El hunch punch, también llamado jugo de la selva o jesús morado, es un cóctel potente. Este cóctel es muy popular en los campus universitarios principalmente por su fuerza, pero también debido a su sabor delicioso y frutado. Sin embargo, no tienes que ser un estudiante para disfrutarlo, pues es perfecto para servirlo en la siguiente fiesta que organices. Sea que quieras preparar una versión básica, una receta más elaborada o una versión diferente, puedes preparar esta bebida en un abrir y cerrar de ojos si tienes los ingredientes adecuados a la mano.

Ingredientes

Hunch punch básico

  • una botella de 750 ml de Everclear
  • 4 l (1 galón) de ponche de frutas
  • hielo

Hunch punch más elaborado

  • 11 l (3 galones) de ponche de frutas
  • 480 ml (16 onzas) de jugo de naranja congelado
  • 480 ml (16 onzas) de jugo de piña
  • 2 l (8 tazas) de gaseosa de limón
  • 2 l (8 tazas) de ginger ale
  • una botella de 750 ml de Everclear
  • una botella de 750 ml de vodka
  • hielo

Hunch punch diferente

  • una botella de 750 ml de Everclear
  • una botella de 750 ml de ron de coco
  • media botella de 750 ml de vodka
  • 480 ml (16 onzas) de jugo de piña
  • 4 l (1 galón) de ponche de frutas
  • rodajas de naranja y piña
  • hielo

Método 1
Método 1 de 3:
Mezclar un hunch punch básico

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    Echa todo el contenido de la botella de Everclear en un recipiente grande. Vacía toda la botella de 750 ml de Everclear u otro tipo de alcohol etílico transparente de sabor neutro en un recipiente grande. Una sola botella es suficiente para un grupo pequeño de 10 o menos personas, pero si esperas mucha gente, sería mejor usar dos o tres botellas.[1]
    • El hunch punch tradicionalmente se mezla en una heladera de 20 l (5 galones). Si vas a usar una, asegúrate de que esté limpia antes de verter el Everclear.
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    Incorpora el ponche de frutas y revuélvelo. Una vez que el Everclear esté en el recipiente, agrégale 4 l (1 galón) de ponche de frutas. Usa una cuchara de mango largo para mezclar la bebida y garantizar que el ponche de frutas quede completamente mezclado con el alcohol.[2]
    • Puedes usar una botella de ponche de frutas ya preparado o preparar uno propio con paquetes de bebidas en polvo. Solo asegúrate de tener 4 l (1 galón) de ponche de frutas.
    • Si vas a usar más botellas de Everclear en la bebida, vas a tener que agregar más ponche de frutas también. Por cada botella de 750 ml de alcohol, incorpora 4 l (1 galón) de ponche de frutas.
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    Agrega hielo y sirve. Cuando el Everclear y el ponche de frutas estén completamente mezclados, agrega tanto hielo como desees para enfriar la bebida. Usa un cucharón para verter el hunch punch en vasos y servir.[3]
    • Si no quieres usar hielo, puedes refrigerar el ponche de frutas de un día para otro para que se enfríe antes de agregarle el alcohol.
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Método 2
Método 2 de 3:
Hacer hunch punch más elaborado

  1. 1
    Echa todo el ponche de frutas y los jugos en un recipiente grande. Combina 11 l (3 galones) de ponche de frutas, 480 ml (16 onzas) de jugo de naranja congelado que hayas derretido y 480 ml (16 onzas) de jugo de piña en una heladera de 20 l (5 galones) u otro recipiente grande. Mezcla bien los ingredientes con una cuchara de mango largo para garantizar que los ingredientes estén bien combinados.[4]
    • Puedes combinar el ponche de frutas con dos tipos de jugo que te gusten. Otras opciones que puedes considerar son el jugo de toronja, arándanos o granada.
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    Agrégale gaseosa y ginger ale. Cuando el ponche y los jugos de fruta estén totalmente combinados, incorpórales 2 l (8 tazas) de gaseosa de limón y 2 l (8 tazas) de ginger ale. Usa la cuchara para mezclar todos los líquidos.[5]
    • Puedes usar cualquier tipo de gaseosa que te guste en el hunch punch, pero los sabores frutados o ligeros suelen irle mejor. También es una buena opción el agua carbonatada con sabor.
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    Incorpórale el alcohol. Cuando la base del ponche esté completamente mezclado, será momento de agregar el alcohol. Vierte toda la botella de 750 ml de Everclear y toda la botella de 750 ml de vodka en el hunch punch y revuélvelos bien para garantizar que los ingredientes estén bien combinados.[6]
    • Si prefieres, puedes substituir el Everclear por otro alcohol etílico de sabor neutro.
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    Echa el hunch punch con un cucharón en un vaso para servir. Después de que esté bien combinado, usa un cucharón para echarlo en los vasos. Agrégale hielo a la bebida y sírvela.[7]
    • No le agregues hielo al hunch punch. Cuando se derrita, hará que el sabor se diluya. Más bien, agrégale hielo al hunch punch cuando ya esté servido o viértelo sobre hielo para que se enfríe.
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Método 3
Método 3 de 3:
Mezclar un hunch punch diferente

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    Vierte todo el alcohol en un recipiente grande. Vacía toda la botella de 750 ml de Everclear, toda la botella de 750 ml de ron de coco y media botella de 750 ml de vodka en un recipiente grande, como una heladera de 20 l (5 galones). Mezcla las bebidas alcohólicas con una cuchara de mango largo.[8]
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    Incorpórale el jugo, el ponche y las rodajas de frutas revolviéndolos. Cuando los diferentes tipos de alcohol estén combinados, agrégales 480 ml (16 onzas) de jugo de piña y 4 l (1 galón) de ponche de frutas. A continuación, mezcla algunas rodajas de naranja y piña, y revuelve bien toda la mezcla para garantizar que todos los ingredientes estén completamente combinados.[9]
    • Puedes sustituir el jugo de piña por cualquier jugo que te guste. Naranja, toronja y arándanos, todos van bien.
    • Puedes mezclar cualquier tipo de fruta en rodajas que quieras en el hunch punch. Sin embargo, si quieres conseguir el mejor sabor posible, haz concordar las frutas con el jugo.
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    Sirve el hunch punch sobre hielo. Cuando todos los ingredientes estén combinados, llena los vasos con hielo. Usa un cucharón para verter la bebida sobre hielo y servírsela a tus invitados.[10]
    • Si te parece que el hunch punch está muy fuerte, puedes incorporarle gaseosa de fruta, como de limón, para diluirla.
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Consejos

  • Experimenta con diferentes combinaciones de jugos de frutas, gaseosas y ponches cuando prepares versiones más elaboradas del hunch punch.
  • Es buena idea probarlo antes de servirlo. Si te parece muy fuerte, agrégale más ponche de frutas, jugo o gaseosa para diluirlo.
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Advertencias

  • El último sorbo puede ser extra fuerte, así que revuelve continuamente la bebida de manera periódica para garantizar que los sabores estén bien combinados.
  • El hunch punch es muy fuerte, aunque la mayoría de las personas no pueden diferenciar el alcohol. Ve lentamente cuando bebas. Alterna cada vaso de hunch punch con un vaso de agua y asegúrate de no beber con el estómago vacío.
  • Si vas a servir el hunch punch en una fiesta, asegúrate de que ninguno de los invitados maneje a casa después de tomarlo.
  • Solo las personas que tienen la edad legal para beber pueden consumir el hunch punch.
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Cosas que necesitarás

  • un recipiente grande, como una heladera de 20 l (5 galones)
  • una cuchara de mango largo
  • vasos de vidrio o de plástico

Acerca de este wikiHow

Tom Blake
Coescrito por:
Barman profesional
Este artículo fue coescrito por Tom Blake. Tom Blake administra el blog de coctelería craftybartending.com. Ha sido barman desde 2012 y ha escrito un libro llamado The Bartender’s Field Manual. Este artículo ha sido visto 3683 veces.
Categorías: Recetas | Bebidas alcohólicas
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