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Fresca, refrescante y fácil de hacer, la piña colada es la bebida oficial de Puerto Rico. Se hace con crema de coco y jugo de piña, la versión sin alcohol es igual de deliciosa que la original. Si quieres aprender a preparar la versión sin alcohol de esta deliciosa bebida frutal, continúa leyendo.
Ingredientes
Piña colada clásica
- 118 ml (4 onzas) de crema de coco
- 118 ml (4 onzas) de jugo de piña
- 2 tazas de hielo
- 2 rodajas de piña y cerezas al marrasquino como decoración
Piña colada con plátano
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de piña fresca, en cubos
- 237 ml (8 onzas) de jugo de piña
- 118 ml (4 onzas) de leche de coco
- 2 tazas de hielo
- 2 rodajas de piña, como decoración
Piña colada con bayas
- 118 ml (4 onzas) de crema de coco
- 118 ml (4 onzas) de jugo de piña
- 1 taza de bayas, picadas
- 2 tazas de hielo
- Bayas en rebanadas, como decoración
Pasos
Método 1
Método 1 de 3:Piña colada clásica
Método 1
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1Coloca la crema de coco, hielo y jugo de piña en una licuadora. La bebida se prepara rápido al añadir todos los ingredientes al mismo tiempo. No añadas las rodajas de piña, esas son como decoración.[1]
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2Licúa hasta que el hielo esté molido. Esto puede tardar un poco para obtener la textura cremosa clásica de la piña colada.
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3Vierte la piña colada en dos vasos. Puedes usar copas huracán si te sientes en modo festivo.
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4Decora con las rodajas de piña y las cerezas al marrasquino. Deja flotando las rodajas de piña sobre la bebida y coloca las cerezas en el centro de las mismas.
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5¡Ya has terminado!
Método 2
Método 2 de 3:Piña colada con plátano
Método 2
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1Licúa el hielo, jugo de piña y leche de coco. Licúa hasta que la mezcla esté bien incorporada. Continúa hasta que se vea rica y cremosa.
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2Añade los pedazos de plátano y piña. Licúa nuevamente hasta que quede una textura tipo batido.[2]
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3Vierte en dos copas. Debido a que esta piña colada es básicamente un batido, puedes verterla en copas altas. Añade un par de popotes para que sea más fácil de tomar.
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4Decora con las rodajas de piña. La bebida se verá más festiva si colocas un par de rodajas de piña al borde de la copa.
Método 3
Método 3 de 3:Piña colada con bayas
Método 3
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1Licúa el hielo, crema de coco y jugo de piña. Continúa licuando hasta que esté suave y cremosa.
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2Añade las bayas. Puedes usar fresas, moras, arándanos o una combinación de las tres. Licúa las bayas con la base cremosa para crear una bebida colorida.
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3Vierte en dos vasos. Utiliza vasos trasparentes para apreciar el hermoso color de tu sabrosa piña colada.
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4Decora con un par de rebanadas de bayas encima. Disfruta con un popote.
Cosas que necesitarás
- licuadora
- abrelatas
Referencias
- ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/pina-colada-smoothie-recipe.html
- ↑ http://www.eatingwell.com/recipes/virgin_banana_pina_colada.html
- Mom's Best Recipes Volume III (Las mejores recetas de mamá, volumen 3) escrito por Shirley McNevich en Internet Archive