brassin

Français

(Date à préciser) → voir brasser et -in

Singulier	Pluriel
brassin	brassins
\bʁa.sɛ̃\

brassin \bʁa.sɛ̃\ masculin

Cuve où l’on brasse la bière ou contenu de cette cuve.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
(Par extension) Quantité de bière faite en une fois dans un brassin.
- Le dîner fut splendide, un véritable dîner de fiançailles. […]. On y but un brassin et demi de bière de Louvain et vingt-sept tonnes de faro de Bruxelles. — (Charles Deulin, Manneken-Pis)
- Les brassins de Noël sont une tradition chez nous, une façon pour le brasseur de marquer la fin de l’année en proposant une cuvée particulière. — (Eric Boschman, Nathalie Derny, Le Goût des Belges, 2007)

brassin figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : bière (boisson).

Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (brassin), mais l’article a pu être modifié depuis.

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