mousseron

Français

Étymologie

Ancien français moisseron, du bas latin *mussariōnem, accusatif de *mussario (d'origine prélatine), altéré en mousseron, par influence de mousse. Voir aussi l’occitan mossalon.

Nom commun

Singulier	Pluriel
mousseron	mousserons
\mu.s(ə).ʁɔ̃\

mousseron \mu.s(ə).ʁɔ̃\ masculin

(Mycologie) Nom usuel de plusieurs champignons comestibles qui poussent dans les clairières, les prés.
- Les mousserons sont forts bons dans les divers aprêts de viandes. — (L’agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur, Rouen, 1787)
- Les dômes des mousserons rosés crevaient le léger terreau, gris d’argent, qui nourrit les bruyères. — (Colette, Sido, 1930, Fayard, page 62.)
(En particulier) On appelle vrai mousseron, le tricholome de la Saint-Georges, au chapeau blanc ou crème (Calocybe gambosa).

Des vrais mousseron (Calocybe gambosa).

Dérivés

mousseron blanc, tricholome de la Saint-Georges
mousseron de la Saint-Georges, tricholome de la Saint-Georges
mousseron de printemps, tricholome de la Saint-Georges
mousseron violet, laccaire améthyste
mousseron vrai, tricholome de la Saint-Georges

Vocabulaire apparenté par le sens

mousseron figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

Traductions

Anglais : St. George’s mushroom (en)
Catalan : moixernó (ca), bolet de Sant Jordi (ca)
Corse : muzzarellu (co)
Néerlandais : voorjaarspronkridder (nl)
Occitan : mossalon (oc)

Prononciation

\mu.sə.ʁɔ̃\, \mus.ʁɔ̃\

Voir aussi

mousseron sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

Dictionnaire de l'Académie Française 2008

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