Cómo hacer galletas fáciles

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Siempre es agradable sorprender a las visitas con algo hecho por ti mismo. Especialmente si se trata de consentir y brindar un poco de dulzura. En este artículo encontrarás una fácil y divertida forma para agasajar a tus invitados en la mesa. Prepárales unas deliciosas galletas y consiente a los que más quieres. ¿Qué esperas? ¡Manos a la masa! ¡Manos a la obra!

Ingredientes

Primera receta

Para 15 galletas

Mantequilla: 125 g (4oz)
Azúcar: 50 g (1.7oz)
Harina: 170 g (6oz)
Huevos: 2
Levadura: 1 pizca

Segunda receta

Para 15 galletas

Cacao: 4 cucharadas grandes
Azúcar: 1 cucharada grande
Harina: 2 cucharadas grandes
Levadura: ½ cucharada
Mantequilla: 1 cucharada grande
Agua: 2 cucharadas grandes

Método 1

Método 1 de 2:
Preparación de la primera receta

1
Coloca los ingredientes en un tazón. Vierte la harina, el azúcar, los huevos, la levadura y la mantequilla.
2
Mezcla bien los ingrediente. Con las manos limpias mezcla todo hasta obtener una masa homogénea y consistente.
- Al principio no parece que tenga que cuajar debido a la gran cantidad de harina, pero tras trabajar la masa durante un rato va adquiriendo forma y consistencia.
3
Estira la masa con un palo de amasar. Una vez que la masa está lista, es decir, tiene la consistencia adecuada, corta en secciones iguales y dales la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro.
- Tiene la consistencia adecuada cuando no se pega en tus manos ni en la fuente.
4
Coloca cada galleta en una bandeja. Toma una bandeja previamente enharinada y coloca cuidadosamente las galletas, procurando no romperlas.
- ¡Puedes cortar la masa con distintos moldes para obtener formas mas divertidas!
5
Coloca la bandeja en el horno. En el horno precalentado coloca la bandeja y hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180 ºC.
6
Retira las galletas del horno. En el momento que empiecen a quedar tostadas sácalas rápidamente y con cuidado de no quemarte.
7
Déjalas enfriar por unos minutos. Una vez enfriadas se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para comer.
- Puedes decorar las galletas a tu gusto. Puedes decorarlas con crema, glasé o azúcar, o simplemente servirlas como están.
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Método 2

Método 2 de 2:
Preparación de la segunda receta

1
Mezcla los ingredientes. Vierte en un tazón el cacao, el azúcar, la harina y la levadura.
2
Agrega el agua a la mezcla. Mezcla bien hasta que quede una preparación cremosa.
3
Calienta la mantequilla. Añádela a la mezcla y bate por 5 o 6 minutos, hasta observar que no haya grumos.
- La consistencia de esta masa es pegajosa, no quedará una masa para amasar.
4
Pon papel de horno en una bandeja. Con una cuchara coloca pequeñas porciones de la preparación sobre el papel de horno.
5
Hornéalas por 10 minutos. Colocar la bandeja en el horno precalentado y hornear a 180 ºC.
- En el transcurso del horneado las galletas irán tomando forma redondeada e inflada. Al sacarlas, bajarán un poco y su superficie quedará quebradiza.
6
Retira las galletas del horno. Pasado el tiempo de cocción, retira las galletas y déjalas enfriar. Una vez frías puedes quitarlas del papel de horno.

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