pilaf

Français

Étymologie

Du turc pilav, dérivé du persan پلاو ou پلو, pilāv

Nom commun

SingulierPluriel
pilaf pilafs
\pi.laf\

pilaf \pi.laf\ masculin

  1. (Cuisine) Riz cuit avec des morceaux de viande, de volaille ou de poisson et très épicé.
    • Riz pilaf.
    • Pilaf de poulet.
    • Pilaf de homard.

Synonymes

Traductions

Prononciation

Voir aussi

  • pilaf sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

  • Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (pilaf), mais l’article a pu être modifié depuis.
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