girofle

(Siècle à préciser) Du latin caryophyllon, lui-même issu de l'arabe qarunfel قرنفل. [1]

Clous de girofle

girofle \ʒi.ʁɔfl\ masculin

1. Bouton des fleurs du giroflier qui est à peu près de la figure d’un petit clou à tête et qui est employé comme épice.
   • De l'huile de girofle.
   • Un clou de girofle.
   • Et, au-dessus du fourneau, plus haut que les écumoires, les cuillers, les fourchettes à longs manches, dans une rangée de tiroirs numérotés, s’alignaient les chapelures, la fine et la grosse, les mies de pain pour paner, les épices, le girofle, la muscade, les poivres. — (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)

• clou de girofle

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (girofle), mais l’article a pu être modifié depuis.
• « girofle », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage

Du latin caryophyllon.

girofle masculin

1. (Mycologie) Girofle.

• gerofle

• François Raynouard, Lexique roman ou Dictionnaire de la langue des troubadours, comparée avec les autres langues de l’Europe latine, 1838–1844