Cómo guardar brotes de soja

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Los brotes de soja que se dejan en el empaque se pueden volver viscosos si no se utilizan rápidamente. Estos métodos de almacenamiento que te presentamos aquí te ayudarán a conservarlos en perfecto estado por un poco de tiempo más.

Método 1

Método 1 de 2:
Agua y limón

1
Retira los brotes de soja del empaque.
2
Coloca los brotes de soja en un tazón. El tazón debe ser lo suficientemente grande como para que quepan los brotes de soja y el agua que los cubrirá.
3
Llena el tazón con agua. Vierte suficiente agua para cubrir los brotes de soja.
4
Añade unas rodajas de limón. El agua y el limón mantendrán frescos los brotes de soja durante más tiempo.
5
Mantenlo en el refrigerador.

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Método 2

Método 2 de 2:
Tela o papel absorbente

1
Escoge un recipiente que sea hermético y lo suficientemente grande como para que quepa la cantidad de brotes de soja que vas a guardar.
2
Coloca dos capas de estameña o de papel toalla para cocina en la base del recipiente. Este revestimiento absorberá el exceso de humedad.
3
Vierte los brotes de soja en el recipiente.
4
Ponle una tapa. Coloca el recipiente en el refrigerador a fin de guardar los brotes de soja por un tiempo corto.

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