saucier

De sauce.

saucier \so.sje\ masculin

1. (Vieilli) Celui qui, dans les grandes maisons, était chargé de préparer les sauces et les épices.
2. Cuisinier qui, dans un restaurant, est chargé de faire les sauces.
3. (Cuisine) Appareil électroménager, constitué d’un bain-marie, servant à monter les sauces.

• France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « saucier [Prononciation ?] »
• France (Toulouse) : écouter « saucier [Prononciation ?] »

• saucier sur Wikipédia
  

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (saucier), mais l’article a pu être modifié depuis.

saucier \Prononciation ?\

1. Comparatif de saucy.