Aigues[31]^,[32], puis le lycée Val-de-Durance[33] à Pertuis (enseignement général) ou lycée Alexandre-Dumas[34] à Cavaillon soit lycée Alphonse-Benoit[35] à L'Isle-sur-la-Sorgue (enseignements techniques).

Étang de la Bonde.

La commune permet la pratique de la randonnée.

La directe proximité de l'étang de la Bonde (en bordure de commune au sud), la pratique de la baignade, ainsi que la pêche et la planche à voile sont possibles. Le plan d'eau de la Bonde est ainsi ouvert à la baignade toute l'année et est surveillé à partir du 1^er juillet jusqu'au 31 août sur la plage principale côté ouest (commune voisine) de l'étang face au camping. L'entrée du parking de cette plage est payant durant la période estivale, mais on peut se garer librement vers la digue sud sur le parking du restaurant du lac. Quatre courts de tennis sont à disposition toute l'année.

Pertuis, la ville du secteur, possède des services ambulanciers, hospitaliers, etc.

Catholique. Sannes est l'une des 21 communes de la doyenné de Pertuis[36].

Sannes dépend des services publics de Pertuis.

La population âgée de 15 à 64 ans s'élevait en 2007 à 108 personnes (119 en 1999), parmi lesquelles on comptait 75,5 % d'actifs dont 70,9 % ayant un emploi et 4,5 % de chômeurs (contre 5,9 % en 1999)[38].

Comme l'ensemble des communes du Luberon, le tourisme joue un rôle, directement ou indirectement, dans l'économie locale.

On peut considérer trois principales sortes de tourisme en Luberon. Tout d'abord, un tourisme historique et culturel qui s'appuie sur le riche patrimoine des villages perchés ou sur des festivals. Ensuite, un tourisme récréatif qui se traduit par un important développement des chambres d'hôtes, de l'hôtellerie et de la location saisonnière, par une concentration importante de piscines et par des animations comme des marchés provençaux. Enfin, un tourisme vert qui profite des nombreux chemins de randonnées et du cadre protégé qu'offrent le Luberon et ses environs[39].

De nombreux gites ou chambres d'hôtes sont présents dans la commune.

Sannes est une très petite commune dont le territoire est agricole à 87 %.

Dégustation à Sannes du vin de pays d'Aigues.

Vignes

La commune produit des vins ayant quatre appellations reconnues par INAO[40], un AOC les côtes-du-luberon. Les vins qui ne sont pas en appellation d'origine contrôlée peuvent revendiquer, après agrément avoir le label indication géographique protégée (IGP) vin de pays d'Aigues[41] qui peuvent être blanc[42], rosé[43], rouge[44].Les viticulteurs produisent aussi un autre label IGP les Vins de Pays de Vaucluse[45] qui peuvent être blanc[46], rosé[47], rouge[48]. Mais également un autre label IGP Vin de pays de Méditerranée qui peut être blanc[49], rosé[50], rouge[51].

Huile d'olive de Provence AOC

Huile de Provence AOC

L'huile d'olive de Provence est protégée par une appellation d'origine contrôlée (AOC) à la suite d'une enquête diligentée par l'INAO, dont les conclusions ont été déposées auprès de la commission le 26 octobre 2006, réunie à Arles, et la signature du décret parut au Journal officiel le 14 mars 2007[52].

Pour pouvoir postuler à l'AOC, l'huile d'olive de Provence doit être élaborée à base des variétés aglandau, bouteillan, cayon, salonenque ainsi que celles dénommées localement brun, cayet, petit ribier et belgentiéroise. Il faut au moins deux de ces variétés principales présentent au sein de l'oliveraie[52]^,[53].

Dans la commune de Sannes quelques oliveraies répondent à ses critères.

Cerises

À Sannes sont cultivées des cerises ayant l'Indication géographique protégée Ventoux se caractérise par sa production dans la zone des coteaux du Ventoux, par sa cueillette à maturité optimale et par son calibre moyen minimum garanti à 24 mm[54].

Agneau de Sisteron

Les agneaux élevés pendant 60 jours minimum avec la mère en bergerie, et ayant un âge compris entre 70 et 150 jours, et pesant de 13 à 19 kg peuvent prétendre à l'IGP label rouge Agneau de Sisteron[55].

Miel

Les apiculteurs produisant du miel ayant les caractéristiques suivantes : miel monofloral ou polyfloral, y compris miel de miellat, issu de la flore spontanée de Provence ou d'une culture spécifique à la Provence, à l'exception des cultures de colza, de tournesol ou de luzerne ainsi que toute autre culture non spécifique avec des pollens spécifiques à la Provence, spectre pollinique des miels devant, dans tous les cas, présenter une spécificité provençale peuvent prétendre à l'appellation IGP Miel de Provence[56].

Le Château de Sannes, au sud de la commune, est un simple pavillon érigé au début du XVII^e siècle par Jean de Thibaud de Tisati. Son fils Melchior en fit une gentilhommière en l'agrandissant d'un porche à travée Toscane. En 1661, une petite chapelle est construite à l'angle nord-est. En 1679, ce fut une terrasse et quand au début du XVIII^e siècle la fille de Melchior épousa Antoine de Saqui, le domaine fut orné du monogramme des deux familles : SS pour Saqui-Sannes. Vers 1760, une extension à l'ouest permit de rejoindre la chapelle. À la Révolution, Sannes fut pillé[57]. Le château fut racheté en 1970 par la famille Faucher-Poilpot. En 2017, il vient d'être racheté par le Président du MEDEF, Pierre Gattaz, pour la somme de 11 millions d'euros[58].

La commune de Sannes ne possède pas d'église paroissiale, mais plusieurs chapelles :

• La Chapelle Saint-Pierre-des-Vignes d'origine romane, remaniée aux XVII^e et XVIII^e siècles, isolée au nord, perchée sur un mamelon le long de la route Sannes-Cucuron. Cette chapelle est citée en 1045 en même temps que la première mention du village. Elle se compose d'une nef et d'un transept de dimensions sensiblement égales et d'une abside en cul-de-four (vestige de la construction romane), clocher-arcade, joli oculus ; sarcophage paléo-chrétien trouvé à proximité (déposé au musée d'Apt). On remarque peints sur les murs du chœur deux étranges personnages : à droite, un pêcheur en jeans : Saint-Pierre avec une clé a son cou et un panier en osier garni de poissons à Bouillabaisse et à gauche, une ravissante fille aux longs cheveux blonds flottant dans le vent, c'est la vierge.
• La Chapelle du château de Sannes, qui date du XVII^e siècle, et comporte un petit clocheton.
• La Chapelle privée du XII^e siècle.
• Le Bel oratoire Sainte-Anne.

• Alice Huet, comédienne dans la série Plus belle la vie.

• Jules Courtet, Dictionnaire géographique, géologique, historique, archéologique et biographique des communes du département de Vaucluse, Avignon, Seguin Ainé, 1876, 400 p. (lire en ligne)
• Robert Bailly, Dictionnaire des communes du Vaucluse, Avignon, A. Barthélemy, 1986
• Patrick Ollivier-Elliott, Luberon, Pays d'Aigues, Aix-en-Provence, Édisud, 2008, 285 p. (ISBN 978-2-7449-0764-7)

• Communes de Vaucluse

• (fr) Sannes sur le site de l'Institut géographique national
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