Cómo hacer una mula de Moscú

La mula de Moscú es un coctel hecho con vodka, cerveza de jengibre y lima. Por su lado, la cerveza de jengibre está hecha con jengibre, agua, azúcar y lima. Este coctel tiene un sabor algo picante, aunque es muy refrescante.

Ingredientes

Mula de Moscú

Porción: 1 coctel

59 mL (2 oz) de vodka
½ lima
148 mL (5 oz) de cerveza de jengibre
Cubos de hielo

Para decorar:

1 trozo de lima

Cerveza de jengibre

Porción: como para 6 cocteles

113 g (4 oz) de jengibre fresco
1 L (1 cuarto de galón) de agua
15 mL (½ oz) de jugo de lima
2 cucharadas de azúcar morena

Método 1

Método 1 de 2:
Haz una mula de Moscú

1
Consigue un vaso Collins. Es un vaso alto y recto. Es muy parecido al vaso alto común, pero es aún más alto.^{[1]
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Fuente de investigación}
2
Coloca hielo en el vaso. No lo llenes por completo. La mitad será suficiente.
3
Exprime la lima sobre el vaso. Cuando hayas terminado de exprimir la lima, echa la cáscara dentro del vaso también.^{[2]
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Fuente de investigación}
4
Agrega el vodka. Mide la cantidad adecuada de vodka y échala en el vaso.^{[3]
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5
Agrega la cerveza de jengibre. La cerveza tiene que estar fría. Puedes preparar tu propia cerveza de jengibre usando la receta escrita en esta guía.^{[4]
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Fuente de investigación}
6
Decora el vaso con un trozo de lima. Haz un pequeño corte en la pulpa de la lima y luego colócala a un lado del vaso.^{[5]
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Fuente de investigación}
7
Coloca una varilla de cóctel en el vaso. Sirve la bebida inmediatamente.^{[6]
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Fuente de investigación}

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Método 2

Método 2 de 2:
Haz cerveza de jengibre casera

1
Ralla el jengibre. Comienza con 113 g (4 oz) de jengibre. Pélalo y luego rállalo finamente.^{[7]
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2
Hierve agua. Mide 1 L (1 cuarto de galón) de agua y ponla a hervir.^{[8]
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3
Incorpora el jengibre y la lima. Coloca el jengibre rallado en el agua. Después exprime aproximadamente 15 mL (½ oz) de jugo de lima en la olla. Finalmente tapa la olla y déjala reposar durante 1 hora.^{[9]
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4
Incorpora el azúcar morena. Agrega 2 cucharadas de azúcar morena.^{[10]
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5
Cuela la cerveza. Utiliza un colador para separar la pulpa del jengibre y la lima del líquido. Asegúrate de exprimir la pulpa del jengibre muy bien para liberar todo su sabor.^{[11]
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6
Pon la cerveza en un recipiente hermético y refrigérala. Puedes dejarla en el refrigerador hasta por 2 semanas, aunque su sabor es más potente justo después de prepararla.^{[12]
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Fuente de investigación}

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