Cómo hacer una chupilca

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La chupilca, es una rica bebida típica del sur de Chile y Argentina, que puede ser ideal para disfrutar con todos en reuniones sociales. Es consumido principalmente en las fiestas patrias. En este artículo te enseñamos a prepararla.

Ingredientes

1 o 2 vaso de vino tinto (se recomienda cabernet sauvignon, merlot o carmenere)
2 cucharadas de harina tostada
azúcar a gusto
1 vaso limpio o vaso mezclador de bar
1 cucharita de bar

Pasos

1
Sirve el vino. Sirve el vino en una o dos copas según la cantidad que desees preparar.
2
Agrega la harina tostada. Vierte el vino en un mezclador de bebidas o similar y agrégale 1 o 2 cucharadas de harina tostada.
- Revuelve o agita hasta formar una mezcla violácea.
3
Agrega azúcar al gusto. Normalmente se agrega 1 o 2 cucharadas de azúcar como máximo.
- Puedes agregar también 1 o 2 cubos de hielo, aunque es recomendable dejarlo un rato en la heladera antes de beberlo.
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