teurquette

→ voir torquere, torche et torque : De torque avec le suffixe -ette. Variante de torquette.

teurquette \Prononciation ?\ féminin

1. Chose tordue.
   • tabac en teurquette
2. Poignée de foin tordu.
   • Le normand « teurquer » (qui figure quelques lignes plus haut dans le même dictionnaire) a certes mieux conservé que le français tordre la physionomie du latin torquere ; une teurque ou teurquette est une poignée de foin ou de paille « teurquée », tordue pour servir de lien. Nos paysans, qui avaient sous la main leur verbe teurquer, n'avaient peut-être pas besoin, pour faire une teurquette, d'invoquer le secours de l'islandais Dorga. — (Auguste-François Le Jolis, Des prétendues origines scandinaves du patois normand, 1867)
3. Type de pain, (pâtisserie, gâteau) avec des œufs ayant une forme de couronne, tordue.
   • Enfin, la teurquette est un échaudé modelé en forme de couronne, qui ne se trouve plus guère que sur les marchés de Villedieu-les-Poêles et d'Avranches — (Wikimanche, « Echaudé »)
4. Type de pêche.
   • pêche à la « teurquette ».

teurque

teurquer

teurquet

teurdre

• Louis Du Bois, Glossaire du patois Normand, Julien Travers, A. Hardel, Caen, 1856 → [version en ligne]
• « teurquette », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage