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Un spritzer de vino es una refrescante combinación de vino tinto o blanco y agua carbonatada. Es una excelente manera de reducir calorías, disminuir tu consumo de alcohol o simplemente hacer que el vino rinda durante las fiestas. Los spritzers de vino son especialmente apreciados durante las calurosas tardes de verano. Lo mejor de todo es que no importa si quieres un spritzer clásico con vino blanco, un spritzer de vino tinto o un sabroso spritzer de vino afrutado, es un cóctel que podrás preparar rápidamente.
Ingredientes
Spritzer clásico con vino blanco
- 1 taza (237 ml) de vino blanco
- ½ taza (118 ml) de agua carbonatada
- rodaja de lima
Spritzer con vino tinto
- hielo
- 1 taza (237 ml) de vino tinto
- ½ taza (118 ml) de agua carbonatada
- frambuesas frescas
Spritzer con vino afrutado
- hielo
- 120 ml (4 onzas) de vino seco de tu elección
- 60 ml (2 onzas) de agua carbonatada
- 15 ml (½ onza) de jugo de fruta de tu elección; por ejemplo, arándano, naranja o granada
- rodajas de limón o lima
Pasos
Método 1
Método 1 de 3:Preparar un spritzer clásico con vino blanco
Método 1
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1Enfría el vino completamente. El spritzer debe estar frío; por lo tanto, es importante comenzar con un vino blanco que esté extremadamente frío. Colócalo en el refrigerador antes de preparar el cóctel.[1]
- Sabrás que el vino está suficientemente frío cuando hiele la copa en la que lo viertas.
-
2Vierte el vino en una copa y luego el agua carbonatada. Cuando el vino blanco esté bien frío, agrega una taza (237 ml) en una copa. Añade ½ taza (118 ml) de agua carbonatada o agua mineral fría para llenar la copa.[2]
- Los spritzers de vino blanco normalmente se sirven en copas de vino.
- Si prefieres un spritzer más dulce, puedes sustituir el agua carbonatada con refresco de lima limón o gaseosa de jengibre.
-
3Adorna el spritzer con una rodaja de lima. Después de mezclar el vino con el agua carbonatada, corta una rodaja de lima fresca. Coloca la rodaja en el borde de la copa y sirve el spritzer mientras aún esté frío.[3]Anuncio
Método 2
Método 2 de 3:Preparar un spritzer con vino tinto
Método 2
-
1Llena una copa con hielo. Para los spritzers con vino tinto, es mejor usar una copa Collins u otro vaso grande. Agrega suficiente hielo a la copa para llenarla aproximadamente a la mitad.[4]
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2Vierte el vino sobre el hielo y luego añade el agua carbonatada. Con el hielo dentro de la copa, agrega 1 taza (237 ml) de vino tinto. Luego, llena el resto de la copa con ½ taza (118 ml) de agua carbonatada. Usa una cuchara larga o una pajilla para revolver suavemente el vino y el agua.[5]
- Si quieres que el spritzer de vino tinto sea un poco más dulce, también puedes agregarle un poco de jarabe simple.
-
3Coloca algunas frambuesas en el spritzer y sirve. Una vez que hayas mezclado el vino y el agua carbonatada, deja caer algunas frambuesas en la copa como adorno. Sirve el spritzer mientras aún esté frío.[6]
- Usar frambuesas congeladas como adorno puede ayudar a mantener frío el spritzer.
- Si lo prefieres, puedes usar hojas de menta fresca como adorno.
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Método 3
Método 3 de 3:Preparar un spritzer con vino afrutado
Método 3
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1Llena un vaso con hielo. Elige el vaso para el spritzer tomando en cuenta el tipo de vino que vas a usar. Las copas de vino son mejores para los spritzers de vino blanco, mientras que los vasos son mejores para los spritzers de vino tinto. Agrega suficiente hielo para llenar la mitad del recipiente.[7]
- Si no puedes elegir entre vino blanco y tinto, también puedes usar vino rosado.
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2Agrega el vino, el agua carbonatada y el jugo. Vierte encima del hielo 120 ml (4 onzas) del vino seco de tu elección, 60 ml (2 onzas) de agua carbonatada y 15 ml (½ onza) del jugo de fruta de tu elección. Usa una cuchara para cóctel para mezclar suavemente los ingredientes.[8]
- Puedes usar el jugo que prefieras, pero los de naranja, arándano, piña y granada son opciones deliciosas.
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3Exprime la rodaja de cítrico dentro del vaso y mezcla nuevamente. Para darle un poco más de sabor al spritzer, agrega el jugo de una rodaja de lima o limón a la mezcla, exprimiéndolo sobre el vaso. Revuelve otra vez el spritzer con la cuchara para asegurarte de que todos los sabores se combinen.[9]
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4Adorna con otra rodaja de cítrico y sirve. Una vez que mezcles el spritzer, agrega como adorno una rodaja de limón o lima en el borde del vaso. Bebe el spritzer mientras aún esté frío.[10]Anuncio
Consejos
- Puedes mezclar un chorrito de tu licor o bíter favorito, como el bíter de naranja o limón, que pueden ayudar a agregarle más sabor al spritzer.
- Si decides añadirle refresco de lima limón o gaseosa de jengibre al spritzer, no uses una versión de dieta. Los endulzantes artificiales pueden opacar los sabores del vino.
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Advertencias
- Por favor asegúrate de obedecer las leyes locales sobre ingesta de alcohol.
- Por favor bebe responsablemente y nunca manejes después de beber.
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Cosas que necesitarás
Spritzer clásico con vino blanco
- copa de vino
Spritzer con vino tinto
- copa Collins
- cuchara para cóctel
Spritzer con vino afrutado
- copa de vino o copa Collins
- cuchara para cóctel
Referencias
- ↑ http://www.foodandwine.com/blogs/how-long-it-really-takes-chill-bottle-wine
- ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/white-wine-spritzer-recipe-2178892
- ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/white-wine-spritzer-recipe-2178892
- ↑ http://www.jennifermeyering.com/red-wine-spritzer/
- ↑ http://www.jennifermeyering.com/red-wine-spritzer/
- ↑ http://www.jennifermeyering.com/red-wine-spritzer/
- ↑ https://drizly.com/pomegranate-and-lemon-white-wine-spritzer/r-c27ed22eaa7a72ab
- ↑ https://drizly.com/pomegranate-and-lemon-white-wine-spritzer/r-c27ed22eaa7a72ab
- ↑ https://drizly.com/pomegranate-and-lemon-white-wine-spritzer/r-c27ed22eaa7a72ab
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